17/05/2023
ĂN LÀ GHIỀN, KHÔNG ĂN LÀ TIẾC NUỐI
Xôi Khâu Nhục là món ăn của người Hoa mang hương vị đặc trưng, phải kỳ công chuẩn bị và chế biến hơn 12 giờ đồng hồ mỗi ngày. Từ các công đoạn như sơ chế làm sạch, đem luộc, sau đó mang đi chiên, tiếp đó, đợi thịt nguội và tẩm ướp các gia vị “riêng”, đặc biệt là chao đỏ rồi hấp trong nhiều giờ cho thịt chín mềm.
Khi thưởng thức xôi khâu nhục, người ăn sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng của món ăn. Bên cạnh đó, sau quá trình hấp trong thời gian dài thì các sớ thịt sẽ mềm, đậm vị, mọng nước. Khâu nhục thường ăn kèm với xôi trắng, mỡ hành, đậu phộng và có thêm nước sốt rưới lên xôi khiến xôi thêm dậy mùi.
1 phần xôi có giá 35k
Đang có khuyến mãi giảm giá tại Shoppee food. Thưởng thức ngay tại link bên dưới:
https://shopeefood.vn/ho-chi-minh/xoi-khau-nhuc-627-dien-bien-phu
----------------
XÔI KHÂU NHỤC
627 Điện Biên Phủ, P1, Q3, TpHCM.
Tel: 0877 22 3010
- Buổi sáng: 6h45 - 13h00.
- Buổi chiều: 15:00 - 21:00