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Ricette per tutti Página creada para los que les apasiona la cocina, especialmente la Italiana. (pagina creata per gli appassionati di cucina, soprattutto italiana)

07/04/2025

Torta di spinaci Pasqualina11 ingredienti

Ingredienti

• 2 rotoli pasta brisée
• 4 uova
• 500 g spinaci
• 250 g ricotta vaccina
• 100 g prosciutto cotto
• 120 g scamorza
• 60 g parmigiano grattugiato
• 1 uovo
• q.b. sale
• q.b. pepe
• q.b. noce moscata

05/04/2025

Antipasti per Pasqua🐇.

Tortano napoletano

ricetta napoletana autentica di famiglia12 ingredientes
Ingredientes
• 500 g farina (forte W 330, 13 g proteine)
• 280 g acqua
• 5 g lievito di birra disidratato (0 15 g di lievito fresco)
• 1 cucchiaino zucchero
• 10 g sale
• 80 g strutto
• 1 cucchiaino pepe
• 450 g salumi misti (salame, cicoli, pancetta, prosciutto cotto)
• 250 g provolone (misto tra dolce e semi-piccante)
• 4 uova sode
• Mezzo cucchiaio strutto
• 2 cucchiai parmigiano grattugiato

Con Giallozafferano - Ho appena ottenuto un riconoscimento come fan più attivo/a! 🎉
30/03/2025

Con Giallozafferano - Ho appena ottenuto un riconoscimento come fan più attivo/a! 🎉

26/03/2025

Cheesecake alle fragole🍓 e cioccolato bianco🍫

Ingredienti: (stampo 20/22 cm)
•per la base
300 g di biscotti (digestive o oro saiwa)
145 g di burro fuso
•per il ripieno
300 g di mascarpone
250 g di panna da mo***re
45 g di zucchero a velo
200 g di fragole tagliate a cubetti
•per la ganache
150 g di cioccolato bianco
100 g di panna fresca

Procedimento:
Iniziare dalla preparazione della ganache tritare finemente il cioccolato e metterlo da parte, scaldare la panna a fuoco basso e appena sarà ben calda unirla al cioccolato tritato. Mescolare fino a che il composto non sarà ben liscio e omogeneo e lasciar raffreddare fino ad utilizzo. Per la torta frullare i biscotti in un mixer, versarli in un contenitore e mescolarli al burro fuso. Foderare uno stampo a cerniera o un anello per torte con della carta da forno, il composto di biscotti sul fondo e creare la base e i lati della cheesecake. Lasciar raffreddare in frigorifero. In un contenitore mo***re la panna con lo zucchero e la vaniglia fino a che non sarà ben montata dopodiché unire anche il mascarpone confinando a mescolare fino a che il composto non risulterà ben liscio e omogeneo.Aggiungere le fragole alla crema e mescolare bene. Versare la crema sulla superficie di biscotti tritati, livellare bene la crema e ultimare aggiungendo la ganache sulla superficie della torta fino a ricoprirla completamente lasciando scoperti solo i bordi con i biscotti e far raffreddare in frigorifero per almeno 2/3 ore

27/10/2024

Buonissima

13/04/2024
10/01/2024

PER FAVORE, DICE QUALCOSA, TI AIUTA A CONTINUARE A VEDERE I MIEI POST! GRAZIE!
♥️ Grazie cari MEMBRI ❤ 😍
Panini brioches
✅Ricetta completa:👇👇

Tips😉. Conversione burro olio, dosi per preparare dolci e torte
10/01/2024

Tips😉. Conversione burro olio, dosi per preparare dolci e torte

12/12/2023

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