labase　ラバーゼ

labase　ラバーゼ la base ラバーゼは『メイドインジャパン、上質、基本の料理道具』がコン?

このページはラバーゼファンのコミュニティです。

有元葉子のオリジナルキッチンウェアブランド、la base ラバーゼ。

清潔さ、丈夫さ、美しさにこだわり、
職人の手仕事で丁寧に仕上げられた、
日本製ならではの上質な料理道具。

料理の仕上がりを左右する、大切な要素のひとつが、道具。使う人の立場に立って考え抜かれた、基本的な台所道具を探し求めていた、有元さん。理想の道具を求めて、台所での経験から長年培ったアイデアをもとに、世界に誇るステンレス製造の技術を持つ『新潟県燕市』の職人たちと歩みを重ね、長い時間をかけて、ひとつひとつ、完成させてきました。使いやすさ、美しさ、耐久性、手入れのしやすさの全てを兼ね備えた台所道具が、ここにあります。

08/07/2026

高島屋の中に「公認ショップ（la base+）」があることをご存知ですか？

次の2店舗にあります。
* 日本橋髙島屋 7階 キッチン売場
* 新宿髙島屋 10階 キッチン売場

特徴は
○ラバーゼの商品をほぼフルラインアップで実際に手に取って選べる
○水切りかごやボウルなど、大きさや使い心地を比較できること、
○ラバーゼ以外にも、有元葉子がセレクトした調理道具やキッチン用品も扱っている
○季節ごとのディスプレイやレシピ紹介などがある

などなど

公認ショップならではの売り場となっております。

今回の配布中レシピは　
塩漬けがはいった「夏のドライカレー」

ぜひ足を運んでみてください。

長年愛用している『オリーブウッドのボウル』私がイタリアの家の近所の工房で職人さんに作ってもらったオリーヴウッドの平たい鉢は、混ぜにくいものを満遍なく混ぜるのにとても具合良く、25年以上使い続けているお気に入りのボウルです。このオリーブウッド...
11/06/2026

長年愛用している『オリーブウッドのボウル』
私がイタリアの家の近所の工房で職人さんに作ってもらったオリーヴウッドの平たい鉢は、混ぜにくいものを満遍なく混ぜるのにとても具合良く、25年以上使い続けているお気に入りのボウルです。

このオリーブウッドのボウルを見て『ぜひ欲しい』と言う声が私の耳に多数届きましたが、時すでに遅し・・・でした。

このようなボウルを作れる良い職人さんがすでにいらっしゃらず、残念ながら材料も無いということが分かったのです。
そこで頭を切り替え、この形をステンレスで作ることにしました。

ステンレスの表面を、使い込んだ良さがあるようなヴィンテージ仕上げにしたいと考え、新潟の工場にお願いしました。

by ARIMOTO

_______

そうして作られた
「平鉢」

ひとつずつ作られているため
時間がとてもかかります。

久しぶりに入荷しました。

ラバーゼ公式オンラインショップにて
お取り扱いしております。

書店でNHKのテキストをご覧になった方はいらっしゃいますか？そうなんです！6月の「きょうの料理」では有元葉子が表紙で登場し、梅仕事、塩漬けとぬか漬けの紹介を担当しております。 NHKEテレ放送予定は下記です。特に2日は、昼も夜も有元が登場し...
31/05/2026

書店でNHKのテキストをご覧になった方はいらっしゃいますか？
そうなんです！6月の「きょうの料理」では有元葉子が表紙で登場し、梅仕事、塩漬けとぬか漬けの紹介を担当しております。

NHKEテレ放送予定は下記です。特に2日は、昼も夜も有元が登場しますよ。

「有元葉子の梅仕事」
初回放映：6月1日（月）夜9時～　
再放送：2日（火）午前11時30分～

「有元葉子の塩漬け・ぬか漬け」
初回放映：6月2日（火）夜9時～　
再放送：3日（水）午前11時30分～

※どちらも初回放送後1週間は「NHKONE」でご視聴できます。

日本橋髙島屋S.C. 本館7Fla base コーナーのディスプレイが新しくなりました。今回のテーマは「ラバーゼでギフト」毎日使うものだからこそ、使い心地のよいものを。大切な方への贈りものに。これからの暮らしを始める方へ。そして、自分自身へ...
13/05/2026

日本橋髙島屋S.C. 本館7F
la base コーナーのディスプレイが新しくなりました。

今回のテーマは
「ラバーゼでギフト」

毎日使うものだからこそ、
使い心地のよいものを。

大切な方への贈りものに。
これからの暮らしを始める方へ。
そして、自分自身へのギフトにも。

ディスプレイに併せて
レシピカードも新しくなりました。
こちらは、自由にお持ちください。

ぜひ店頭でご覧ください。

ラバーゼのギフトもうすぐ母の日ですね。プレゼントにしたいので個別包装して欲しい…というお客様のご要望にお応えしてラバーゼ　まな板やツールスタンドを箱に入れラッピングしたギフト仕様（＋220円）をご用意しています。母の日だけでなく、引越し・新...
30/04/2026

ラバーゼのギフト

もうすぐ母の日ですね。

プレゼントにしたいので個別包装して欲しい…

というお客様のご要望にお応えして
ラバーゼ　まな板やツールスタンドを箱に入れラッピングしたギフト仕様（＋220円）をご用意しています。

母の日だけでなく、引越し・新居祝い、新生活を始める方への応援、お誕生日プレゼントなど…

ラバーゼ公式オンラインショップでは
熨斗紙とメッセージカードのご希望を無料で承っております。

宜しければご利用ください。


#母の日

住所

Sukumo, Kochi

営業時間

月曜日 10:00 - 17:00
火曜日 10:00 - 17:00
水曜日 10:00 - 17:00
木曜日 10:00 - 17:00
金曜日 10:00 - 17:00

ウェブサイト

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