23/05/2026
KÊ NẾP
Kê cung cấp đầy đủ tất cả vitamin cần thiết cho con người, nhiều nhất là vitamin B1, B2, A,E, protein tốt không kém thịt cá. Các khoáng chất như canxi, phốt pho, mangan, sắt, đồng,… có nhiều vượt trội so với các thực phẩm khác.
Hạt kê chứa chất lecithine và choline tự do là thứ rất quý để bồi bổ óc não cho những người làm việc lao tâm, dùng nhiều về tinh thần, lý trí; duy trì tế bào não, tăng cường trí nhớ và làm giảm quá trình lão hóa.
🌵Kê nếp có rất nhiều tác dụng như:
✨ Giảm căng thẳng, hỗ trợ giấc ngủ rất tốt.
✨ Ngăn ngừa loãng xương, hạn chế các tình trang đau nhức xương khớp.
✨ Bổ tỳ, hỗ trợ tiêu hoá.
✨ Các công dụng khác: bổ sung máu, bổ sung năng lượng, hỗ trợ giảm cân, giảm cholesterol máu, ngăn ngừa tiểu đường, ngăn ngừa nguy cơ bệnh tim mạch, tăng cường trí nhớ, làm chậm quá trình lão hoá, giúp xương chắc khoẻ…
🌵 Kê kết hợp để làm được rất nhiều món
- Trộn với gạo để nấu cơm, nấu cháo…
- Làm sữa hạt kê
- Nấu chè kê (cùng táo đỏ, kỉ tử, củ mài…) - món chè kê này rất hiểu quả với bệnh mất ngủ ạ!
- Làm cốm kê…
Kê giúp tăng độ dẻo thơm, ngọt bùi cho món ăn nhưng không ảnh hưởng đến mùi chính của thực phẩm nên rất dễ nấu, dễ ăn ạ!
Đặc biệt vào những ngày thời tiết se lạnh, tăng cường ăn uống các món có kê nếp sẽ giúp cơ thể khoẻ mạnh hơn.
/kg
