Vào bếp cùng VTC NOW

Vào bếp cùng VTC NOW Trang tin hướng dẫn cách thức chế biến món ngon mỗi ngày,các thông tin liên quan đến sức khỏe.

01/07/2026

🥭 **Đừng mua ngoài quán nữa! Chỉ 10 phút là bạn có ngay món sữa chua chanh dây ngon hơn cả tiệm!** 😍

Sữa chua mềm mịn, béo thơm kết hợp với sốt chanh dây chua ngọt tự nhiên tạo nên món tráng miệng mát lạnh, giải nhiệt cực đã. Điều bất ngờ là công thức này rất đơn giản, nguyên liệu dễ tìm và ai cũng có thể làm thành công ngay từ lần đầu.

🎥 Trong video **Vào Bếp cùng VTC NOW**, bạn sẽ khám phá:
✅ Bí quyết ủ sữa chua mịn, không bị tách nước.
✅ Cách làm sốt chanh dây sánh mượt, thơm đậm vị.
✅ Mẹo để sữa chua béo ngon, chua ngọt hài hòa như ngoài quán.

⚠️ Đừng lướt qua nếu bạn đang tìm một món ngon vừa tiết kiệm vừa khiến cả nhà thích mê. Xem đến cuối video để biết bí quyết giúp thành phẩm đẹp mắt và ngon chuẩn vị nhé!

❤️ Nếu thấy hay, hãy **Like – Bình luận – Chia sẻ** để ủng hộ **Vào Bếp cùng VTC NOW** và theo dõi Fanpage để khám phá thêm nhiều công thức món ngon mỗi ngày!

30/06/2026

🍑🍊 **Cách Làm Trà Đào Cam Sả – Công Thức Chi Tiết Pha Chế Tại Nhà Chuẩn Vị** 🥤

Muốn tự pha **trà đào cam sả** thơm ngon như ngoài quán? Video sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước, từ cách ủ trà, nấu sả, kết hợp đào và cam đến tỷ lệ pha chuẩn để tạo nên ly trà có hương thơm dịu nhẹ, vị chua ngọt hài hòa và màu sắc đẹp mắt.

Chỉ với những nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể tự tay làm món đồ uống giải nhiệt cực hấp dẫn cho cả gia đình. Công thức phù hợp cho người mới bắt đầu, dễ thực hiện và thành công ngay từ lần đầu.

📌 Xem hết video để khám phá những mẹo pha chế giúp trà thơm lâu, không bị chát và giữ được vị tươi ngon.

❤️ Nếu thấy hữu ích, hãy Like, Bình luận và Chia sẻ để ủng hộ mình. Đừng quên theo dõi Fanpage để cập nhật thêm nhiều công thức đồ uống và món ngon mỗi ngày!

28/06/2026

🥭✨ MẸO NHẬN BIẾT SẦU RIÊNG CHÍN TỰ NHIÊN HAY CHÍN ÉP – AI MÊ SẦU RIÊNG NHẤT ĐỊNH PHẢI BIẾT! 👀

Bạn đã từng mua phải quả sầu riêng nhìn đẹp mắt nhưng múi nhạt vị, sượng hoặc nhão? Chỉ với vài mẹo đơn giản dưới đây, bạn hoàn toàn có thể phân biệt sầu riêng chín tự nhiên và sầu riêng chín ép để chọn được những quả thơm ngon, béo ngậy và đáng tiền.

🌟 Dấu hiệu nhận biết sầu riêng chín tự nhiên:
✅ Tỏa mùi thơm đậm, ngọt dịu đặc trưng ngay từ cuống quả.
✅ Cuống còn tươi, cứng, có nhựa mới và không bị khô héo.
✅ Gõ nhẹ vào vỏ phát ra tiếng “bộp bộp” đục, chứng tỏ cơm đã già và chín đều.
✅ Các đường múi nở rõ, có khe nứt nhẹ tự nhiên.
✅ Cơm sầu riêng vàng đều, mềm dẻo, béo và thơm lâu.

⚠️ Dấu hiệu sầu riêng chín ép cần lưu ý:
❌ Mùi thơm gắt hoặc thơm không tự nhiên.
❌ Cuống khô, teo hoặc có dấu hiệu bị xử lý.
❌ Cơm bị sượng, nhão nước hoặc chín không đồng đều giữa các múi.

💡 Lưu ngay những mẹo hữu ích này để tự tin chọn được những quả sầu riêng ngon ngọt, chín cây tự nhiên cho cả gia đình thưởng thức. Đừng quên chia sẻ bài viết để nhiều người cùng biết cách chọn sầu riêng chuẩn nhé!

❤️ Theo dõi Fanpage để khám phá thêm nhiều mẹo chọn thực phẩm ngon, sạch và an toàn mỗi ngày!

27/06/2026

🍖🍅 SƯỜN XÀO CHUA NGỌT – BÍ QUYẾT ĐỂ SƯỜN MỀM THƠM, SỐT SÁNH ĐẬM ĐÀ CHUẨN VỊ! 😋✨

Bạn đang tìm một món ăn vừa thơm ngon, dễ làm lại cực kỳ hao cơm? Hãy thử ngay món sườn xào chua ngọt với công thức đơn giản nhưng cho thành phẩm hấp dẫn không thua nhà hàng. Từng miếng sườn được chiên vàng thơm, mềm ngọt bên trong, áo đều lớp sốt chua ngọt sánh mịn, màu sắc bắt mắt khiến cả gia đình mê mẩn.

🌟 Mẹo nhỏ giúp món ăn ngon hơn:
✅ Chọn sườn non có chút mỡ để thịt mềm, không bị khô.
✅ Chiên sơ sườn trước khi sốt giúp giữ độ ngọt tự nhiên.
✅ Cân bằng vị chua – ngọt – mặn để nước sốt đậm đà, thấm đều từng miếng sườn.

🍚 Chỉ cần một đĩa sườn xào chua ngọt nóng hổi là đã đủ làm bữa cơm gia đình thêm tròn vị. Đừng quên lưu lại công thức và chia sẻ cho bạn bè cùng vào bếp nhé!

❤️ Theo dõi Fanpage để khám phá thêm nhiều món ăn ngon, dễ làm mỗi ngày!

27/06/2026

🌿 **PHỞ CUỐN HÀ NỘI – TINH HOA ẨM THỰC ĐẤT KINH KỲ** 🌿

Phở cuốn được xem là một trong những đặc sản lâu đời và nổi tiếng của Hà Nội, mang hương vị thanh tao, tinh tế của ẩm thực Thủ đô. Khác với phở nước truyền thống, phở cuốn được làm từ những lá bánh phở tươi mềm mịn, cuốn khéo léo cùng nhân thịt xào đậm đà, rau thơm và xà lách tươi xanh, tạo nên món ăn vừa ngon miệng vừa thanh mát.

Từng cuốn phở trắng ngần, mềm dai hòa quyện với vị ngọt của thịt, hương thơm của rau và chén nước mắm chua ngọt đặc trưng khiến ai thưởng thức một lần cũng nhớ mãi. Đây là món ăn lý tưởng cho những ngày hè hoặc khi muốn đổi vị cho bữa cơm gia đình.

🥢 Hãy cùng khám phá cách làm phở cuốn Hà Nội chuẩn vị ngay tại nhà để chiêu đãi cả gia đình nhé!

26/06/2026

🥓 **CÁCH CHIÊN THỊT BA RỌI DA GIÒN XỐP – THỊT MỀM NGỌT, KHÔNG BẮN DẦU** 🔥

Muốn có món **thịt ba rọi chiên da giòn rụm, phồng xốp**, thịt bên trong mềm ngọt thơm ngon mà chiên không bị bắn dầu? Lưu ngay công thức này nhé!

✨ **Nguyên liệu:**
🥩 1kg thịt ba rọi
🍶 100ml rượu trắng (hoặc giấm ăn)
🧅 5 củ hành tím nhỏ
🧂 1/3 muỗng canh muối

**Gia vị ướp:** Nước mắm, muối, tỏi băm, tiêu xay, bột ngọt.

🌶️ **Nước chấm:**
• 1 muỗng canh tỏi phi
• 3 muỗng canh nước tương
• 2 muỗng canh tương ớt
• 1/2 muỗng canh ớt băm
• 1 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh nước cốt chanh

💡 **Mẹo chiên da giòn, không bắn dầu:**
✅ Chần thịt với rượu trắng hoặc giấm để khử mùi và làm săn da.
✅ Lau thật khô phần da, để ráo hoặc hong quạt 30–60 phút trước khi chiên.
✅ Chiên lửa vừa, cho phần da xuống trước để da vàng đều, giòn lâu.

🥢 Thành phẩm là miếng thịt vàng ươm, da giòn tan, thịt mềm ngọt thơm phức, chấm cùng nước sốt chua cay mặn ngọt cực kỳ hấp dẫn. Cả nhà đảm bảo mê tít!

❤️ Lưu công thức và chia sẻ cho bạn bè cùng làm nhé!

25/06/2026

🌿✨ **CÔNG THỨC SỮA CHUA MATCHA TRÀ XANH THƠM BÉO – MỀM MỊN CỰC CUỐN, ĂN MỘT LẦN LÀ MÊ!** 🍵🥛

Bạn là tín đồ của matcha? Vậy thì nhất định phải thử ngay món **Sữa Chua Matcha Trà Xanh** siêu thơm ngon này nhé! Thành phẩm có màu xanh đẹp mắt, vị trà xanh thanh nhẹ hòa quyện cùng độ béo ngậy của sữa, kết cấu mềm mịn, dẻo sánh cực hấp dẫn. Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay món tráng miệng giải nhiệt vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

🍵 **Nguyên liệu chuẩn vị:**
✔️ Bột matcha nguyên chất
✔️ Sữa đặc
✔️ Sữa tươi không đường
✔️ Sữa chua cái
✔️ Đường (tùy khẩu vị)

🥣 **Cách làm đơn giản:**
✅ Hòa tan matcha với một ít nước ấm để bột tan mịn, không vón cục.
✅ Đun ấm sữa tươi cùng sữa đặc, khuấy đều cho hòa quyện.
✅ Cho phần matcha vào hỗn hợp sữa, khuấy đều đến khi có màu xanh đẹp mắt.
✅ Đợi hỗn hợp nguội bớt rồi cho sữa chua cái vào, trộn nhẹ tay.
✅ Rót vào hũ và ủ từ 6–8 tiếng để sữa chua lên men thơm ngon, mềm mịn.

💚 **Mẹo nhỏ để sữa chua matcha ngon hơn:**
✨ Chọn matcha chất lượng để có màu xanh tự nhiên và vị thơm dịu.
✨ Không pha sữa chua cái khi hỗn hợp còn quá nóng để tránh làm chết men.
✨ Bảo quản lạnh từ 2–3 giờ trước khi thưởng thức sẽ giúp vị ngon đậm đà hơn.

😍 Một hũ sữa chua matcha mát lạnh vào ngày hè không chỉ giúp giải nhiệt mà còn mang đến cảm giác thư giãn, dễ chịu sau những giờ làm việc căng thẳng.

💬 Bạn thích sữa chua vị truyền thống hay matcha hơn? Hãy để lại bình luận bên dưới nhé!

❤️ Đừng quên thả tim, chia sẻ công thức và theo dõi Fanpage để cập nhật thêm nhiều món ngon, đồ uống hot trend và bí quyết nấu ăn đơn giản mỗi ngày!

25/06/2026

🦆🍲 **BÍ QUYẾT NẤU VỊT MĂNG THƠM NGON, KHÔNG HÔI, CHUẨN VỊ NHÀ HÀNG!**

Chỉ với vài nguyên liệu quen thuộc, bạn đã có ngay món **Vịt Nấu Măng** thơm lừng, thịt vịt mềm ngọt, măng giòn ngon, nước dùng đậm đà ăn cùng bún và rau thơm cực hấp dẫn. 😋

🛒 **Nguyên liệu:**
✔️ 1,2kg vịt, tiết vịt (nếu có)
✔️ 600g măng củ
✔️ 3 củ hành khô, 1 củ gừng, 5–6 tép tỏi
✔️ Muối hạt, rượu gừng
✔️ Hành lá, mùi tàu, rau ngổ, ớt
✔️ Nước mắm, bột nêm, bột canh, bột ngọt, tiêu xay
✔️ Bún tươi và rau thơm ăn kèm

👩‍🍳 **Cách làm:**
🔸 Chà vịt với muối và rượu gừng để khử mùi, rửa sạch rồi chặt miếng vừa ăn.
🔸 Măng thái miếng, luộc 2–3 lần để loại bỏ vị đắng, vớt ra để ráo.
🔸 Phi thơm hành tỏi, xào vịt săn lại, nêm gia vị vừa ăn.
🔸 Cho măng vào đảo cùng, thêm nước và hầm khoảng 35–45 phút đến khi vịt mềm.
🔸 Nêm nếm lại, cho tiết vịt (nếu có), thêm hành lá, rau ngổ, mùi tàu và ớt.

✨ **Mẹo ngon:** Luộc măng kỹ và cho vài lát gừng khi hầm sẽ giúp nước dùng thơm, trong và vịt không bị hôi.

🥢 Tô bún vịt nấu măng nóng hổi với thịt vịt mềm ngọt, măng giòn sần sật và nước dùng đậm đà chắc chắn sẽ làm cả nhà thích mê!

💬 Bạn thích ăn vịt nấu măng tươi hay măng khô? Bình luận ngay nhé!

❤️ Theo dõi Fanpage để khám phá thêm nhiều công thức món ngon chuẩn vị gia đình mỗi ngày!

24/06/2026

🔥 TẶNG BẠN CÔNG THỨC LÀM HOA QUẢ DẦM KINH DOANH SIÊU NGON – VỐN ÍT, DỄ BÁN, KHÁCH ĂN LÀ GHIỀN! 🍓🥭🍍

Mùa hè đến rồi, nếu bạn đang tìm một món giải nhiệt vừa ngon vừa dễ bán thì nhất định đừng bỏ qua món **Hoa Quả Dầm Kem Sữa** này nhé! Thành phẩm thơm béo, chua ngọt hài hòa, topping hấp dẫn, cực kỳ phù hợp để bán online, bán mang đi hoặc mở quán đồ ăn vặt.

🍓 **NGUYÊN LIỆU (1 cốc):**

✔️ Hoa quả (trái cây) tùy thích: xoài, dưa hấu, thanh long, dâu tây, mít, kiwi, nho, nhãn…
✔️ 1 hộp sữa chua (100g)
✔️ 50 – 60ml sữa đặc
✔️ 50ml sữa tươi không đường
✔️ 30ml kem béo Rich's hoặc nước cốt dừa
✔️ 30ml nước đường
✔️ 40 – 50ml nước cốt chanh dây hoặc siro, mứt trái cây
✔️ Trân châu 3Q, thạch dừa, thạch rau câu, dừa sấy và đá bào

🥄 **Cách pha sốt kem sữa chuẩn vị kinh doanh:**

Cho sữa chua, sữa đặc, sữa tươi, kem béo (hoặc nước cốt dừa), nước đường và nước cốt chanh dây vào tô, khuấy đều đến khi hỗn hợp mịn sánh.

Cho trái cây cắt miếng vào cốc, thêm topping yêu thích, đá bào và rưới phần sốt kem sữa lên trên là hoàn thành. Thành phẩm thơm mát, béo nhẹ, chua ngọt vừa miệng, ăn cực cuốn.

💰 **Mẹo kinh doanh hiệu quả:**
✅ Chọn trái cây theo mùa để tối ưu giá vốn.
✅ Tùy khu vực và đối tượng khách hàng để điều chỉnh lượng topping và kích cỡ cốc bán.
✅ Trang trí bắt mắt giúp tăng giá trị sản phẩm và dễ thu hút khách đặt hàng online.

💬 Bạn thích hoa quả dầm với topping nào nhất? Hãy bình luận bên dưới để cùng chia sẻ bí quyết kinh doanh mùa hè nhé!

❤️ Lưu ngay công thức này và theo dõi Fanpage để cập nhật thêm nhiều món ngon dễ bán, lợi nhuận tốt mỗi ngày!

Address

Vinh Tuy

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Vào bếp cùng VTC NOW posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category