Yêu bếp Yêu nhà Yêu cả anh luôn

Call Directions Website Contact the business

Yêu bếp Yêu nhà Yêu cả anh luôn Yêu bếp Yêu nhà Yêu cả anh luôn

Bí kíp nấu NƯỚC LÈO BÚN BÒ HUẾ chuẩn vị nhà nấu. Các chị lưu lại hôm nào nấu cho cả nhà cùng ăn nha.🍀Nguyên liệu:- Giò h...
22/09/2026

Bí kíp nấu NƯỚC LÈO BÚN BÒ HUẾ chuẩn vị nhà nấu. Các chị lưu lại hôm nào nấu cho cả nhà cùng ăn nha.

🍀Nguyên liệu:

- Giò heo: 1 cái

- Nạm bò: 300g

- Thơm: 1/3 trái

- Hành tây: 1/2 củ

- Sả: 5 cây (đập dập)

- Hành tím, đầu hành trắng băm nhỏ

- Dầu màu điều: 3 muỗng canh

- Mắm ruốc: 1 muỗng canh

- Đường, mắm, hạt nêm

🍀Cách nấu

Đầu tiên, phi thơm hành tím, sả băm cùng dầu màu điều. Thêm mắm ruốc (mắm ruốc hoà với nước cho lắng xuống rồi chỉ lấy phần nước trong phía trên), đường, mắm, hạt nêm, đảo đều cho dậy mùi.

Cho giò heo, nạm bò, sả đập dập, thơm, hành tây vào nồi. Đổ nước ngập, đậy nắp hầm trong 60 phút. Xong, nêm lại gia vị vừa ăn. Vớt bỏ sả, thơm, hành tây để nước trong.

-----

Khi nào ăn thì mình vớt nạm bò ra cắt miếng. Cho bún ra tô, sắp topping lên trên kèm rau rồi chan nước lèo dô nha

Ngon như ngoài tiệm mà thịt nhiều hơn, ăn đã luôn :)))).

Đặc biệt chị nào có nồi áp suất như nhà e thì nấu 20 phút là có tô bún bò ăn ngon lành luôn.

Bí kíp nấu NƯỚC LÈO BÚN BÒ HUẾ chuẩn vị nhà nấu. Các chị lưu lại hôm nào nấu cho cả nhà cùng ăn nha.
Cre: st

Gà hấp mắm nhĩ- 1 con gà làm sạch tầm 1.5kg- 1mc dầu hào, 1/2 mc dầu màu điều,1mc nước mắm nhĩ,1mc tương ớt,1mcf bột ngọ...
20/09/2026

Gà hấp mắm nhĩ

- 1 con gà làm sạch tầm 1.5kg

- 1mc dầu hào, 1/2 mc dầu màu điều,1mc nước mắm nhĩ,1mc tương ớt,1mcf bột ngọt,2mcf đường,1mcf tiêu xay, trộn đều cho tan gia vị ,thoa gia vị đều khắp trong ngoài con gà,ướp 30p cho thấm

- Dùng nồi gang dày,đập dập sả, lót sả và rau răm dưới đáy nồi,để gà vô,cho thêm ít lá chanh, tỏi tép, tiêu xanh và ớt trái vào. Đậy nắp thật kỹ, bật lửa nhỏ sau 30p mở nắp trở gà,hấp thêm 15p. Tắt lửa ủ thêm 10p là hoàn thành.

Cre: st

Cuối tuần nấu ngay nồi hủ tiếu. Nhưng gu nhà 2 kiểu: hủ tiếu nước nhẹ bụng, hủ tiếu khô thì xốt đậm đà.➡️Nước dùng ninh ...
19/09/2026

Cuối tuần nấu ngay nồi hủ tiếu. Nhưng gu nhà 2 kiểu: hủ tiếu nước nhẹ bụng, hủ tiếu khô thì xốt đậm đà.
➡️Nước dùng ninh từ xương giò, cà rốt, củ cải thêm mực và tôm khô, để nước dùng thơm, ngọt thanh hơn.. ninh khi giò mềm, thì nêm nếm: đường phèn, nước mắm, hạt nêm. Ninh lửa vừa để nước dùng trong hơn.
Cho bò viên vào nồi nước dùng.
➡️Xốt hủ tiếu khô:
Xào thịt bằm rồi cho nước tương, dầu hào, đường, tương ớt, giấm, nước lọc. Đun đến khi xốt sánh lại là được.
Nhà còn chả cá nên làm topping luôn thể, thêm trứng cút nữa.
Trụng hủ tiếu, giá hẹ cho vào tô, thêm topping, hành rồi chan nước dùng hoặc chan xốt trộn.
Ai thích đậm đà thì hủ tiếu khô, ai thích nóng hổi, thanh nhẹ thì có hủ tiếu nước.

Mực rim xốt me - chua chua, ngọt ngọt, cay cay.Mực mà rim xốt me thì đúng kiểu hao cơm, mà cũng hao mực nữa 🤭🤭🤭.Mực dai,...
02/09/2026

Mực rim xốt me - chua chua, ngọt ngọt, cay cay.
Mực mà rim xốt me thì đúng kiểu hao cơm, mà cũng hao mực nữa 🤭🤭🤭.
Mực dai, thấm vị, áo một lớp xốt me chua chua, ngọt ngọt, cay nhẹ.
Món này làm thì cũng nhanh, nhưng để vào mâm cơm thì bắt mắt lắm nha.
➡️Mực rửa sạch, để ráo nước hoặc dùng giấy ăn thấm khô mực.
➡️Chiên nhanh trên lửa vừa, mực vừa săn thì gắp ra, chiên lâu mực sẽ bị dai hoặc mực sẽ ra nước ý ạ.
➡️Xốt: nước cốt me, đường, nước mắm, tương ớt, nước lọc. Nêm sao thấy vừa vị chua ngọt theo khẩu vị gia đình.
➡️Phi thơm tỏi, cho xốt vào đun nhỏ lửa đến khi sánh sệt là được.
➡️Cho mực vào đảo đều nhanh tay, rim thêm vài phút để nước xốt bám đều quanh mực.
Vậy là có đĩa mực rim xốt me đậm đà, ăn với cơm nóng là bắt vị lắm nha.

Address

Quận 11
Ho Chi Minh City
70000

Telephone

+84941640712

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Yêu bếp Yêu nhà Yêu cả anh luôn posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Yêu bếp Yêu nhà Yêu cả anh luôn:

Shortcuts

Share

Category