18/08/2026
5 KHU VỰC TRONG NHÀ HÀNG CẦN ĐƯỢC VỆ SINH KỸ MỖI NGÀY
Một nhà hàng sạch sẽ không chỉ tạo thiện cảm với khách mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng món ăn và hiệu quả vận hành. Đặc biệt, có 5 khu vực cần được kiểm tra và vệ sinh kỹ sau mỗi ngày hoạt động:
✅ Khu sơ chế: Dễ tồn đọng vụn thực phẩm, nước và dầu mỡ sau quá trình chuẩn bị nguyên liệu.
✅ Khu nấu: Bếp, mặt bàn, tường và thiết bị thường xuyên tiếp xúc với dầu mỡ, nhiệt độ cao.
✅ Khu rửa: Bồn rửa, máy rửa bát, giá úp và khu vực thoát nước cần được làm sạch thường xuyên để tránh mùi và cặn bẩn.
✅ Sàn bếp và hệ thống thoát nước: Đây là nơi dễ tích tụ dầu mỡ, thức ăn thừa và phát sinh mùi khó chịu.
✅ Khu phục vụ: Bàn ghế, quầy, tay nắm cửa và các bề mặt khách thường xuyên tiếp xúc cũng cần được vệ sinh liên tục.
✨ Bếp sạch – vận hành tốt – trải nghiệm khách hàng cũng tốt hơn.
—----------------------
CÔNG TY CỔ PHẦN SẢN XUẤT THƯƠNG MẠI XNK LỬA VIỆT
☎ Hotline: 0936169888
🌎 Web:http://luaviet.com.vn/
📩 Email: [email protected]
🏠Địa chỉ:
📍Văn phòng tại HN: Tòa nhà New City, QL 32, Hoài Đức, Hà Nội
📍Xưởng sản xuất tại Hà Nội:Đường Thượng Thụy, Đức Thượng, Hoài Đức, Hà Nội
📍Xưởng sản xuất tại TP Hồ Chí Minh: Số 9 đường số 1, P.Bình Phước, TP. Thủ Đức
📍TT Bảo Hành tại Đà Nẵng: 15 Cồn Dầu 9, Hòa Xuân, Cẩm Lệ, Đà Nẵng