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Cursos para amantes de la gastronomía ofrecidos en Gasma - Campus de Gastronomía de Castellón. Aprende, comparte y disfruta. Vive la experiencia Cooklovers

03/11/2026

Harina sobre la mesa y ganas de cocinar con las manos. 🍝
La pasta fresca invita a disfrutar de cada paso y a prestar atención a la textura, la forma y las combinaciones que llegan al plato.
En nuestro curso de Pasta Fresca Italiana nos acercaremos a esta elaboración para descubrir el placer de prepararla en casa y ampliar tus ideas en la cocina.
Apúntate y dale un toque italiano a tu próximo menú.
👉 Más información en https://eu1.hubs.ly/H0yZ1sC0.

30/10/2026

Hay días que piden una cazuela al fuego y una buena cuchara. 🥄
Caldos con sabor, ingredientes que se integran poco a poco y recetas que invitan a sentarse sin prisa.
En nuestro curso de Guisos de Cuchara nos acercaremos a una cocina de tradición y paciencia, donde el tiempo y el producto tienen mucho que decir.
Una propuesta para quienes disfrutan de los sabores de siempre.
👉 Consulta el curso en https://eu1.hubs.ly/H0yZ1g70.

27/10/2026

¿Sin plan para este jueves? Tenemos tres. 🍰

🎃 Tarta de queso de calabaza asada, nueces y miel.
🧀 Tarta de queso parmesano y trufa.
🍪 Tarta de queso y cookies New York style.

Sí, has leído bien: parmesano y trufa también tienen sitio en una tarta de queso.

Este jueves ven a Cooklovers y aprende a preparar tres versiones con sabores y personalidad propios. Trabajaremos texturas, puntos de cocción y acabados para que sumes nuevas ideas a tu recetario.

📅 Jueves 29 de octubre
🕡 18:30–21:30
📍 Castellón · Av. Enrique Gimeno, 67
💛 70 € por persona

Reserva tu plaza aquí: https://cooklovers.es/curso/tartas-de-queso-modernas/

Y ahora, la pregunta difícil: ¿cuál prepararías primero? 👇

27/10/2026

¿Tu pasión por el sushi te pide un nuevo reto? 🍣
Cada pieza reúne textura, proporción y equilibrio. Una cocina en la que los pequeños detalles se sienten en cada bocado.
Nuestro curso de Sushi Avanzado es una propuesta para seguir profundizando, ampliar tu repertorio y prestar más atención a la técnica y la presentación.
Ven con ganas de practicar y descubrir nuevas posibilidades.
👉 Consulta el programa y los requisitos del curso en https://eu1.hubs.ly/H0yZ0L30.

23/10/2026

El otoño también se reconoce por lo que llega a la cazuela. 🍂🍄
La intensidad de la caza y los aromas de las setas se encuentran en una cocina con carácter, ligada al producto y a la temporada.
En nuestro curso de Caza y Setas exploraremos esta combinación para descubrir nuevas ideas y seguir ampliando tu repertorio entre fogones.
Un plan para quienes disfrutan de los sabores profundos y la cocina de otoño.
👉 Más información en https://eu1.hubs.ly/H0yZ0hF0.

20/10/2026

Hojaldre crujiente por fuera, un relleno lleno de sabor por dentro. ✨
En nuestro Especial Wellington prepararás dos versiones de esta elaboración clásica:
🥩 Solomillo ibérico Wellington con reducción de vino tinto.
🐟 Wellington de pescado, duxelles de gamba y salsa bearnesa.
Aprenderás a controlar la humedad, el relleno, el hojaldre y el punto de cocción para conseguir piezas bien selladas.
¿Te atreves con este clásico?
👉 Consulta el curso en https://eu1.hubs.ly/H0yY_Qk0.

16/10/2026

Una cucharada cremosa, un grano en su punto y un fondo lleno de sabor. 🥄
Los arroces melosos y los risottos invitan a prestar atención a la textura y a cómo evoluciona cada elaboración durante la cocción.
En este curso nos acercaremos a sus claves para entender sus diferencias y ampliar tus posibilidades con el arroz.
Si siempre buscas repetir esa última cucharada, este plan te va a gustar.
👉 Consulta el programa en https://eu1.hubs.ly/H0yYY7g0.

13/10/2026

Pequeños bocados, mucho carácter. 🫒
La cocina vasca también se disfruta de pintxo en pintxo: combinaciones de sabores, contrastes y producto que convierten una barra en un punto de encuentro.
En nuestro curso de Pintxos Vascos nos acercaremos a esta tradición para ampliar tu repertorio y llevar nuevas ideas a tus aperitivos.
¿Te vienes a cocinar el próximo plan para compartir?
👉 Consulta el curso en https://eu1.hubs.ly/H0yYGjN0.

09/10/2026

¡Noviembre se cocina en Cooklovers! ❤️👨‍🍳

Nuevos sabores, nuevas recetas y una excusa perfecta para ponerte el delantal. Si disfrutas cocinando, probando y compartiendo alrededor de la mesa, tu próximo plan empieza aquí. ✨

Los nuevos cursos ya están en nuestra web. Consulta las fechas de noviembre y elige el que más te apetezca.

👉 https://eu1.hubs.ly/H0yRSxD0

Etiqueta a esa persona con la que te encantaría compartir fogones. 👇

06/10/2026

👀 Todo listo para empezar.

Hay un momento antes de cada curso en el que todo está preparado: los puestos, los utensilios, los recetarios… Solo faltan nuestros Cooklovers. ❤️

Después llegan los ingredientes, las manos a la masa, las preguntas, las risas y, por supuesto, el momento de probar lo que hemos cocinado. 👨‍🍳

Nosotros ya estamos preparando lo próximo… y muy pronto os contaremos qué nuevos cursos llegan a Cooklovers. 👀

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