Gói Ghém Bình Yên

Gói Ghém Bình Yên Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Gói Ghém Bình Yên, Kitchen/Cooking, P.Hoà Hưng, Ho Chi Minh City.

Canh rau ngót nấu trứng - Dáng thon, bụng ấmAi nói ăn ngon là dễ mập? Nhìn bát canh rau ngót nấu trứng xanh mướt của tui...
11/03/2026

Canh rau ngót nấu trứng - Dáng thon, bụng ấm

Ai nói ăn ngon là dễ mập? Nhìn bát canh rau ngót nấu trứng xanh mướt của tui là biết liền hà. 🥣🌿

Mấy bà lưu lại công thức 'vèo cái là xong' này nè:

Rau ngót: Nhớ vò nhẹ cho rau hơi mềm ra, khi nấu nước sẽ ngọt thanh mà rau lại hông bị cứng.

Nấu canh: Đun sôi nước, cho rau vô. Đợi rau vừa chín tới thì đánh tan quả trứng gà rồi đổ từ từ vô nồi, khuấy nhẹ cho trứng tạo vân mây đẹp mắt. 🥚✨

Bí kíp 'vàng': Đừng nêm quá nhiều muối hay hạt nêm. Chờ canh sôi bùng lên, Oanh tắt bếp rồi mới dằn thêm 1 muỗng nước mắm cốt Khải Hoàn. Nước mắm gặp nóng dậy mùi thơm lừng, làm vị canh đậm đà, thanh tao cực kỳ mà lại hông sợ bị nồng hay mất chất.

Húp một bát canh nóng, vị mặn mòi của biển quyện với vị ngọt của rau vườn, thấy mình vừa được chăm sóc, vừa nhẹ tênh cái bụng.

Ai muốn 'đổi vận' cho nồi canh nhà mình bằng chai nước mắm cốt thần thánh này thì hú tui, tui gói ghém gửi liền! 🥰🍯

"

11/03/2026

Cháo gạo nương tím nồng nàn, bo bo sần sật, thêm trứng muối bùi bùi... 🥣✨
Ăn kiểu này là 'ghiền' quên lối về luôn nhen. Có ai muốn tui chỉ bí kíp nấu hông?

Sáng lên nơi làm thấy em ếch này ngồi thong d**g dưới gốc cây là tui thấy mình cũng nên 'chậm' lại một nhịp. Chúc cả nhà...
11/03/2026

Sáng lên nơi làm thấy em ếch này ngồi thong d**g dưới gốc cây là tui thấy mình cũng nên 'chậm' lại một nhịp. Chúc cả nhà ngày mới nhẹ tênh như cánh hoa, làm gì cũng thuận lợi nhen!

Tối, khi thế giới ngoài kia bắt đầu chậm lại, tui thích chọn cho mình một góc lặng, lật vài trang sách để tự 'cởi trói' ...
10/03/2026

Tối, khi thế giới ngoài kia bắt đầu chậm lại, tui thích chọn cho mình một góc lặng, lật vài trang sách để tự 'cởi trói' cho những suy nghĩ lu bù cả ngày qua. ✨📖

Thú thiệt với mấy bà, tui cũng hổng có cao siêu gì đâu, đôi khi cũng để những nỗi lo không tên nó trói buộc cái tâm mình dữ lắm. Nhưng rồi tui nhận ra, bình yên hổng phải là khi mọi thứ hoàn hảo, mà là khi mình chịu buông bớt những áp lực tự mình đặt ra, để tâm hồn được nhẹ tênh như chính cái nết 'đoản' mà thiệt tình của tui vậy đó. 😂

Cuốn sách này dạy tui cách nhìn sâu vào bên trong, còn quả cầu nhỏ này nhắc tui rằng thế giới của mình có rực rỡ hay hông là do cách mình chọn góc nhìn.

Đêm đã về khuya, Nhà Gói Ghém chúc mọi người ngủ thiệt ngon, 'gói' hết mệt mỏi lại để ngày mai thức dậy với một linh hồn thật tự do nhen! 🌿🕯️🌙

"

Ai nói đoản là hông được nấu ngon? Nhìn tui loay hoay gọt trái bí tới quýnh quáng vậy thôi chứ nồi canh bưng ra là 'bay ...
10/03/2026

Ai nói đoản là hông được nấu ngon? Nhìn tui loay hoay gọt trái bí tới quýnh quáng vậy thôi chứ nồi canh bưng ra là 'bay màu' trong vòng một nốt nhạc nhờ mấy chiêu này nè:

Thịt nạc dăm bằm: Ướp chút tiêu hành, phi thơm rồi xào săn cho nước canh trong veo, ngọt lịm.

Bí xanh: Xắt miếng vừa ăn, đừng mỏng quá kẻo bí rệu rã như tui lúc buồn ngủ nhen.

Chốt hạ bằng Nước mắm cốt: Đây là bước 'thần sầu'! Đợi canh chín, dằn thêm một muỗng nước mắm cốt thiệt ngon. Mùi mắm thơm lừng quyện với vị ngọt của thịt bằm, đảm bảo 'đã cái nư' dữ thần! 🍲✨

Húp miếng canh nóng, thấy bao nhiêu mệt mỏi đều được gói ghém lại hết trơn. Ai muốn nếm thử vị nước mắm 'cứu cánh' cho sự đoản của tui thì cứ thủ thỉ nhen! 🌿🍯😋

Nhìn mấy hũ chanh muối nằm xếp lớp, ngay hàng thẳng lối vầy chắc mọi người tưởng tui khéo tay lắm thấu hông? 🍋🏺Hổng có đ...
10/03/2026

Nhìn mấy hũ chanh muối nằm xếp lớp, ngay hàng thẳng lối vầy chắc mọi người tưởng tui khéo tay lắm thấu hông? 🍋🏺

Hổng có đâu quý vị ơi, đừng để cái sự 'thanh tịnh nửa mùa' này nó đánh lừa! Thiệt tình là cái nết tui cũng đoản dữ thần lắm. Chẳng qua là sáng nay tui hứng chí, bày ra làm cho nó có không khí, rồi sẵn tiện bắt mấy em chanh này đứng nghiêm chỉnh cho tui chụp tấm hình sống ảo... chứ tới hồi vô bếp thiệt là tui quýnh quáng như gà mắc đẻ vậy đó! 😂

Nói chê vậy thôi, chứ chanh này tui lựa kỹ lắm, phơi đủ nắng đủ sương cho nó 'chín' cái nết giống tui. Đợi ngày em nó thành thuốc, tui đem ra pha nước mời cả nhà, đảm bảo ngọt giọng, ấm cái bụng mà hông có 'đoản' chút nào đâu nhen.

Mời mọi người ghé góc Gói Ghém Bình Yên coi tui tập tành làm người phụ nữ của gia đình nè. Có ai đồng môn 'đoản' với tui vô điểm danh cho tui bớt quê coi! 🌿🍯😋

"

"Người ta nói 'thân khỏe thì tâm mới an'. Sau một ngày dài lu bù với đủ thứ chuyện không tên, tui thích nhất là tìm về m...
09/03/2026

"Người ta nói 'thân khỏe thì tâm mới an'. Sau một ngày dài lu bù với đủ thứ chuyện không tên, tui thích nhất là tìm về một chút vị ngọt thanh bên khay trà nhỏ. 🍵✨

Chén yến chưng nóng hổi hay tách trà sen thơm hông chỉ để ấm cái bụng, mà còn là cách tui tự 'gói ghém' lại những mệt mỏi sau lưng. Tui tin là, mình phải biết thương mình, chiều chuộng cái nết mình một chút thì mới đủ sức đi thương người, thương đời, phải hông nè quý vị?

Dù tui có hơi 'đoản' chuyện bếp núc, nhưng riêng khoản thưởng thức bình yên vầy là tui tự tin mình làm 'đúng quy trình' lắm nhen! 😂

Mời bạn một chén trà sen, mong lòng bạn cũng nhẹ tênh như cánh hoa sớm mai... ghé Nhà tui chơi cho ấm cúng nhen! 🌿🍯

"

Khi tui tập làm... người thong d**g""Ai nói tui chỉ biết có lu bù công chuyện, khô như con cá sặc đâu nè? Nhìn tui đi, s...
09/03/2026

Khi tui tập làm... người thong d**g"

"Ai nói tui chỉ biết có lu bù công chuyện, khô như con cá sặc đâu nè? Nhìn tui đi, sáng nay cũng bày đặt gác lại mấy cái tính toán đau đầu, cầm cuốn sách lên nhâm nhi cho nó 'thơ' một xíu... dù trong bụng đang thầm tính coi chiều nay kho nồi cá thì nên dằn mấy muỗng nước mắm cho nó 'đã' cái nư! 🐟😋

Góc Gói Ghém Bình Yên này tui lập ra cho nó 'sang' vậy thôi, chứ thiệt tình là để tui có chỗ thủ thỉ chuyện đời, chuyện sách với mấy bà. Và quan trọng nhất là để tui 'dụ' mọi người cùng tui ăn ngon, sống khỏe với mấy thức quà rặt mùi quê xứ nhà tui.

Tui hứa là quà tui trao đi sẽ thiệt tánh y như tui vậy đó: Yến thì bổ cho thân, sách thì khỏe cho trí, còn tui thì... chỉ có cái 'nhây' là giỏi nhất thôi hà!

Mời mọi người ghé chơi với Nhà mình nha. Hứa hổng có bắt mọi người ký tên, điểm danh gì đâu, chỉ có lòng thành với mấy món ngon làm mình ấm cái bụng thôi! 🌿📖🍯

"

Address

P.Hoà Hưng
Ho Chi Minh City

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Gói Ghém Bình Yên posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category