30/01/2024
Mật ong rừng là gì?
Mật ong rừng là loại mật ong được lấy từ các tổ ong tự nhiên, được xây bởi những chú ong sống hoang dã, hoàn toàn không có sự nuôi dưỡng hay tác động của con người. Những con ong này tìm hoa và hút mật trong rừng, cho mật theo mùa.
Mật ong rừng có hương thơm tự nhiên, vị ngọt đậm hơn cả đường và có mùi hơi ngái. Để thu mật, con người phải đi theo dấu vết để tìm tới tổ ong rừng và tiến hành lấy mật bằng dụng cụ chuyên dùng. Việc khai thác mật ong rừng mất nhiều thời gian, công sức và khá nguy hiểm.
