淳喜品烘焙坊

淳喜品烘焙坊 地址：永和區民樂街31巷17弄1號
電話：02-89213341 用快樂的心做出讓人心動的美味~
訂購專線 : 0936172568

自然手作的甜點滋味
影片: https://youtu.be/SU-1mQxppT0

今天，迎接光輝十月十月份，連假特別多。秋天，非常適合出遊，好多位學生規劃出國，您也有安排旅遊嗎？就因為有學生要出國，所以這堂課的第二班，花了點時間喬了一下，聯絡好想上課的朋友，終於在9月中旬前，把日期給確定下來。第二班杜拜巧克力&開心果厚餡...
01/10/2026

今天，迎接光輝十月
十月份，連假特別多。
秋天，非常適合出遊，
好多位學生規劃出國，
您也有安排旅遊嗎？
就因為有學生要出國，
所以這堂課的第二班，
花了點時間喬了一下，
聯絡好想上課的朋友，
終於在9月中旬前，
把日期給確定下來。
第二班
杜拜巧克力&開心果厚餡夾心餅乾課程
📣⏰就要在10月17日上午開課
是的，你沒看錯！
第二班已經滿班😱😱
之前第一班訊息出來，
報名很踴躍！
​
有些朋友沒搶到名額
​
有些朋友很有興趣，
但因時間向隅
​
後來陸續又有朋友
和小編說想上課。
​
於是，就聯絡這些朋友；
​
敲定好第二班的時間。
​
🙋‍♀️六位朋友，別忘了！
10月17日，我們有約
您也想上課嗎？
私訊我們
​
若有興趣的朋友多
就再來安排一班。

去年中秋，比前年成長了 42%。而今年，又比去年再成長了近10%。一年，只做一次中秋。沒有額外投放廣告，沒有大量宣傳，這樣的成長，我們發現主要來自「口碑相傳」。想想看，當您突然想起一種自己很喜歡吃的味道，是不是只是一個瞬間，就會有很深刻的感...
30/09/2026

去年中秋，比前年成長了 42%。
而今年，又比去年再成長了近10%。
一年，只做一次中秋。
沒有額外投放廣告，
沒有大量宣傳，
這樣的成長，
我們發現主要來自「口碑相傳」。
想想看，
當您突然想起一種自己很喜歡吃的味道，
是不是只是一個瞬間，
就會有很深刻的感官記憶被喚起？
那個記憶，不只是味覺，
還有當時的感受——幸福、滿足、期待，
以及吃進嘴裡的那一刻，
「啊，就是這個味道。」
讓我們很感動的是，
每年到了中秋前，
只要預購訊息一出來，
​
我們就知道，您的感官記憶，又被喚醒了。
原來，那個味道您還記得。
於是，您傳來預購訊息，
訂一些自己吃，也送給那些重要的人
於是，客戶、親朋好友，
一盒又一盒，有時候一次就是好多盒。
所以我們越來越相信：
最強的行銷，其實是口碑。
​
但要有這樣的底氣，
前提是：產品本身，要有讓人記住的魔力。
​
不是只在吃的當下覺得好吃，
而是吃完之後，過了一段時間，
​
當某個熟悉的味道、某個節日、某個畫面出現時，會突然想起：「我想吃那個。」
​
能夠讓人記在心上，想到的時候，就從記憶裡重新憶起，那樣的滋味與美好感受。
​
我們想要的，大概就是這樣的「魔力」。
每年中秋檔期，也總有一些新朋友路過工作室，第一次買幾顆回家試試。
沒想到過了幾天，又回來「再買一些。」
特別讓我們感動的是，去年訂過、今年再次回購的朋友，幾乎佔了九成。
​
更有一些熟客，不只自己回購，
還會主動介紹朋友來。
​
那一刻，真的會覺得——
原來我們做的，不只是月餅。
而是一份被人記住的味道。
那天，有位客人來拿月餅，
離開前，她很自然地說了一句：
「接下來就等年節。」
​
原來，她已經在等著我們農曆年節開放預購的那些「臻味」。
一年一次的中秋滋味之後，
接著是一年一次的年節滋味
已經被她，記在心上了。
這，大概就是我們所說的——魔力。
最後，想好好地說一聲謝謝。
謝謝每一位預購的客人朋友。
​
謝謝朋友介紹朋友來預購，
把自己喜歡的味道，分享給更多重要的人。
​
謝謝這段時間，所有願意伸手幫忙的朋友們。
​
也謝謝那個，即使忙、即使累，還是願意把每一份點心，好好完成的自己。
感謝我們的努力，也感謝心中的老闆。
一路走到現在，越來越明白，
真正能讓一個品牌走得長久的，
​不是一次的熱鬧，
而是每一年，
都有人會想起你。
​
而我們很幸運，
每年中秋，
都還有人記得淳喜品的味道。

中秋過後，來揭曉一下⋯⋯今年大家到底最愛哪一款月餅？👀​而且有個有趣的地方——「單顆預購」和「禮盒」的排行榜，居然不太一樣！​先來看看今年大家的選擇👇🥮 單顆預購｜人氣前三名🥇 豆沙蛋黃酥🥈 金沙酥🥉 綠豆椪🎁 6入禮盒｜人氣前三名🥇 豆沙...
30/09/2026

中秋過後，來揭曉一下⋯⋯
今年大家到底最愛哪一款月餅？👀
​
而且有個有趣的地方——
「單顆預購」和「禮盒」的排行榜，居然不太一樣！
​
先來看看今年大家的選擇👇
🥮 單顆預購｜人氣前三名
🥇 豆沙蛋黃酥
🥈 金沙酥
🥉 綠豆椪
🎁 6入禮盒｜人氣前三名
🥇 豆沙蛋黃酥
🥈 綠豆椪
🥉 金沙酥
🎁 12入禮盒｜人氣前三名
🥇 金沙酥
🥈 豆沙蛋黃酥
🥉 鳳梨酥
是不是有點有趣？
​
金沙酥在12入禮盒裡拿下第一名，
而豆沙蛋黃酥則是在單顆預購與6入禮盒都名列第一。
每一種選擇，
其實都藏著大家不同的喜好。
有人愛蛋黃的鹹香，
有人喜歡金沙酥的細緻綿密，
也有人就是鍾情那一口經典的綠豆椪。
我們中秋預購模式，
有一件事情一直很受大家喜歡——
可以自由組盒。
不論是6入或12入，
都可以挑選喜歡的口味，
自由搭配成一盒。
有人會選自己最愛的，
也有人會考慮家人、朋友的口味，請我們一起搭配。
所以每一盒禮盒，
都可以是不一樣的組合，
也都藏著送禮的人自己的心意。
如果是自己吃呢？
那就選單顆預購。
想吃哪一款，就訂哪一款，
市面上有不少月餅採裸裝，
月餅長時間接觸空氣後，
酥皮的香氣與口感，
多少都會受到影響。
所以淳喜品偏好——
每一顆，都獨立密封包裝。
把酥香好好封存，
也把我們想傳遞的心意，
一起留在打開包裝的那一刻。
今年中秋，
謝謝每一位選擇淳喜品的朋友。
你們一顆一顆的選擇，
最後變成了這張小小的排行榜。
原來，大家最愛的口味，
真的各有自己的答案。
明年中秋，
不知道排行榜又會不會不一樣呢？

寫在中秋之後每逢中秋佳節，您是喜歡鹹蛋黃的「蛋黃派」？還是偏愛沒有鹹蛋黃的「無蛋派」？😆其實這幾年，我們發現有不少客人朋友，因為飲食上的考量，或是想送禮給家中長輩，會特別偏好不含鹹蛋黃的選擇。像是綠豆椪、鳳梨酥，都是大家很常預購的口味。所以...
30/09/2026

寫在中秋之後
每逢中秋佳節，
您是喜歡鹹蛋黃的
「蛋黃派」？
還是偏愛沒有鹹蛋黃的
「無蛋派」？😆
其實這幾年，
我們發現有不少客人朋友，
因為飲食上的考量，
或是想送禮給家中長輩，
會特別偏好不含鹹蛋黃的選擇。
像是綠豆椪、鳳梨酥，
都是大家很常預購的口味。
所以去年，
我們又多做了一個新的選擇——
「豆沙松子酥」
就是希望喜歡傳統酥皮點心，
卻不想吃鹹蛋黃的朋友，
也能多一款可以選擇的中秋點心。
而這顆豆沙松子酥，
我們在細節上沒有馬虎。
買回來的松子，
會先經過低溫烘烤，
等到真正要製作時，
才將松子包入
酥油烏豆沙餡裡。
不提早拌入，
讓松子的香氣與口感，
盡可能保留到製作的那一刻。
出爐後切開來看——
滿滿的豆沙餡，
加上顆顆松子。
每一口都有餡，
吃起來扎實又滿足😍
我們一直覺得，
中秋月餅不一定只有一種答案。
喜歡鹹蛋黃的，
有屬於你的經典選擇；
不吃鹹蛋黃的，
也應該有一款
好好吃、值得送、也值得自己享用的月餅。
所以，
您是哪一派？
蛋黃派
還是
無蛋派？
​
#餡料選自五十年餡料專家
#酥油烏豆沙餡

中秋節翌日，收到鳳凰酥的VIP客人，私訊我們說：「結果我孫子一天吃2顆，怎麼輪得到我啦！」割愛自己最愛吃的鳳凰酥，就是阿嬷疼孫的表現。​然後接著說：「老師先休息，我想念我的奶酥麵包。」妍溱老師的學生，也和老師說：「同事說他這次中秋訂太少了，...
29/09/2026

中秋節翌日，
收到鳳凰酥的VIP客人，
私訊我們說：「結果我孫子一天吃2顆，怎麼輪得到我啦！」
割愛自己最愛吃的鳳凰酥，就是阿嬷疼孫的表現。
​
然後接著說：「老師先休息，我想念我的奶酥麵包。」
妍溱老師的學生，也和老師說：
「同事說他這次中秋訂太少了，不夠吃」
中秋趕預購的這段期間，
陸續有二～三次朋友，
居然提到了「涮嘴滷豆干」
還有學生已經預購的「杜拜巧克力」，也要找時間來做。
謝謝大家的支持啦～
以上這些得先暫緩。
​.
​.
這次中秋檔期，
預購量又比去年成長，
製作和出貨的數量更甚往年，
身體和雙手，都累積了一些疲累，
下午才到學長的軟式推拿工作室做完身體保養。
​.
​.
📣週四的麵包日，先暫停
​
📣中秋過後，再加碼製作？
調查一下，留言＋1的朋友多，
就會安排加碼製作喔～
​
以下開放留言，還想吃的，
回傳「秋後加碼＋1」☝️☝️☝️
​
該不會有朋友是想吃久違的涮嘴滷豆干吧？
想吃，留言「豆干＋1」
​
還有什麼想＋1，
歡迎留言告訴我們。

寫在中秋之後...和往年相比，今年最躍進成長的是：特級棗泥蛋黃酥。這款限量口味的蛋黃酥，今年還飛往越南！​故事是這樣的...​九月十二日上午，一位附近的客人古小姐，才拿走預購的單顆月餅沒多久就私訊我們說：「我剛拿去給我弟吃，他說太好吃了😍，...
29/09/2026

寫在中秋之後...
和往年相比，今年最躍進成長的是：
特級棗泥蛋黃酥。
這款限量口味的蛋黃酥，今年還飛往越南！
​
故事是這樣的...
​
九月十二日上午，一位附近的客人古小姐，
才拿走預購的單顆月餅沒多久

就私訊我們說：
「我剛拿去給我弟吃，他說太好吃了😍，他要訂七盒拿回去送給越南朋友」
​
於是，我們的特級棗泥蛋黃酥、綠豆椪和金沙酥，就在九月廿一日，飛往越南，讓更多人品嚐。
​
事後了解，原來古小姐和弟弟說：
「我覺得棗泥口味特別，可以試試」
還說「我覺得只要是你們做的都好吃😍」
​
於是，古小姐的弟弟，就在姐姐的推薦之下，
預購了這三款。
​.
今年，預購特級棗泥蛋黃酥的朋友，特別多...
​
一位朋友的親家母，
第一次和我們預購中秋月餅，
說要選一些比較特別的口味，訂來送給親友；
挑了四個口味，其中一個就是特級棗泥蛋黃酥。
第一次就的預購了12入禮盒15盒。
·
隔二天，她的親友，從禮盒內的QR Code，聯絡到我們，又預購了6入3盒的特級棗泥蛋黃酥禮盒。
·
這次中秋，發現工作室附近的鄰居，
也特別喜歡我們的特級棗泥蛋黃酥。
·
·
附近鄰居張小姐，家人不太能吃甜食，
但因為覺得我們的特棗蛋黃酥很好吃，
連續三年，每年中秋只訂特級棗泥蛋黃酥，
預購來自己吃和祭拜祖先。
·
·
附近的熟客淑嬌姐，
不論是自己享用或訂禮盒送人，
最喜歡的口味是：
特級棗泥蛋黃酥、金沙酥、鳳凰酥，
特級棗泥蛋黃酥預購的最多，總共有53顆。
·
·
附近鄰居陳先生，
今年一樣預購12入禮盒10盒來送人；
這次預購的口味，
只搭配了特級棗泥蛋黃酥和豆沙蛋黃酥。
·
·
謝謝大家預購這款限量的特級棗泥蛋黃酥，
為滿足大家的願，原本「限量」變「超量」，
特級棗泥蛋黃酥比起去年成長了76%！
愈來愈多朋友欣賞，超開心😃😃😃
​
​
#選用屏東平飼牧場自產自銷優質鹹蛋黃
#餡料選自五十年餡料專家
#特級棗泥餡
#食材嚴選
#真材實料
#用心烘焙

寫在中秋之後...​分享完今年預購的第一、第二名，今年的第三名終於讓位給「雙餡」鳳梨酥！過往這三～四年，鳳梨酥一直穩穩在年度銷量第四名的寶座；今年因為一張訂單，讓排序大改變。​故事是這樣的...王先生，第一次因為同事推薦，預購了一盒12入鳳...
29/09/2026

寫在中秋之後...
​
分享完今年預購的第一、第二名，
今年的第三名終於讓位給「雙餡」鳳梨酥！
過往這三～四年，
鳳梨酥一直穩穩在年度銷量第四名的寶座；
今年因為一張訂單，讓排序大改變。
​
故事是這樣的...
王先生，第一次因為同事推薦，
預購了一盒12入鳳梨酥禮盒。
回家後，把鳳梨酥拿給爸爸吃；
他爸爸一吃，說這鳳梨酥太好吃了
說要再加訂21盒的12入鳳梨酥禮盒
隔二天先讓王先生取走1盒，
九月廿一日剛好有製作空檔，
趕緊製作把剩下的20盒完成。
於是，
本來落居在鳳凰酥之後的鳳梨酥，
一下子數量爆增；
也終於不再是中秋的永遠第四名，
衝上第三名的寶座。
鳳梨酥，對大家來說再熟悉不過。

內餡有好幾派，土鳳梨餡派、鳳梨冬瓜餡派；

我們則是雙餡派，
混合鳳梨冬瓜餡和鮮果鳳梨餡。
我們選用五十年餡料專家的「鳳梨冬瓜餡」，
據說台北知名的佳X，也採用同款餡料，
這款餡料有著鳳梨的甜香。

另外還會加上「鮮果鳳梨餡」，
增添入口果粒微帶酸的口感；

在分鳳梨酥的內餡時，
得多花一道工序，將二種餡料混合。
烘烤好的鳳梨酥，吃起來有鳳梨的香、甜，
還有鳳梨果粒微微帶酸的口感，
味覺、口感的層次性又更豐富，
加上酥香的外皮，咬下一口，超級滿足，
是我們很滿意，也喜歡的版本。
感謝王爸爸一吃之後，
直接訂了21盒純鳳梨酥禮盒，
讓我們有遇到知音的開心感。
這次中秋，您有訂這款雙餡鳳梨酥嗎？
​
​
#餡料選自五十年餡料專家
#鳳梨冬瓜餡
#鮮果鳳梨餡
#雙餡鳳梨酥
#食材嚴選
#真材實料
#用心烘焙

寫在中秋之後...今年中秋預購量第一名的口味？不是中秋經典款豆沙蛋黃酥！沒錯，就是這幾年幾乎很少在推的「金沙酥」光是「磨細」、「過篩」，所花的工序時間就多一倍，懂吃也吃過的朋友，都會再回購和訂購。​今年預購10盒、15盒、22盒、46盒、4...
29/09/2026

寫在中秋之後...
今年中秋預購量第一名的口味？
不是中秋經典款豆沙蛋黃酥！
沒錯，
就是這幾年幾乎很少在推的「金沙酥」
光是「磨細」、「過篩」，
所花的工序時間就多一倍，
懂吃也吃過的朋友，都會再回購和訂購。
​
今年預購10盒、15盒、22盒、46盒、48盒的五位朋友們，都很一致地，把這款「金沙酥」搭配在他們的12入禮盒裡。
​
​
緊追在第一名後面的，豆沙蛋黃酥，
這回飲恨，只差5顆，就能和金沙酥並列冠軍！
​
​
豆沙蛋黃酥
妍溱老師特別重視酥皮和內餡要均勻，
不能有厚厚的底，整體吃起來才好吃，
所以在擀捲和包裹內餡，都會特別要求。
​
鹹蛋黃，我們選用來自屏東萬丹，自產自銷，
鴨鴨在平飼的牧場成長，有自由活動的空間，
產出的鹹蛋黃很優質，也是第三年合作的牧場。
​
中秋的經典款口味：豆沙蛋黃酥，
是眾多朋友預購和禮盒搭配首選。
這次中秋您有預購嗎？
​
​
#選用屏東平飼牧場自產自銷優質鹹蛋黃
#餡料選自五十年餡料專家
#酥油烏豆沙餡
#食材嚴選
#真材實料
#用心烘焙

24/09/2026

YA~今天終於完成所有預購單

閒聊分享一下，這次的能量飲品。

每年中秋或是過年趕貨的時候，通常都需要提神的「能量」飲品，從幾年前會喝蠻牛、喝茶或咖啡。

這次中秋檔期預購趕單，老師、小編幾乎每天都會喝的提神能量飲品，是這二款。

#氣泡冰美式
#黑糖冰拿鐵

猜猜妍溱老師都喝哪一款？

23/09/2026

呼～
趕預購單快近尾聲
有個空檔，
出來好好吃飯。

#感謝預購的大家
#感謝協助我們的朋友
#感謝我們的努力

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