09/09/2023
Nay em lại làm sữa chua úp ngược bằng nckd 2good đây nè cả nhà ơi, thề luôn là lần nào ủ sữa chua bằng nckd cũng đều thành công, tâm linh hợp với 2good hay sao á, chứ trước mình cũng hay làm ủ cách truyền thống, nhưng lúc dc lúc fail, chứ ko ngon bằng làm với nckd 2good.
Mn ơi, thử nhé, sữa chua mình tự làm cái vị nó ngon, chua thanh nhẹ nhàng, khắc hẳn với sữa chua đóng hộp sẵn ấy.
Em share lại công thức “SỮA CHUA ÚP NGƯỢC”
- Khử trùng hũ đựng bằng cách: Rửa sạch hũ, để ráo, rồi bỏ vào NCKD, bật 100 độ, 5 phút (bước này nhất định phải có vì hũ sạch là yếu tố thành công, hũ chưa sạch kỹ thì có thể là nguyên nhân gây tách nước, nhớt, loãng, mùi ko thơm, vị đắng).
- Trong 1 nồi lớn: 1 lon sữa đặc (380g), 500ml sữa tươi ko đường, 2 hũ sữa chua ko đường (200g), 1 lon nước sôi (380g). Tất cả khuấy đều lên rồi lọc qua rây cho mịn
- Rót từ từ hỗn hợp vào từng hũ (với lượng đó mình làm dc 16 hũ, bỏ vừa khít vào nồi luôn)
- Bật NCKD 100 độ, 5 phút. Nồi tắt thì xếp từng hũ vào nồi để ủ. Sau 2h, bật nồi 100 độ 5 phút, rồi để ủ tiếp 24h.
Thành phẩm là những hũ sữa chua dẻo, mịn, sánh, có thể úp ngược lại dc mà ko đổ luôn đó mn. Làm liền nha!
---------------
☎️Hotline tư vấn miễn phí và đặt hàng chính hãng ngay hôm nay 0906 398 569 zalo.me/0906398569
✈Giao hàng miễn phí toàn quốc ✈
