Nước Mắm Sa Châu - Hương Vị Truyền Thống

05/06/2025

05/06/2025

05/06/2025

Nước mắm Thiên An - lành Gòi Sa Châu

20/05/2025

Hoàn chỉnh chai nước mắm của Thầy U em các bạn ạ 😍
Nước mắm nguyên chất 💯
Hàng tiêu dùng khôn ngoan của mọi nhà 👏

06/05/2025

🍲 MẮM NGON – MÓN CHUẨN!
Không chỉ là gia vị, nước mắm Sa Châu truyền thống còn là linh hồn của bữa cơm Việt.

✨ Gợi ý 3 món ăn “đưa cơm” chuẩn vị khi dùng mắm Sa Châu:

1️⃣ Cá kho tộ – Mắm cốt đậm đà ngấm sâu từng thớ thịt cá, thơm nức gian bếp
2️⃣ Thịt ba chỉ rang mắm – Càng đun càng sánh, càng thơm, miếng thịt cháy cạnh, mắm quện vào từng sợi cơm nóng
3️⃣ Nước chấm bún chả – Pha đúng chuẩn tỉ lệ vàng, mắm thơm hậu ngọt, quyện cùng dấm, tỏi, ớt… ăn là nhớ!

🧂 Bí quyết chung: Dùng nước mắm cốt nguyên chất – độ đạm cao – ủ chượp tự nhiên
👉 Làm món đơn giản trở thành đặc sản của riêng bạn.

📩 Inbox để nhận ngay mẫu thử miễn phí – vị mắm thật, khác biệt thật!

05/05/2025

🔍 NƯỚC MẮM SA CHÂU vs NƯỚC MẮM CÔNG NGHIỆP – CHỌN LOẠI NÀO CHO QUÁN ĂN CỦA BẠN?

Bạn đang dùng loại mắm nào cho món ăn của quán? Nếu chỉ nhìn màu và ngửi mùi thì chưa đủ. Hãy xem bảng so sánh nhanh dưới đây:

✅ Mắm truyền thống Sa Châu:

Ủ cá cơm & muối 12–24 tháng

Mùi thơm tự nhiên, hậu ngọt

Không chất tạo mùi, không phụ gia

Độ đạm cao – làm nước chấm, kho, nấu đều ngon chuẩn vị

❌ Mắm công nghiệp:

Pha nước, chất tạo màu, mùi

Vị gắt, mặn, thiếu chiều sâu

Độ đạm thấp, khó tạo vị ngon cho món ăn

👉 Nếu bạn muốn giữ chân thực khách bằng hương vị truyền thống, đừng để chai mắm làm giảm chất lượng món ăn!

📩 Inbox để nhận mẫu dùng thử miễn phí cho chủ quán ăn, nhà hàng!
📦 Giao hàng toàn quốc – hỗ trợ giá sỉ khi lấy số lượng.

02/05/2025

🔸 Ủ MẮM – NGHỀ CẦN THỜI GIAN VÀ KIÊN NHẪN 🔸

Để có được một giọt nước mắm Sa Châu thơm nồng, đậm đà, người làm mắm phải ủ cá cơm với muối biển theo tỉ lệ vàng 3:1, rồi phơi nắng – ủ chượp tự nhiên từ 12 đến 24 tháng.

✅ Không đun nấu, không phụ gia
✅ Từng thùng lớn chứa hàng trăm ký cá, được đảo đều theo chu kỳ
✅ Tất cả diễn ra trong sự kiên nhẫn – vì mắm ngon phải đủ thời gian để “chín” tự nhiên

💧 Kết quả là giọt mắm cốt nguyên chất – màu cánh gián sẫm, hậu ngọt, thơm nồng, không gắt cổ.

📍Đó là lý do vì sao mắm Sa Châu khác biệt hoàn toàn với mắm công nghiệp.

02/05/2025

Nồi thịt kho với nước mắm quê nhà 🥰
Thơm - ngon từng giọt

31/03/2025

Nước mắm công nghiệp hay truyền thống ???