Bếp Nam Dương - Thực Dưỡng Hiện Đại

Bếp Nam Dương  - Thực Dưỡng Hiện Đại NGƯỜI TRUYỀN CẢM HỨNG ẨM THỰC TRUYỀN THỐNG
Bánh Chưng-Bánh Nếp-Xôi Khúc-Kẹo Lạc-Kẹo Vừng
📞 Liên hệ: 0964 061 381
(2)

26/09/2026

LẠ ĐỜI THAY! BÁNH CHƯNG THỰC DƯỠNG MÀ LẠI CÓ THỊT ?

Tại sa bánh chưng thực dưỡng của Nam Dương lại có thịt? Sau khi tìm hiểu về thực dưỡng Ohsawa thì Nam Dương nhận ra thưc dưỡng rộng lớn hơn chúng ta nghĩ rất nhiều. Phương pháp thực dưỡng không chỉ được hiểu đơn thuần là ăn chay, mà phải hiểu rộng hơn là đích đến cuối cùng là: PHƯƠNG PHÁP CHĂM SÓC SỨC KHỎE TỪ BÊN TRONG - NHỜ THỰC PHẨM.

Vậy nên bánh Chưng thực dưỡng ra đời từ đó. Nam Dương đã đau đáu việc nghiên cứu làm sao để đưa được mơ muối, tương và muối hạt (Được ví là thần dược trong nhà bếp) để giúp Bánh ăn nhẹ bụng, dễ tiêu hơn.

Nếu anh chị, hoặc các bạn muốn học làm BÁNH CHƯNG THỊT - THEO PHƯỚN PHÁP THỰC DƯỠNG HIỆN ĐẠI thì đừng ngần ngại hãy liên hệ với Nam Dương nhé.

-------------------------
𝐁𝐞̂́𝐩 𝐍𝐚𝐦 𝐃𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 - 𝐕𝐢̣ 𝐱𝐮̛𝐚, 𝐧𝐡𝐞̣ 𝐛𝐮̣𝐧𝐠
Địa chỉ: 158 Ecopark Thảo Nguyên, Hưng Yên
Sđt: 0964 061 381
Zalo: 0964 061 381

**Đã bao lâu rồi, bạn không dành thời gian cho mình?**Rằm tháng 8, người ta vẫn thường nghĩ đến tiếng cười của trẻ nhỏ, ...
25/09/2026

**Đã bao lâu rồi, bạn không dành thời gian cho mình?**

Rằm tháng 8, người ta vẫn thường nghĩ đến tiếng cười của trẻ nhỏ, những chiếc đèn lồng lung linh và một đêm trăng thật nhiều niềm vui.

Nhưng Trung thu đâu chỉ là Tết của trẻ em!

Đó còn là một ngày để cả gia đình trở về bên nhau, ăn một bữa cơm, uống một chén trà, kể nhau nghe vài câu chuyện đã lâu chưa có dịp kể.

Còn với những người đã lớn như chúng mình, có lẽ Trung thu đôi khi là một dịp rất đẹp để **đoàn viên với chính mình.**

Ăn xong bữa cơm cùng gia đình, pha một ấm trà nhỏ, lấy ra một đĩa **kẹo lạc mơ muối**.Chậm rãi nhấp một ngụm trà.

Trà thanh, thơm dịu.
Kẹo lạc bùi, giòn, ngọt vừa đủ.
Rồi bất chợt có chút chua nhẹ, mằn mặn của mơ muối len vào...

Ôi chao, sao mà nhẹ nhàng và bình yên đến thế.

Vị mơ muối làm dịu đi cái ngọt của đường, để miếng kẹo không còn chỉ là một món quà vặt, mà trở thành một thức quà để **ngồi xuống và thưởng thức.**

Ăn một miếng kẹo, lại nhớ những ngày Tết ngày xưa.

Ngày ấy, kẹo không phải món ăn có sẵn quanh năm. Người ta thường biếu nhau những gói kẹo lạc vào dịp Tết, dịp lễ, những ngày thật quan trọng. Một chút quà quê mộc mạc nhưng chứa đựng trong đó là lời chúc, là sự trân trọng, là tình cảm dành cho nhau.

Rồi theo năm tháng, kẹo lạc trở thành món ăn chơi.

Nhưng có lẽ, cái cách người ta thưởng thức nó vẫn chẳng thay đổi.

**Một chút trà. Một miếng kẹo. Một buổi tối thật chậm.**

Để giữa những ngày cứ phải vội vàng, mình có một khoảng thời gian chẳng cần làm gì cả.

Chỉ ngồi đó.

Thở thật chậm.

Và **đoàn viên với chính tâm hồn mình.**

🌙 Trung thu này, nếu đã lâu rồi bạn chưa thật sự nghỉ ngơi, hãy thử tự thưởng cho mình một buổi trà chiều thật chậm nhé.
------------------------------------------------
𝐁𝐞̂́𝐩 𝐍𝐚𝐦 𝐃𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 - 𝐕𝐢̣ 𝐱𝐮̛𝐚, 𝐧𝐡𝐞̣ 𝐛𝐮̣𝐧𝐠
Địa chỉ: 158 Ecopark Thảo Nguyên, Hưng Yên
Sđt: 0964 061 381
Zalo: 0964 061 381

BỘ SƯU TẬP BÁNH CHƯNG  MÀ NAM DƯƠNG RẤT YÊUNghề bánh, Là nghề THỨC KHUYA - DẬY SỚM mà sao những người làm nghề lại yêu n...
24/09/2026

BỘ SƯU TẬP BÁNH CHƯNG MÀ NAM DƯƠNG RẤT YÊU

Nghề bánh, Là nghề THỨC KHUYA - DẬY SỚM mà sao những người làm nghề lại yêu nó đến vậy nhỉ? nhiều lúc muốn buông, nhưng có điều gì đó lại giữ mình lại .

**CÓ MỘT TÌNH YÊU VỚI BÁNH, ĐƯỢC TRUYỀN TỪ MẸ CHỒNG…**

Có những nghề bắt đầu từ một lựa chọn.
Nhưng cũng có những nghề bắt đầu từ một tình yêu.

Với Nam Dương, tình yêu với nghề bánh bắt đầu từ mẹ chồng. Từ một tình yêu được truyền lại, Nam Dương đã có thể làm nên những chiếc bánh mang dấu ấn của riêng mình, Mang VỊ XƯA - NHẸ BỤNG nhờ cốt mơ muối và công thức cân bằng ngũ vị.

Và hôm nay, Nam Dương muốn giới thiệu **BỘ SƯU TẬP BÁNH CHƯNG** mà chúng mình đặc biệt yêu.

Có những chiếc bánh mang vị của quê nhà.
Có những chiếc bánh bắt đầu từ hành trình chăm sóc sức khỏe
Có những chiếc bánh dành cho người yêu lối ăn nhẹ nhàng, tự nhiên.
Và có những chiếc bánh được làm ra để mỗi dịp sum vầy, người ta vẫn tìm thấy trong đó **một chút ký ức, một chút tình thân và thật nhiều yêu thương.**

-----------------------------------------
𝐁𝐞̂́𝐩 𝐍𝐚𝐦 𝐃𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 - 𝐕𝐢̣ 𝐱𝐮̛𝐚, 𝐧𝐡𝐞̣ 𝐛𝐮̣𝐧𝐠
Liên hệ truyền nghề: Các sản phẩm bánh nếp _ 0964 061 381
Địa chỉ: 158 Ecopark Thảo Nguyên, Hưng Yên
Sđt: 0964 061 381

Ngày mai Bếp Nam Dương có thêm: ✅Xôi gấc ✅Rượu nếp cẩm, rượu nếp trắng nhé cả nhà ✅ Ngày mai Nam Dương có BÁNH CHƯNG nhé...
23/09/2026

Ngày mai Bếp Nam Dương có thêm:

✅Xôi gấc
✅Rượu nếp cẩm, rượu nếp trắng nhé cả nhà
✅ Ngày mai Nam Dương có BÁNH CHƯNG nhé cả nhà (Sẵn đơn đặt hàng nên Nam Dương làm dư vào chiếc để cả nhà mình ăn sáng đổi bữa)

Và vẫn có các món ăn sáng quen thuộc ạ
- Xôi xéo
- Xôi ngô
- Bánh bao
- Bánh khúc
- Bánh nếp
- Bánh rán

--------------------------
𝐁𝐞̂́𝐩 𝐍𝐚𝐦 𝐃𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 - 𝐕𝐢̣ 𝐱𝐮̛𝐚, 𝐧𝐡𝐞̣ 𝐛𝐮̣𝐧𝐠
Liên hệ truyền nghề: Các sản phẩm bánh nếp _ 0964 061 381
Địa chỉ: 158 Ecopark Thảo Nguyên, Hưng Yên
Sđt: 0964 061 381

23/09/2026

ÚM BA LA

Khách đến chơi nhà vào đúng ngày mưa gió, nên là mấy chị em chạy xuống bếp bốc bánh khúc, bánh nếp lên để đồ.

Mà trời ơi, sao lại bốc trúng 2 cái màu yêu quá cơ ạ.

Cả nhà mình thấy miếng thịt mỡ không. Thịt này phải làm rất cầu kỳ, mình sẽ thái, ướp sau đó kho cùng mơ muối để thịt ngấm vị, mềm mà dễ tiêu hơn.

Mỗi chiếc bánh này là bao nhiêu tình yêu thương gửi gắm. Mọi người ăn hợp vị thì cho Nam Dương xin feedback nhé.
--------------------------------------------------
𝐁𝐞̂́𝐩 𝐍𝐚𝐦 𝐃𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 - 𝐕𝐢̣ 𝐱𝐮̛𝐚, 𝐧𝐡𝐞̣ 𝐛𝐮̣𝐧𝐠
Địa chỉ: 158 Ecopark Thảo Nguyên, Hưng Yên
Sđt: 0964 061 381

CHUẨN BỊ XÔI CHO RẰM THÁNG 8? Để đón ngày Rằm tháng 8, Nam Dương nhận đặt hàng món XÔI GẤC - Trả vào ngày 14,15/8 (âm lị...
22/09/2026

CHUẨN BỊ XÔI CHO RẰM THÁNG 8?

Để đón ngày Rằm tháng 8, Nam Dương nhận đặt hàng món XÔI GẤC - Trả vào ngày 14,15/8 (âm lịch) nhé cả nhà.

Xôi được đồ 2 lần, hạt xôi căng bóng, tơi ráo nhưng rất dẻo và thơm. Hạt xôi ngậm đủ nước, thấm đẫm màu gấc nếp và đặc biệt là có thêm cốt mơ muối để ăn dễ tiêu và nhẹ bụng hơn.

Cả nhà mình hãy oder trước để Nam Dương có thể gửi đến nhà mình những đĩa xôi chỉnh chu, thơm ngon trong ngày rằm tháng 8 nhé
---------------------------------
𝐁𝐞̂́𝐩 𝐍𝐚𝐦 𝐃𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 - 𝐕𝐢̣ 𝐱𝐮̛𝐚, 𝐧𝐡𝐞̣ 𝐛𝐮̣𝐧𝐠
Địa chỉ: 158 Ecopark Thảo Nguyên, Hưng Yên
Sđt: 0964 061 381

21/09/2026

**THỰC DƯỠNG KHÔNG PHẢI LÀ ĂN CHAY! 🌱**

Chúng ta thường dễ lầm tưởng rằng **thực dưỡng = ăn chay**.
Nhưng thực ra, đây là hai khái niệm không hoàn toàn giống nhau.

**“Thực”** là *thực phẩm – những gì chúng ta đưa vào cơ thể.*
**“Dưỡng”** là *nuôi dưỡng – cách chúng ta nuôi dưỡng cơ thể từ bên trong.*

Vì vậy, thực dưỡng có thể được hiểu là một phương pháp **lựa chọn và sử dụng thực phẩm đúng loại, đúng cách, phù hợp với cơ thể**, hướng tới việc nuôi dưỡng sức khỏe một cách cân bằng và bền vững.

Theo những chia sẻ của **bà Diệu Hạnh**, một trong những điều được nhấn mạnh là việc lựa chọn những nguồn thực phẩm **gần gũi với nơi mình sống, thuận theo điều kiện tự nhiên và phù hợp với con người ở vùng đó.**

Và đặc biệt, **ăn chay thực dưỡng cũng là một phương pháp**, nhưng không đồng nghĩa với việc cứ ăn chay thì được gọi là thực dưỡng.

🌿 Vậy **thực dưỡng thực sự là gì?**
🌿 Ăn chay và chay thực dưỡng khác nhau như thế nào?
🌿 Và vì sao việc lựa chọn thực phẩm lại quan trọng đến vậy?

Bạn nghĩ sao về quan điểm này. Hãy cùng Nam Dương chia sẻ góc nhìn của bạn nhé. Bếp Nam Dương Vương Thị Nam Dương

---------------------------------
𝐁𝐞̂́𝐩 𝐍𝐚𝐦 𝐃𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 - 𝐕𝐢̣ 𝐱𝐮̛𝐚, 𝐧𝐡𝐞̣ 𝐛𝐮̣𝐧𝐠
Địa chỉ: 158 Ecopark Thảo Nguyên, Hưng Yên
Sđt: 0964 061 381

20/09/2026

ĐÃ BAO LÂU RỒI BẠN CHƯA THỬ MÓN NÀY?

Cùng làm sắn sên nước dừa cùng bếp Nam Dương nhé.
Món ăn không chỉ là tuổi thơ của nhiều người mà còn là hương vị của ký ức. Những năm còn đói, sắn chỉ được luộc với muối, sang lắm thì có đường để chấm.

Ấy vậy mà giờ đây món sắn lại được cải tiến và trở thành món ăn quá đỗi " Xa Sỉ" vì giờ có được củ sắn nếp cũng rất khó, mà để thèm sẵn thì lại càng khó hơn vì giờ đủ đầy, lại có nhiều sự lựa chọn.

Vậy mà ơ Ecopark, dường như nỗi nhớ ấy chưa bao giờ vơi thì phải, vì vừa rồi có 12 hộp sẵn mà cũng không đủ để chia cho mọi người. Nên hôm nay lại tiếp tục sên sắn cả nhà mình có thể ghé qua điểm 95A Marina hoặc liên hệ với bếp Nam Dương nếu nhớ hương vị món này nhé.
-----------------------------------
𝐁𝐞̂́𝐩 𝐍𝐚𝐦 𝐃𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 - 𝐕𝐢̣ 𝐱𝐮̛𝐚, 𝐧𝐡𝐞̣ 𝐛𝐮̣𝐧𝐠
Địa chỉ: 158 Ecopark Thảo Nguyên, Hưng Yên
Sđt: 0964 061 381
Website: namduongcook.com

Bánh Nếp Củ Mài - Mọi người thử chưa? Chiếc bánh nếp nóng hổi mà lá dóc, bánh dẻo, nhân đỗ mặn thơm. Món này có 2 loại l...
20/09/2026

Bánh Nếp Củ Mài - Mọi người thử chưa?

Chiếc bánh nếp nóng hổi mà lá dóc, bánh dẻo, nhân đỗ mặn thơm.

Món này có 2 loại là
- Nếp truyền thống
- Nếp lứt cho cô chú anh chị nào ăn kiêng

Không biết nhà mình có thích món này không nhưng tại Ecopark Phố Trúc thì các cô các chị rất thích món này, lâu lâu không lên chợ quê là các cô lại hỏi là sao không thấy Nam Dương lên.

Nghe xong lòng vui lắm cả nhà, bánh bán thì không được nhiều, mà mẻ bột tối thiểu là 200 chiếc. Nhưng còn người thích là Nam Dương còn làm, làm để những ai nhớ vị xưa còn nhớ món quà ngày chợ phiên của bà của mẹ có cơ hội tìm lại.

-------------------
𝐁𝐞̂́𝐩 𝐍𝐚𝐦 𝐃𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 - 𝐕𝐢̣ 𝐱𝐮̛𝐚, 𝐧𝐡𝐞̣ 𝐛𝐮̣𝐧𝐠
Địa chỉ: 158 Ecopark Thảo Nguyên, Hưng Yên
Sđt: 0964 061 381
Website: namduongcook.com

19/09/2026

XÔI KHÚC CẨM TÍM - THÀNH QUẢ SAU LẦN BỊ "BỎ BÙA" ĐÂY Ạ.

Không chỉ XÔI CẨM TÍM mà Nam Dương đã thành công với món XÔI KHÚC LÁ CẨM TÍM. Một điều rất hay và Nam Dương đã chia sẻ ở bài trước đó là không biết vì lý do gì mà riêng xôi tím lại dẻo và tơi đến thế.

Chiếc xôi khúc vừa mới hấp xong mà phần xôi vẫn ráo, hạt xôi tơi nhưng rất mềm, dẻo không hề bị khô hay cứng.

Video lần tới Nam Dương sẽ chia sẻ cho cả nhà mình cách ngâm gạo lên màu siêu đẹp từ lá cẩm tím nhé.
Bếp Nam Dương Vương Thị Nam Dương
-------------------
𝐁𝐞̂́𝐩 𝐍𝐚𝐦 𝐃𝐮̛𝐨̛𝐧𝐠 - 𝐕𝐢̣ 𝐱𝐮̛𝐚, 𝐧𝐡𝐞̣ 𝐛𝐮̣𝐧𝐠
Địa chỉ: 158 Ecopark Thảo Nguyên, Hưng Yên
Sđt: 0964 061 381
Website: namduongcook.com

Address

158 Thảo Nguyên, Ecopark, Phụng Nguyên
Hung Yen
17000

Opening Hours

Monday 00:00 - 00:00
Tuesday 08:00 - 21:00
Wednesday 08:00 - 21:00
Thursday 08:00 - 21:00
Friday 08:00 - 21:00
Saturday 08:00 - 21:00
Sunday 08:00 - 21:00

Telephone

+84962043381

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Bếp Nam Dương - Thực Dưỡng Hiện Đại posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Bếp Nam Dương - Thực Dưỡng Hiện Đại:

Shortcuts

Share