03/09/2026
فراخ بصوص الفيتا الكريمي من غير كريمة 😍
وصفة سهلة ولذيذة تنفع لعشا متوازن مع الرز والبروكلي.
المقادير للفراخ:�• 500 جم صدور فراخ مقطعة مكعبات صغيرة�• ½ ملعقة صغيرة ملح�• ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود�• ملعقة صغيرة بابريكا�• ملعقة صغيرة أوريجانو�• ½ ملعقة صغيرة ريحان مجفف�• ملعقة صغيرة ثوم بودرة�• ملعقة كبيرة زيت أفوكادو
للصوص:�• ½ كوب جبنة فيتا مفتتة�• 3 ملاعق كبيرة زبادي يوناني�• ملعقة كبيرة عصير ليمون�• ½ ملعقة صغيرة بشر ليمون�• 2–4 ملاعق كبيرة ماء، حسب القوام
الطريقة:
نخلط مكونات الصوص لحد ما يبقى ناعم. نتبل الفراخ ونشوحها في زيت الأفوكادو لحد ما تستوي وتاخد لون حلو، وبعدها نرفعها من الطاسة.
في نفس الطاسة، نضيف الصوص ونسخنه بهدوء من غير ما يغلي. نرجع الفراخ ونقلبها مع الصوص على نار هادية. قدمتها مع رز وبروكلي.
تحبوا تجربوها مع رز ولا مكرونة؟ 🤍