Xanh sạch ngon lành

Xanh sạch ngon lành Cung cấp nguồn thực phẩm an toàn, tốt cho sức khỏe. Cung cấp rau củ Đà Lạt và đặc sản theo mùa ở từng địa phương.

Rau mẹ thu sáng sớm rồi gửi xe lên đây. Ôi  đỡ được giỏ rau này chụp hình là cái cổ tay muốn trẹo, bông nào cũng múp míp...
23/12/2025

Rau mẹ thu sáng sớm rồi gửi xe lên đây. Ôi đỡ được giỏ rau này chụp hình là cái cổ tay muốn trẹo, bông nào cũng múp míp tròn vo.
Bác nào thích lơ xanh, lơ trắng nhắn em nha. Còn bông san hô giòn giòn ở giữa hơi hiếm, em để măm măm ạ.

Nay xe Đà Lạt về muộn, giờ em mới nhận rau củ và đồ sấy. Em trả dần bánh gấu, khoai sấy, nước xốt và muối dâu tằm  h..o....
04/12/2025

Nay xe Đà Lạt về muộn, giờ em mới nhận rau củ và đồ sấy. Em trả dần bánh gấu, khoai sấy, nước xốt và muối dâu tằm h..o..t h..i..t đây.
Các combo rau ăn dặm cho bé cũng từ từ đợi em lên form nhé!



Mẹ và bé chọn màu nào? Vàng của cam, xanh của sầu Sáu Hữu, hay tím của vú sữa nào?Xuất sắc thơm lắm luôn ạ.
02/12/2025

Mẹ và bé chọn màu nào? Vàng của cam, xanh của sầu Sáu Hữu, hay tím của vú sữa nào?
Xuất sắc thơm lắm luôn ạ.



Tình yêu với bánh là một, đam mê đồ sạch lành là hai, em quay lại với rau củ trái cây đây.  Nắng hanh nên nho hạ đen khô...
23/11/2025

Tình yêu với bánh là một, đam mê đồ sạch lành là hai, em quay lại với rau củ trái cây đây.
Nắng hanh nên nho hạ đen không hạt ngọt lắm, vỏ ko còn chát, mà thơm dịu, và giòn mọng. Nho đất Việt mình xịn quá! Cảm giác bỏ vào miệng nó đã, món này các bé rất thích ạ.



Hôm nay 7-11 là ngày lập đông, trời mưa lạnh; vạn vật thu mình, con người cũng nên thuận theo mà thu về bên trong. Dưỡng...
07/11/2025

Hôm nay 7-11 là ngày lập đông, trời mưa lạnh; vạn vật thu mình, con người cũng nên thuận theo mà thu về bên trong.
Dưỡng sinh đông cần giữ ấm thân và giữ ấm tâm. Mong mọi người bảo tồn và nuôi dưỡng, giữ vững gốc dương của cơ thể.

Tôi chọn ăn chay, nạp dinh dưỡng từ thực vật, hạn chế tối đa hết mức có thể việc s. á. t  h. ạ. i một sinh mạng để làm t...
03/09/2025

Tôi chọn ăn chay, nạp dinh dưỡng từ thực vật, hạn chế tối đa hết mức có thể việc
s. á. t h. ạ. i một sinh mạng để làm thức ăn cho gia đình; không chỉ bởi vì sức khỏe cho bản thân mà còn vì tình yêu với động vật. Có nhiều quan điểm cho rằng thực vật cũng có sự sống, có linh tính và cũng biết đau, chẳng khác gì động vật.

Nhưng bạn quên rằng:
- Thực vật có sự sống, có khả năng phản ứng với môi trường, nhưng chúng không có hệ thần kinh trung ương và không có não, nghĩa là chúng không cảm nhận đau đớn theo nghĩa như động vật và con người.
- Khi bạn hái lá, hái trái, tỉa cành, cây thường sẽ tái sinh, mọc chồi non mới. Vòng đời của nó vẫn tiếp tục cho đến khi tự già cỗi.
- Còn động vật thì khác, chúng có hệ thần kinh, não bộ, hormone cảm xúc, chúng cảm nhận được sự đau đớn, sợ hãi, hoảng loạn. Việc g.i. ế. t một con vật là chấm dứt sự sống duy nhất của nó vĩnh viễn.

“Sự kiện này, được các nhà nghiên cứu biển ghi lại, đã trở nên nổi tiếng toàn thế giới dưới cái tên “Hành trình tang thương của mẹ cá orca”

Ngày qua ngày, nó từ chối buông bỏ. Nó giữ đứa con trên đầu, nhẹ nhàng đẩy bằng chiếc mõm, rồi lặn xuống dưới để nâng con lên mặt nước. Dù thân xác con ngày một nặng hơn, dần phân hủy, nó vẫn tiếp tục mang theo — qua bão tố, qua những dòng hải lưu xiết, qua từng con sóng bất tận.

Tại sao nó làm vậy?
Đó không phải bản năng sinh tồn. Không phải một bài học, cũng chẳng phải thói quen.
Đó là thứ sâu xa hơn: tình yêu, nỗi đau mất mát, và sự từ chối chấp nhận khoảng trống.

Loài orca, giống như con người, có những sợi dây tình cảm bền chặt. Chúng gắn bó với nhau suốt đời. Chúng chia sẻ thức ăn, bảo vệ lẫn nhau, cùng nhau nuôi dưỡng những đứa con. Và khi một thành viên ra đi, cả đàn đều cảm nhận được sự mất mát ấy.

Con người thường nghĩ rằng chỉ chúng ta mới biết đau buồn. Chúng ta viết điếu văn, tổ chức tang lễ, thắp nến tưởng niệm. Nhưng giữa đại dương, người mẹ ấy đã cho chúng ta thấy rằng nỗi đau không cần nghi thức nào cả. Hành động của nó chính là một lễ tang, một chứng nhân của tình yêu, được chở qua muối biển và thời gian.

Hành trình ấy nhắc nhở chúng ta về một điều mang tính phổ quát: trái tim không bị giới hạn bởi loài nào.
Tình yêu không dừng lại trước cái c. h .ế .t.
Nỗi đau mất mát chính là bằng chứng rằng một sợi dây gắn kết từng tồn tại — và nó vẫn còn đó.

Ngay cả trong sự tĩnh lặng vô tận của biển cả, tình yêu của một người mẹ vẫn vang vọng.”

(sưu tầm và chỉnh sửa)

BÁNH MỚI và tâm sự…“Không phải đạo chay, cũng chẳng phải tiêu chuẩn kép.”Nhà mình gần biển, cá tôm quanh năm chẳng thiếu...
28/07/2025

BÁNH MỚI và tâm sự…
“Không phải đạo chay, cũng chẳng phải tiêu chuẩn kép.”

Nhà mình gần biển, cá tôm quanh năm chẳng thiếu. Gần chục năm làm thực phẩm sạch, nhưng chưa từng bán một con gì biết thở.
Không cá, không tôm, không thịt – không vì chống đối, cũng chẳng phải đạo lý gì to tát.
Chỉ là mình… không nỡ. Ai đó cho rằng mình cứng nhắc, nguyên tắc thì mình cũng chỉ biết cười.

Giờ làm bánh ăn dặm, chị gái mình còn hỏi:
“Sao không làm bánh tôm, chả cá, chèn thêm vào cho có chất?”
Ừ thì – mình vẫn cho con ăn t.h.i.t c.a. như bao trẻ nhỏ khác, nhưng tay mình không quen gói ghém điều mình tránh, để mà đem b.@’n

Có bánh rắc rong biển đấy – vì rong là cỏ của biển, là vị quê hương. Nhưng nhất định không có tôm. Không có ruốc.
Nếu chỉ cần đổi bữa hay thêm dinh dưỡng, mình nghĩ có nhiều cách, nhưng nếu muốn con ăn bằng sự tin tưởng, thì mình chọn xay rau củ, trộn bột, nặn từng chiếc bánh mỗi ngày.

Không vì cầu kỳ hay nhân danh to tát, chỉ vì muốn sống cho trọn vẹn lòng mình.

Bánh ở đây không có tôm nhưng có đủ những gì lành lặn và dịu dàng nhất từ đất và biển.

MỒNG MỘT THÁNG SÁU (NHUẬN) âm lịchTháng mới mong mọi người bình an, khởi sự suôn sẻ, tâm sáng dẫn đường.——— Mình có làm ...
25/07/2025

MỒNG MỘT THÁNG SÁU (NHUẬN) âm lịch

Tháng mới mong mọi người bình an, khởi sự suôn sẻ, tâm sáng dẫn đường.

——— Mình có làm được ít bánh từ sữa thủy phân Ap..ta..mil muốn tặng cho các bé bị dị ứng đạm bò. Bánh vẫn dùng lòng đỏ trứng gà để thêm độ ngậy béo, mình đã test nhiều lần, giờ đã tìm ra cách để thành phẩm bánh bớt đắng từ bột sữa rồi.

[NIỀM TIN]Nhiều người nghi hoặc khi mình bảo mình làm bánh gạo từ xoài cát Hoà Lộc. Giống xoài này vừa ngọt lại thơm đặc...
23/07/2025

[NIỀM TIN]
Nhiều người nghi hoặc khi mình bảo mình làm bánh gạo từ xoài cát Hoà Lộc. Giống xoài này vừa ngọt lại thơm đặc trưng và rất ít xơ, gần như không có xơ - điều mà các loại xoài khác không làm được.
Ở ngoài Bắc, xoài cát Hoà Lộc chuẩn xịn g.i.@‘ khá cao, mua tại vườn trong đó đã 80-90, quả từ 500g; thêm phí vận chuyển về đây là tầm 100, tương đương một quả là 50-60k rồi. Đó là g.i@‘ ngày thường, không phải dịp ngày rằm-mồng một hay lễ Tết.

Thêm cả việc dùng chuối tiêu thương hiệu Dole hay Viba cũng có g.i.@‘ cao hơn hẳn, nhưng vì là chuối chín tự nhiên, an toàn, vị thơm rõ, lại không quá nát nên mình vẫn dùng.

Thêm nữa là bột gạo hữu cơ Hipp, nó cũng không quá đắt. Mọi thứ mình dùng đều là nguyên liệu tốt, để làm ra những chiếc bánh thơm ngon, an toàn cho bé.

——— Chỉ có điều là phụ thuộc vào chuối và xoài, một hai hôm lại có quả chín, mình lại túc tắc làm bánh dần dần. Bánh luôn mới và không có bánh cũ lưu cữu lâu ạ.


[GÓC TÂM SỰ]"Ơ, tưởng bạn làm thực phẩm sạch mà, giờ b.@.n bánh ăn dặm, có uy tín không đó?”Câu hỏi này làm mình hơi bất...
08/07/2025

[GÓC TÂM SỰ]
"Ơ, tưởng bạn làm thực phẩm sạch mà, giờ [email protected] bánh ăn dặm, có uy tín không đó?”
Câu hỏi này làm mình hơi bất ngờ – vì nó thật, và cũng dễ thương.

Thật ra, mình mê làm bánh từ năm 2010, khi chỉ biết đến YouTube, chưa có điện thoại riêng; cái thời chưa có lò nướng, mình vẫn cố gắng làm ra được mẻ bánh đầu tiên bằng nồi cơm điện. Rồi cứ mỗi dịp Tết đến là lại tất bật với bánh quy, bánh lưỡi mèo, mứt dừa để làm quà biếu, có năm còn gom đủ tiền lì xì cho cả nhà.

Còn lại trong năm, mình làm để tặng cho bạn bè, người thân. Làm chỉ vì thích, vì thương, gần chục năm nay như thế. Còn công việc chính mình vẫn theo đuổi là thực phẩm sạch – một hành trình nghiêm túc, lâu dài, nơi mình học được rất nhiều điều về sự an toàn, nguyên lành và minh bạch trong từng sản phẩm.

Chỉ là đến bây giờ, niềm đam mê cũ gặp lại kiến thức hiện tại, và thế là mình bắt đầu làm bánh ăn dặm – theo cách rất riêng: làm như làm cho con mình ăn. Chọn rau củ như chọn đồ cho bé, nướng từng mẻ bánh như ngày xưa nướng cho bạn bè.

Nên nếu bạn hỏi: “Mới [email protected] bánh, có uy tín không?”
Thì mình chỉ có thể nói: Uy tín không đến từ việc mình bắt đầu lúc nào, mà đến từ cách mình làm từng việc – dù là rau sạch hay bánh cho bé – bằng cả cái tâm.

BƠ LẠC ĐỎ 🥜Chỉ là tự nhiên nhớ mùi lạc rang thơm phức mỗi chiều mẹ về chợ. Nhớ những mùa lạc trên đất quê Giao Thủy, nơi...
07/07/2025

BƠ LẠC ĐỎ 🥜
Chỉ là tự nhiên nhớ mùi lạc rang thơm phức mỗi chiều mẹ về chợ. Nhớ những mùa lạc trên đất quê Giao Thủy, nơi sông Hồng gặp biển. Nhớ bàn tay bố bới đất, nhổ từng bụi lạc dính đầy phù sa. Nhớ những trưa nắng phơi lạc, trèo lên mái hiên đem phơi, lạc đầy sân…

Lạc phơi khô xong thì đem bóc tay, quê mình gọi là “kẻ lạc”. Lạc bóc tay rất lâu nhưng hạt lạc nguyên vẹn, không bị vỡ tươm dầu như đem vào máy.
Có nhân lạc thì mình bắt đầu rang, rồi nhặt lựa lại và đem xay. Lạc đỏ – loại lạc quê mình trồng bao đời, nhỏ hơn lạc trắng nhưng ngậy thơm lạ lùng, chẳng cần gì thêm ngoài chút muối biển. Xay ra hũ bơ mịn màng, béo ngậy, thơm đến nao lòng.

Có người ăn thử, bảo ngon, bảo làm cho họ một hũ.
Mình cười – “Là bơ quê đấy. Quý thì mình san.”

——— Chỉ vậy thôi.
Không hẳn là b.@’n, chỉ là muốn gửi một chút quê hương ra hũ nhỏ, dành cho ai yêu thương và tin tưởng mình.


8, 9 năm làm về thực phẩm sạch, thử nhiều nguồn lạc (cả trắng và đỏ) thì mình vẫn yêu và đánh giá cao lạc đỏ quê mình hơ...
04/07/2025

8, 9 năm làm về thực phẩm sạch, thử nhiều nguồn lạc (cả trắng và đỏ) thì mình vẫn yêu và đánh giá cao lạc đỏ quê mình hơn cả.

Lạc đỏ Giao Thủy, Nam Định ngon là bởi:
- Đất phù sa sông Hồng → Dầu nhiều, hạt chắc
- Gió biển, mặn nhẹ trong đất → Tăng vị bùi ngậy
- Nắng tốt, ít mưa lúc thu hoạch → Giữ được hương vị
- Canh tác truyền thống → Giống thuần, ít hóa chất

Nhìn hũ bơ lạc mịn mượt, nếm thử vị béo ngay đầu lưỡi, mình thầm cảm ơn đất trời, cảm ơn bố mẹ đã cần mẫn giữ giống và chăm sóc để mình có được hạt lạc này.


Address

Số Nhà 20, Ngõ 102 Tô Vĩnh Diện
Hanoi

Opening Hours

Monday 08:00 - 18:00
Tuesday 08:00 - 18:00
Wednesday 08:00 - 18:00
Thursday 08:00 - 18:00
Friday 08:00 - 18:00
Saturday 08:00 - 18:00

Telephone

+84869682329

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Xanh sạch ngon lành posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Xanh sạch ngon lành:

Share