23/05/2026
BÚN SƯỜN BÒ chưa bao giờ nấu nhàn và ngon thế !!!
Mấy món như bún bò này thì hầm lâu mà lích kích lắm thôi ra ngoài ăn cho nhanh.
Nhưng thực tế là từ ngày dùng nồi nấu chậm thì mọi món hầm, món bún chỉ 1 nốt nhạc các chị ạ
Sáng đi chợ về, chỉ cần sơ chế nguyên liệu, cho tất cả vào nồi rồi bật nút 1 hoặc nút 2
Trong lúc nước dùng âm ỉ các chị vẫn thoải mái làm việc khác mà không mất công canh nồi, châm nước.
🍲 Sườn bò mình trụng sơ cho sạch.
Thơm - hành tím - gừng đem nướng thơm
rồi cho tất cả vào nồi nấu chậm cùng với một bó sả và ít đường phèn.
🍲 Sau đó chỉ cần bật mức 2 và để nồi tự hầm khoảng 4 tiếng là nước dùng ngọt trong tự nhiên, sườn mềm ngon, thơm lừng, dễ tiêu hoá
🍲 Phi thơm sả băm cùng dầu gấc, thêm một muỗng mắm ruốc đảo đều, rồi cho vào nồi
🍲 Đến giờ ăn chỉ việc trụng bún, thêm thịt bò tái, mọc, rau và chan nước dùng nóng hổi là có ngay tô bún chất lượng nhà làm ❤️