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Le labo des petits gateaux Blog de patisserie, de recettes gourmandes testées et approuvées.

Test : tarte à l'abricot sans gluten. Tout ça pour tester une recette de pâte sucrée ( validée !) et une nouvelle douil...
09/08/2026

Test : tarte à l'abricot sans gluten. Tout ça pour tester une recette de pâte sucrée ( validée !) et une nouvelle douille, bon ça pas contre à revoir car l'effet liseret orange pour rappeler l'abricot, ça donne plutôt l'impression que c'est du surimi 😂

Aujourd'hui, premier test de tartelettes au citron meringuée, sans gluten : crème au citron, sablé breton sans gluten et...
03/08/2026

Aujourd'hui, premier test de tartelettes au citron meringuée, sans gluten : crème au citron, sablé breton sans gluten et meringue italienne.

Tarte aux citrons meringuée 🌞
14/07/2026

Tarte aux citrons meringuée 🌞

Pavlova aux fraises et fondant au chocolat (sans gluten) d'anniversaire !!
10/05/2026

Pavlova aux fraises et fondant au chocolat (sans gluten) d'anniversaire !!

Jamais 2 sans 3 !! Et 3 galettes : galette frangipane noisette et praliné, galette aux pommes et galette comtoise. 3 fo...
17/01/2026

Jamais 2 sans 3 !! Et 3 galettes : galette frangipane noisette et praliné, galette aux pommes et galette comtoise. 3 fois plus de chance d'avoir la fève !!

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