07/09/2026
Me llegaron para probar dos salsas picantes de Patagonia Peppers: moras y arándanos, y frutillas y frambuesas. Estos productos, que son elaborados en El Bolsón con ingredientes procedentes de la Patagonia, se enfocan en brindar sabores “sin sellos”, y sin conservantes.
La versión de “Moras y Arándanos” presenta aromas frutales, un toque levemente ahumado, y la acidez característica de estas berries, con un picor suave, ideal para quienes se quieran iniciar en el mundo de la Capsaicina.
La de “Frambuesas y Frutillas” es ligeramente más picante que la anterior, presentando en nariz los aromas de estas dos frutas, y el toque ácido en lengua que también está presente en la otra versión de la salsa.
Ambos productos son ideales para carnes asadas/al horno, y creo que irían muy bien con ensaladas, complementando vinagretas.
Ingredientes:
“Moras y Arándanos”: zanahoria, ají serrano, vinagre de alcohol, moras, arándanos, aceite, agua, ají rocoto, jengibre, ajo, sal marina, romero, pimienta negra, goma xantana.
“Frambuesas y Frutillas”: zanahoria, ají serrano, vinagre de alcohol, frutillas, frambuesas, aceite, agua, ají rocoto, coco, jengibre, ajo, sal marina, pimienta negra, goma xantana.
Probaron estos productos? Qué les parecieron?
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Pd: Gracias Juan Pablo de Patagonia Peppers! Te espero para el próximo “Vivo Picantoso”!
