Wie sind die Öffnungszeiten?

Montag 10:00 - 12:45 13:30 - 18:00 Dienstag 10:00 - 12:45 13:30 - 18:00 Mittwoch 10:00 - 12:45 13:30 - 18:00 Donnerstag 10:00 - 12:45 13:30 - 18:00 Freitag 10:00 - 12:45 13:30 - 18:00 Samstag 10:00 - 14:00

Die Klingen-Boutique

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Seit 1873 die Messerdynastie Scala: Japanische Kochmesser & langlebiges Kochgeschirr in 5. Generation.
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Alles zum Zubereiten ohne Elektro - mit Liebe & Know-how in Wien 13. Messer, Scheren, Taschenmesser, Messer aus Laguiole, Steakbestecke, Kochmesser, Damastmesser, Maniküre-Werkzeug und Etuis, Pediküre-Werkzeug und Etuis

30/10/2026

29/10/2026

Einzelstück: Nakiri mit Fischgrät-Torsionsdamast und Kugellagern
Dieses Nakiri wurde von Martin Huber in Österreich von Hand geschmiedet.
In die Damast-Kantenleiste der Klinge sind ein Paket aus Torsionsdamast und Kugellager eingearbeitet. Dadurch entsteht dieses einzigartige Fischgrät-Muster. Die Klinge ist 17,9 cm lang und 6,1 cm hoch und hat die gerade, rechteckige Form eines Nakiri.

Making of (Copyright Martin Huber Knives):
https://www.youtube.com/watch?v=hPoApkSYLcA

19/10/2026

Limitiert auf 15.000 Stück weltweit: das Victorinox Synergy Winter Magic mit einem Design, inspiriert von der Schönheit einer Winternacht. Basierend auf dem Synergy Taschenmesser, in der Schweiz hergestellt.

19/10/2026

Die Fotos vom genialen Tuna Happening im Shanghai Tan haben wir euch bereits gezeigt. 🍣 Jetzt gibt’s das Ganze in Bewegung!
100 Kilo Thunfisch, ein echter Sushi Meister, unglaubliche Geschmackserlebnisse und die perfekte Sake Begleitung. Dazu großartige Gastgeber und richtig nette Gesellschaft.
So einen Abend erlebt man nicht alle Tage! 🥢
🎬 Film ab! 😉

15/10/2026

Wir sind stolz, dass mit Messern aus unserem Haus in einem sensationellen Lokal wie dem ShanghaiTan von Hoomer Gao Sushi zubereitet wird. Am Wochenende waren wir beim Tuna Happening vor Ort. Dort wurde ein 100kg Thunfisch zerteilt und in verschiedenen Variationen verspeist. Nebenbei wurden auch andere köstliche Häppchen serviert. Außerdem durften wir eine Sake Verkostung genießen. Ein toller Abend und eine große Empfehlung von uns. Video folgt demnächst!

06/10/2026

Alle Sternzeichen von der Zodiac Sign Serie von Victorinox sind bei uns noch erhältlich.

02/10/2026

Danke für den Besuch an Firma Klein & Partner Immobilien GmbH 🤩

„Herr Klein kauft ein“

Heute war Herr Klein auf einer besonderen Mission: Ein richtig ordentliches Messer musste her. Ein echtes Werkzeug für die Ewigkeit.

Wo geht man dafür hin? Natürlich in die traditionsreiche Hietzinger „Klingen-Boutique Scala“ Am Platz 4. Ein Geschäft, wo Beratung und Qualität noch großgeschrieben werden.

Die wichtigste Regel für seinen neuesten Erwerb aus geschmiedetem Stahl: Niemals in den Geschirrspüler! Ein bisschen Pflege, regelmäßiges Abziehen am Wetzstahl, und dieses Messer wird noch die nächste Generation bekochen.

Habt ihr auch ein Küchenutensil, das euch schon ewig begleitet? Oder ein Traditionsgeschäft in eurer Nähe, das ihr liebt? Schreibt es in die Kommentare!

03/09/2026

Die Vierkantreibe ist der perfekte Küchenhelfer für alle, die Wert auf Vielseitigkeit legen. Mit drei verschiedenen Reibeflächen und einem praktischen Gurkenhobel an der Seite, macht sie das Zubereiten von Zutaten zum Kinderspiel. Egal ob für feines Zesten, grobes Reiben oder das Schneiden von Gurken - die bewährte Microplane-Schärfe sorgt für präzise Ergebnisse. Ihr durchdachtes Design ermöglicht eine einfache Handhabung und Reinigung. Entdecken Sie, wie diese Reibe Ihre Kochroutine revolutionieren kann!
https://shop.klingen-boutique.at/products/microplane-specialty-series-turmreibe

Adresse

Am Platz 4
Vienna
1130

Öffnungszeiten

Montag	10:00 - 12:45
	13:30 - 18:00
Dienstag	10:00 - 12:45
	13:30 - 18:00
Mittwoch	10:00 - 12:45
	13:30 - 18:00
Donnerstag	10:00 - 12:45
	13:30 - 18:00
Freitag	10:00 - 12:45
	13:30 - 18:00
Samstag	10:00 - 14:00

Telefon

+4319346027

Website

https://www.klingen-boutique.at/, https://shop.klingen-boutique.at/

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