Sữa Chua RoRi - Huỳnh Hà Kiều Uyên

Sữa Chua RoRi - Huỳnh Hà Kiều Uyên Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Sữa Chua RoRi - Huỳnh Hà Kiều Uyên, Kitchen/Cooking, Cà phê Lối Về, thôn Long Thủy, Xã An Phú, TP Tuy Hòa, Phú Yên, Tuy Hòa.

Học nấu ăn miễn phí tại:
https://www.facebook.com/groups/hocnhauancungkieuuyen
Facebook cá nhân Chính Chủ: https://www.facebook.com/huynhhakieuuyen
SDT: 0909527929

18/06/2026

✨ K2 cuối tuần này Uyên chính thức giảng dạy rồi cả nhà ạ!

Vậy là lớp K2 đã kín chỗ và chuẩn bị bước vào 2 ngày học chuyên sâu về sữa chua kinh doanh. ❤️

Hiện tại, Uyên đã mở nhận đăng ký cho Khóa K3 ngày 06 - 07/07, nhưng số lượng còn rất ít.

👉 Mỗi khóa Uyên chỉ nhận 10 học viên để có thể hướng dẫn sát nhất, cầm tay chỉ việc từng người, giải đáp từng vấn đề thực tế trong quá trình làm và kinh doanh sữa chua.

Nếu Anh Chị đang muốn:
✅ Làm ra sản phẩm ngon, ổn định
✅ Hiểu nguyên lý để không phụ thuộc công thức
✅ Biết cách tính cost và bán hàng hiệu quả

Thì tranh thủ đăng ký sớm nhé ạ. Hiện K3 chỉ còn vài suất cuối cùng thôi.

📩 Inbox Uyên để giữ chỗ trước khi lớp đủ 10 học viên ạ! 🌷🥰

Tại sao hôm mở nắp đầu tiên thấy sữa chua đẹp xuất sắc, nhưng vài ngày sau lại có lớp nước ở trên?”Đây là câu hỏi Uyên g...
18/06/2026

Tại sao hôm mở nắp đầu tiên thấy sữa chua đẹp xuất sắc, nhưng vài ngày sau lại có lớp nước ở trên?”

Đây là câu hỏi Uyên gặp rất nhiều.

Thực tế, làm được sữa chua ngon chưa phải là khó nhất. Khó hơn là làm sao để sản phẩm vẫn ổn định sau 3 - 7 ngày trong tủ lạnh.

Khi cấu trúc gel của sữa chua không đủ vững, phần nước sẽ dần bị tách ra trong quá trình bảo quản. Nhiều người lầm tưởng do tủ lạnh hoặc do men, nhưng nguyên nhân thường nằm ở kỹ thuật tạo cấu trúc ngay từ đầu.

Vì vậy, học làm sữa chua không chỉ là học công thức, mà còn cần hiểu nguyên lý bên trong để biết vì sao sản phẩm thành công hoặc thất bại.

Đó cũng là lý do Uyên luôn ưu tiên dạy nguyên lý trước công thức. ❤️

“CÔNG THỨC KHÔNG CÓ LỖI , MÀ LỖI NẰM Ở ĐIỀU NÀY!”“Nếu công thức là nguyên nhân thì tại sao cùng một công thức, người làm...
17/06/2026

“CÔNG THỨC KHÔNG CÓ LỖI , MÀ LỖI NẰM Ở ĐIỀU NÀY!”

“Nếu công thức là nguyên nhân thì tại sao cùng một công thức, người làm thành công liên tục còn người khác làm lúc được lúc không?”

Đây là câu hỏi Uyên nhận được rất nhiều trong hơn 10 năm làm sữa chua.

Thực tế có những Anh Chị nhắn:

“Em làm đúng từng gram như hướng dẫn mà sao vẫn không đông?”

Nhưng khi Uyên hỏi kỹ hơn mới phát hiện:

* Men đã để quá lâu.
* Nhiệt độ cấy men chưa phù hợp.
* Thùng ủ thất thoát nhiệt.
* Trời quá lạnh hoặc quá nóng.

Những yếu tố này không nằm trong công thức.

Nhưng lại quyết định tới 80% chất lượng mẻ sữa chua.

Giống như nấu cơm vậy.

Cùng một loại gạo, cùng một lượng nước.

Nhưng nồi cơm điện tốt sẽ cho hạt cơm khác hẳn nồi bị lỗi.

Sữa chua cũng vậy.

Điều quan trọng không phải là có bao nhiêu công thức trong tay.

Mà là hiểu:

👉 Men hoạt động như thế nào.

👉 Nhiệt độ ảnh hưởng ra sao.

👉 Khi thời tiết thay đổi cần điều chỉnh gì.

👉 Khi sữa chua có dấu hiệu bất thường thì xử lý thế nào.

Khi hiểu được những điều đó, Anh Chị sẽ không còn phụ thuộc vào công thức nữa.

Và cũng không còn cảm giác “hên xui” mỗi lần mở nắp thùng ủ.

Bởi người làm sữa chua chuyên nghiệp không tạo ra kết quả bằng may mắn.

Họ tạo ra kết quả bằng kiến thức và sự hiểu nguyên lý. ❤️

MỘT HỦ SỮA CHUA ĐẠT CHUẨN KHI VỪA Ủ XONG THÌ SẼ NHƯ THẾ NÀO? ĐÂY LÀ CÁC DẤU HIỆU MÀ BẠN CÓ THỂ ĐÁNH GIÁ ĐƯỢC 80% CHẤT LƯ...
17/06/2026

MỘT HỦ SỮA CHUA ĐẠT CHUẨN KHI VỪA Ủ XONG THÌ SẼ NHƯ THẾ NÀO? ĐÂY LÀ CÁC DẤU HIỆU MÀ BẠN CÓ THỂ ĐÁNH GIÁ ĐƯỢC 80% CHẤT LƯỢNG CỦA MỘT MẺ SỮA CHUA.

1. Bề mặt mịn, phẳng và bóng nhẹ
Sữa chua đạt chuẩn sẽ có bề mặt láng mịn, không rỗ mặt, không xuất hiện các lỗ khí li ti hay vết nứt.

2. Khối sữa đông chắc
Khi nghiêng nhẹ hũ sữa chua, khối sữa đông đứng form, không lắc lư quá nhiều và không bị lỏng như sữa ban đầu.

3. Mùi thơm dịu đặc trưng
Mở nắp thùng ủ sẽ cảm nhận được mùi thơm nhẹ của sữa lên men. Không có mùi hăng, chua gắt hoặc mùi nồng men rượu

4. Không tách nước nhiều
Một ít hơi nước trên nắp là bình thường. Tuy nhiên nếu mặt sữa chua đọng nhiều nước vàng hoặc nước trong thì đó là dấu hiệu ủ quá thời gian hoặc nhiệt độ chưa phù hợp.

5. Màu sắc đồng nhất
Sữa chua đạt chuẩn có màu trắng ngà hoặc màu đặc trưng của nguyên liệu, không loang lổ, không xuất hiện các đốm màu bất thường.

Tại sao Uyên luôn tập trung dạy gốc rễ vấn đề thay vì chỉ đưa công thức?Vì công thức chỉ là kết quả.Còn khi hiểu đúng bả...
16/06/2026

Tại sao Uyên luôn tập trung dạy gốc rễ vấn đề thay vì chỉ đưa công thức?

Vì công thức chỉ là kết quả.

Còn khi hiểu đúng bản chất:
👉 Thay đổi nguyên liệu vẫn biết cách cân chỉnh
👉 Đổi dụng cụ, thiết bị vẫn làm ra thành phẩm ổn định
👉 Chủ động xử lý lỗi phát sinh trong quá trình sản xuất
👉 Tự nghiên cứu và phát triển thêm nhiều dòng sữa chua mới

Một người biết làm theo công thức sẽ tạo ra sản phẩm.

Nhưng người hiểu nguyên lý sẽ tạo ra được hệ thống sản xuất sữa chua ổn định, chất lượng và bền vững để kinh doanh lâu dài. 💚

Mấy ngày nay Uyên chuẩn bị cho lớp Sữa Chua Chuyên Sâu trực tiếp 2 ngày 20-21/6 tại Hồ Chí Minh. ❤️Từ việc đặt nguyên li...
13/06/2026

Mấy ngày nay Uyên chuẩn bị cho lớp Sữa Chua Chuyên Sâu trực tiếp 2 ngày 20-21/6 tại Hồ Chí Minh. ❤️

Từ việc đặt nguyên liệu, kiểm tra dụng cụ thực hành, in giáo trình cho đến sắp xếp nội dung giảng dạy… tất cả đều được chuẩn bị kỹ càng trước ngày học.

Uyên luôn nghĩ rằng:

Một khóa học giá trị không nằm ở việc dạy thật nhiều công thức.

Mà nằm ở việc sau khóa học, học viên hiểu được bản chất và có thể tự tin làm chủ sản phẩm của mình.

Trong nhiều năm làm nghề, Uyên gặp rất nhiều Anh Chị nghĩ rằng muốn sản xuất số lượng lớn phải đầu tư máy ủ, máy móc hàng chục triệu đồng.

Nhưng thực tế, khi hiểu đúng quy trình và kỹ thuật, việc làm sữa chua hoàn toàn không cần bắt đầu bằng những khoản đầu tư quá lớn.

Nhiều học viên của Uyên vẫn sản xuất hàng trăm, thậm chí hàng ngàn hũ mỗi ngày với những dụng cụ rất đơn giản.

Quan trọng nhất là:

✔ Biết cách lựa chọn nguyên liệu phù hợp.

✔ Hiểu cơ chế hoạt động của men.

✔ Nắm được nhiệt độ và thời gian ủ chuẩn.

✔ Kiểm soát chất lượng đồng đều khi tăng sản lượng.

✔ Tính toán được giá thành để kinh doanh hiệu quả.

Uyên luôn dành rất nhiều tâm huyết cho mỗi khóa học, bởi Uyên hiểu rằng phía sau mỗi học viên là những mong muốn rất thực tế:

Người muốn có thêm thu nhập.

Người muốn mở rộng việc kinh doanh.

Người muốn tạo ra sản phẩm chất lượng cho gia đình và khách hàng.

Vì vậy, lớp học lần này không chỉ là nơi học cách làm sữa chua, mà còn là nơi Uyên chia sẻ toàn bộ những kinh nghiệm thực chiến đã tích lũy trong quá trình sản xuất và kinh doanh nhiều năm qua.

Cảm ơn tất cả Anh Chị đã tin tưởng và lựa chọn đồng hành cùng Uyên. 🙏

Hẹn gặp Anh Chị tại lớp Sữa Chua Chuyên Sâu ngày 20-21/6 tại Hồ Chí Minh. ❤️🥰

Ai đã đăng ký rồi thì comment “EM ĐÃ SẴN SÀNG” để Uyên điểm danh nhé! 😍💪🏻

12/06/2026

Dạy kinh doanh thì tối ưu Cost là đều không thể thiếu

11/06/2026

Hẹn gặp ac đã đăng ký khoá Sữa Chua Chuyên Sâu K2 tại HCM 2 ngày 20-21/6.

10/06/2026

Cách để ủ 1000 mẻ sữa chua có cùng độ chua

09/06/2026

Cách nhanh nhất để kinh doanh sữa chua ngay và luôn

Address

Cà Phê Lối Về, Thôn Long Thủy, Xã An Phú, TP Tuy Hòa, Phú Yên
Tuy Hòa
62000

Telephone

+84909527929

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Sữa Chua RoRi - Huỳnh Hà Kiều Uyên posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Sữa Chua RoRi - Huỳnh Hà Kiều Uyên:

Shortcuts

Share

Category