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16/10/2026

Ach menno! 😂

Wer mich kennt, weiß: Ich werde abends im Shop erst so richtig munter. Abends entstehen meine besten Ideen, da kann ich stundenlang werkeln, planen und neue Produkte entdecken.

Aber morgens? Da brauche ich etwas länger. 😴

Wir starten um 9 Uhr. Das schaffe ich meistens gerade noch so. 😂

Und heute – schon zum zweiten Mal diese Woche – schmeißt mich um 8:20 Uhr meine Siedle-App aus dem Bett! Der Spediteur steht vor der Tür.

250 Kilo Messing und Teflon! 😳

Eine riesige Lieferung Profimatrizen ist angekommen. Viele neue Pastaformen für PN100, Fimar, Bottene, TR70 und TR75. ❤️🍝

Als ich vor fünf Jahren mit den Gaumenfreunden gestartet bin, hatte ich eine ganz bestimmte Vorstellung:

Ich wollte dieses schöne Kaufmannsladen-Feeling haben. Produkte von links nach rechts schieben, Regale einräumen, wieder ausräumen, neue Schätze entdecken. Eben genau den Kaufmannsladen, den ich mir als Kind immer gewünscht, aber nie bekommen habe. 🥰

Was ich allerdings ganz sicher NICHT wollte:

Schlaftrunken 50-Kilo-Kisten durch den Hof schleppen! 😂

Irgendwie hatte ich mir das mit dem Kaufmannsladen anders vorgestellt.

Aber egal. Die 250 Kilo sind jetzt im Haus, ich bin inzwischen auch wach.

Jetzt gibt's erst mal einen Kaffee. ☕

Und dann wird Kaufmannsladen gespielt! ❤️🍝

14/10/2026

🍪 Das geheime Doppelleben einer Churros-Matrize! 😁

Eigentlich sollte sie ja Churros machen. Aber offenbar hat unsere Churros-Matrize noch einen heimlichen Nebenjob: Spritzgebäck! ❤️

Elke hat uns in der Philips Pasta Maker-Gruppe gezeigt, wie sie mit ihrem Philips Pastamaker und der Churros-Matrize herrliches Spritzgebäck herstellt.

Und dank Elkes Einverständnis dürfen wir ihre Erfahrungen und Bilder jetzt auch auf Pastalogia mit euch teilen. 🥰

Ich war echt platt! Seit fast 15 Jahren stecke ich nun schon ziemlich tief im Matrizengeschäft – aber auf diesen Trick bin ich bislang noch nicht gekommen. 😂

Im neuen Beitrag auf Pastalogia zeigt uns Elke, wie es funktioniert und worauf man achten sollte.

Wer hätte gedacht, dass in einer Churros-Matrize auch ein kleiner Weihnachtsbäcker steckt? 🎄🍪

Vielen lieben Dank an Elke fürs Teilen und Anstiften zum Backen! ❤️

👉 Den Link zum Pastalogia-Beitrag findet ihr im ersten Kommentar. Schaun mer mal, ob der Link heute anklickbar ist.

Und jetzt bin ich neugierig: Habt ihr eure Pastamatrizen auch schon einmal für etwas ganz anderes zweckentfremdet?
Welche Matrize führt noch ein Doppeltleben?

P.S. Die Fotos unten stammen von Elke

10/10/2026

🎄 Eveline wollte wissen: „Wann gibt’s eigentlich dieses Jahr das Weihnachtsgeld für die treuen Mitglieder in den Pastagruppen?“ 😂

Stimmt, da war ja noch was! 🎅

Also haben wir uns mit dem Weihnachtsmann an den Verhandlungstisch gesetzt. Und was sollen wir sagen?

🎉 Die langen und harten Verhandlungen waren erfolgreich!

Der Weihnachtsmann hat für euch jede Menge Spezialgeschenke in unserem Shop versteckt! 🎁🍝

Und so kommt ihr an euer Weihnachtsgeld:

🛒 Legt Produkte im Wert von mindestens 40 € in euren Warenkorb.

🎁 Schaut anschließend an der Kasse unter „Geschenke“ nach. Dort könnt ihr euch eure Überraschung selbst aussuchen!
Und das Beste: Je voller der Warenkorb, desto mehr Weihnachtsgeld gibt's!

🎁 Ab 40 € Warenwert: 1 Geschenk

🎁 Ab 80 € Warenwert: 2 Geschenke

🎁 Ab 120 € Warenwert: 3 Geschenke

Und so weiter! 😍

⏰ Die Weihnachtsgeld-Aktion läuft ab sofort bis einschließlich Montag, 12.10.2026.

Wer vorher schon neugierig ist, darf gerne in den ersten Kommentar schauen. Dort verraten wir euch, welche Geschenke der Weihnachtsmann herausgerückt hat. 😁

❤️ P.S. Mein persönlicher Favorit ist Karotto! Es war gar nicht so einfach, einen wirklich guten Sparschäler zu finden. Aber dieser hier schneidet einfach toll!
Und zum Verzieren ist er ebenfalls genial – eine Karotte genügt schon, um richtig kreativ zu werden. 🥕 Bei mir ist er inzwischen fast täglich im Einsatz.

Na dann: Viel Spaß beim Weihnachtsgeld-Abholen! 🎅🎁

07/10/2026

🎄 Ab heute beginnt Weihnachten. 🍝

Ja, ich weiß. Wir haben den 7. Oktober. 😄
Und normalerweise gehöre ich wirklich nicht zu den Menschen, die Anfang Oktober schon Weihnachtslieder hören und Lebkuchen auf den Tisch stellen.

Aber heute kam eine Palette bei uns an – und damit ist Weihnachten bei Gaumen-Freunde offiziell eröffnet. 😂

Darauf: jede Menge neue Verpackungen für Pasta. Kleine Schachteln und Tüten mit Sichtfenstern. Jetzt sind wir gerüstet, denn Geschenkanhänger und Aufkleber – alles, was man braucht, um aus selbstgemachten Nudeln ein richtig hübsches Geschenk zu machen – gibt’s bei uns ja sowieso.

Und dabei ist mir aufgefallen: Eigentlich ist Anfang Oktober gar nicht so früh.

Denn wer zu Weihnachten selbstgemachte Pasta verschenken möchte, braucht ein bisschen Vorlauf. Die Nudeln wollen schließlich erst einmal gemacht werden. Vielleicht nicht nur eine Sorte. Vielleicht verschiedene Formen, verschiedene Farben, vielleicht entsteht so sogar ein kleiner Weihnachtsmix im Monikastyle. 😄

Danach muss die Pasta vollständig trocknen – und am Ende soll sie natürlich auch noch schön verpackt werden.

Selbstgemachte Geschenke brauchen eben Zeit. ❤️

Und ganz ehrlich: Ich finde, selbstgemachte Pasta ist eine wunderschöne Geschenkidee. Nicht teuer oder protzig – sondern etwas, in das jemand tatsächlich Zeit und Gedanken gesteckt hat.
Hübsch verpackt, ein Anhänger dran – fertig ist ein Geschenk, das man so nicht einfach irgendwo aus dem Regal nimmt.

Die Pastaverpackungen, Geschenkanhänger, Aufkleber und kleinen Details, mit denen aus den selbstgemachten Nudeln ein richtiges Geschenk wird, findet ihr natürlich bei uns. Den Link poste ich wie immer in den ersten Kommentar. 🎁🍝

Und wenn wir schon beim Schenken sind: Bei uns bekommt nicht nur derjenige etwas, für den ihr die Pasta macht. 😄
Ab einem Einkaufswert von 40 € könnt ihr euch an der Kasse selbst ein Geschenk aussuchen – unter anderem auch eines unserer Sets rund ums Verpacken und Verschenken.
Geschenk kaufen, Geschenk bekommen, Pasta machen, Pasta verschenken.

Wenn das noch nicht weihnachtlich ist, dann weiß ich auch nicht. 😂🎄

Und jetzt bin ich neugierig: Habt ihr schon einmal selbstgemachte Pasta verschenkt – oder wäre das dieses Jahr eine Idee für euch?

04/10/2026

Heute Nacht habe ich wenig geschlafen. 😅

Es fing eigentlich ganz harmlos an.

Ich wollte vor dem Schlafengehen nur noch ganz schnell einen Beitrag auf Pastalogia, unserem neuen Pastalexikon, einstellen.

Dafür wollte ich ein paar Bilder von Monikas wunderschönen Pastamixen zusammensuchen.

Bei der Überschrift fing es schon an:

Wie heißt eigentlich die Mehrzahl von Mix? Mixe? Mix’s? Mixes?
Wenn aus Mix Mixe wird, warum dann nicht aus nix auch Nixe?
Fürs Protokoll: Es sind tatsächlich Mixe.

Aber da war es sowieso schon zu spät.

Ich hatte angefangen, mich durch Monikas Bilder zu klicken – und ihre Pastamixe haben mich förmlich eingesogen.

Ein Mix schöner als der andere.

Jede Box ein kleines Kunstwerk.

Und irgendwann dachte ich: Eigentlich ist ein „Pastamix“-Artikel fast zu wenig dafür.

Natürlich kennen wir aus dem Supermarkt Motivnudeln. Manchmal auch in Kombi mit Themenmischungen – zum Oktoberfest vielleicht eine Brezel, einen Bierkrug.

Aber was Monika Mathé macht, ist für mich etwas ganz anderes.

Die unglaubliche Vielfalt der Matrizen, die Abstimmung der Farben, die Zusammenstellung der Motive, die Verpackungen – die absolute Liebe zum Detail.

Unterwasserwelten entstehen mit Farben aus der Unterwasserwelt, Märchen werden aus Pasta erzählt, Musicals landen in der Pastabox, eine bevorstehende Indienreise bekommt ihren eigenen Mix und selbst der Herbst wird plötzlich essbar.

Für mich ist das Pastakunst.

Und genau deshalb ist heute Nacht spontan eine neue Idee entstanden:

Auf Pastalogia gibt es ab sofort einen eigenen Bereich für Pastakunst und Pastamixe. ❤️

Die ersten 8 Pastamixe von Monika sind bereits online – und wir sind noch lange nicht fertig. Weitere werden nach und nach folgen.
Dort erzählen wir nicht nur, was auf den Bildern zu sehen ist. Wir möchten auch die Geschichten hinter den Boxen festhalten: Was war die Idee? Welche Motive gehören dazu? Wie entstehen die Farben? Und manchmal steckt sogar hinter einer einzelnen Matrize eine Geschichte, die man ihr überhaupt nicht ansieht.

Liebe Monika an dieser Stelle noch einmal ein ganz großes Dankeschön, dass wir deine Bilder und deine Erfahrungen für Pastalogia verwenden dürfen. ❤️

Und jetzt wisst ihr auch, warum ich heute ein bisschen müde bin.
Den Link zur neuen Kategorie versuche ich euch in den ersten Kommentar zu setzen. Mal schauen, ob Facebook uns lässt. 😄

Und nun seid ihr dran: Wie gefallen euch die Kunstwerke von Monika? Und das alles mit dem Philips Pastamaker....

03/10/2026

🎉 Es ist, was es ist – und jetzt verraten wir endlich, WAS es ist! 😁

Wie versprochen: Es ist tatsächlich nichts für Pasta! 🍝❌

Mit diesem etwas geheimnisvollen Teil kann man Mürbteigdecken mit einem schönen Gittermuster herstellen – zum Beispiel für eine Linzer Torte oder andere Kuchen.

Und jetzt kommt das Wichtigste:

🥁🥁🥁 Ausgelost wurde natürlich auch!

Herzlichen Glückwunsch, liebe Susanne Bongartz ❤️
Du hast unser Küchenschrank-Rätsel gewonnen!

Schick mir bitte deine Adresse per privater Nachricht, dann macht sich das gute Stück sofort auf den Weg zu dir. 📦

Wir würden uns sehr freuen, wenn du uns später einmal zeigst, wie du damit klarkommst und was du damit gezaubert hast. ❤️

Und an alle anderen:

👉 Wäre so etwas für euch grundsätzlich interessant?

Also ein Werkzeug, mit dem man solche schönen Gitterdecken für Kuchen herstellen kann?

Wenn ihr sagt: „Ja, sowas hätte ich gerne!“, dann sollten wir vielleicht doch einmal darüber nachdenken, es ins Sortiment von Gaumen-Freunde aufzunehmen. 😉

Und vielen Dank an alle, die bei unserem kleinen Küchenschrank-Rätsel mitgemacht haben. ❤️
Das war bestimmt nicht das letzte Mal, dass ich dort nach etwas Verlosbarem suche … 😂

01/10/2026

Frust im Onlineshop

Wenn aus einer Retoure plötzlich ein Kriminalfall wird: CSI: Pastamatrize 😂🔎

Manchmal gibt es diese Tage im Onlineshop, da denkt man sich:

Ich wollte eigentlich nur Matrizen verkaufen.

Und plötzlich sitzt man da und fühlt sich wie bei einer Folge von CSI.

Eine Retoure kommt zurück.

Nicht ganz so, wie sie gegangen ist.

Teigreste.
Kratzer.
Gebrauchsspuren.
Fehlendes Zubehör.

Also schaut man sich alles an und dokumentiert den Zustand.

Und weil die Ware nicht mehr in dem Zustand war, in dem sie unser L***r verlassen hatte, gab es bei den betroffenen Artikeln einen Abzug von 20 %.

Nicht als Strafgebühr.

Nicht als „Retourengebühr“.

Sondern weil durch die deutlichen Gebrauchsspuren, Verschmutzungen und teilweise fehlendes Zubehör ein tatsächlicher Wertverlust entstanden war.

Das gefällt der Kundin natürlich gar nicht. Und dann kommt die Frage:

„Woher wollen Sie eigentlich wissen, dass DAS meine Matrizen sind?“

Ähm … 🤔
Okay.
Dann wird es interessant.

Also noch einmal zurück zum Anfang:

📦 Paket angekommen.
📦 Paket geöffnet.
👀 Zeuge dabei.
📝 Inhalt kontrolliert und notiert.
📦 Alles zusammen in den Rücksendekarton gelegt.

Und weil es sich um eine ziemlich ungewöhnliche Retoure handelte, ist sie bei uns auch nicht so schnell vergessen.

Eine für meinen kleinen Shop recht große Bestellung mit knapp 10 Bronze-Matrizen – kommt bei uns nicht so oft vor und sorgte für einen gewissen Erinnerungsfaktor. 😄

Denkwürdig dann auch die Mail ein paar Tage später von der Kundin. Man sei nach dem Ausprobieren zu dem Ergebnis gekommen:

Der Pastamaker kann angeblich mit Bronzematrizen nicht.

Weiter hätte man festgestellt, dass selbstgemachte Nudeln gar nicht so gut wie De Cecco schmecken.

Na gut. 😄

Wenn dann alle Matrizen mit Teigresten, Gebrauchsspuren und Kratzern zurückkommen und wir so einen Fall in all den Jahren tatsächlich noch nie hatten, dann darf man wohl davon ausgehen, dass man sich auch ein paar Jahre später noch daran erinnern wird.

Aber offenbar reicht das noch nicht.

Denn jetzt hat die Kundin offenbar vergessen, dass sie die Matrizen benutzt hat – beziehungsweise hat sie sie natürlich völlig spuren- und teigfrei benutzt. 😉

CSI: Pastamatrize – Der Fall der verschwundenen Beweise. 😂

Fehlt eigentlich nur noch die Stimme aus dem Off:
„Wir brauchen einen Zahnabdruck.“ 😂

Ich glaube, ich brauche langsam eine eigene Abteilung für Retouren:

🕵️ Tatort
🔎 Spurensicherung
📝 Zeugenaussage
📦 Asservatenkammer

Und natürlich ganz wichtig:

Die Pastamatrize bleibt bis auf Weiteres unter strengster Beobachtung.

Im zurückgeschickten Originalkarton. 😂

Und falls hier jemand aus der Spurensicherung mitliest:
Wie sichert man eigentlich DNA-Spuren von einer Pastamatrize? 🔎🧬

Frage für einen Shop, der offenbar auf alles vorbereitet sein muss. 😂

Händlerleben eben.

Manchmal ist eine Bestellung einfach nur eine Bestellung.

Und manchmal wird daraus ein Kriminalfall.

Und ganz ehrlich:
Ich bin so froh, dass mir so etwas mit meinen Facebook- und Instagram-Kunden bisher noch nie passiert ist. ❤️

30/09/2026

Und hier kommt die Auflösung zum Holzpaket von gestern. 😄🪵

Geliefert wurden Matrizen für Fimar PF80/MPF 8 und Bottene PM50 - jede einzelne wiegt um die 650 gramm!

Eine Matrize pro Sorte ist allerdings schon wieder weg – die ging direkt an einen lieben Kunden. ❤️

Wir haben jeweils 3 Stück pro Sorte produzieren lassen. Die anderen beiden wandern in den nächsten Tagen in unseren Shop.

Und falls hier jemand mit einer professionellen Nudelmaschine unterwegs ist und passende Matrizen sucht: Fragt uns gerne einfach an.

Zu exotisch gibt es nicht. Das fordert uns nur heraus. 😉

29/09/2026

Ich habe ja schon viele Pakete bekommen, aber eine Holzverpackung war bisher eher selten dabei. 📦 :-)

Ich ahne allerdings schon, was sich darin verstecken könnte:
Für einen Kunden habe ich Profimatrizen für eine größere Nudelmaschine bestellt – d.h. große Matrizen brauchen auch ne große Verpackung. Aber sooo groß?

Jetzt bin ich natürlich selbst gespannt, so große Oschis habe auch ich selten in der Hand 👀

Hoffentlich kommt mein Mann bald mit seinem Akkuschrauber vorbei … ich möchte schließlich wissen, warum das Paket so hammerschwer ist und wie die Schätzchen aussehen 😂

27/09/2026

🎉 Es ist, was es ist. Ja … was ist es denn? 😂

Nachdem ihr gestern ziemlich eindeutig entschieden habt, dass ihr endlich mal in meinen Küchenschrank schauen wollt, habe ich mich auf die Suche gemacht.

Kleiner Hinweis:

👉 Es ist NICHT zum Nudelnmachen! 🍝❌

Was könnte das also sein?

Ich habe von diesem Teil nur ein Stück selbst gekauft – zum Ausprobieren und wollte dann entscheiden, ob wir es ins Sortiment der Gaumen-Freunde aufnehmen sollen.

Soweit kam ich aber noch nicht, das darf nun einer von euch tun.

👉 Jeder, der hier unter diesem Beitrag kommentiert und rätselt, kommt in den Lostopf. Im besten Fall meldet ihr euch nach dem Ausprobieren zurück und berichtet von euren Erfahrungen.

Ganz egal, ob ihr aus Deutschland, Österreich, Italien, Frankreich oder sonstwoher kommt – wir schicken den Gewinn auch ins Ausland. 🌍❤️

⏰ Das Gewinnspiel läuft bis 02.10.2026 um 23:59 Uhr.

Danach wird ausgelost und wir schauen mal, wer dieses mysteriöse Teil künftig im eigenen Küchenschrank liegen hat. 😂

🎁 Und weil einige von euch gestern nach einem Rabattcode gefragt haben:

Den gibt's auch!

Mit dem Code 7hz56jzn bekommt ihr bis 02.10.2026, 23:59 Uhr 10 % Rabatt auf fast alles im Shop.

Ausgenommen sind die großen Nudelmaschinen.

Warum wir den Code hier ein bisschen verstecken und nicht groß auf der Shopseite herumtragen?

👉 Weil er als kleines Dankeschön für unsere Facebook-Community gedacht ist. ❤️

Ihr seid schließlich diejenigen, die hier miträtseln, Fotos zeigen, Rezepte teilen, Fragen beantworten, diskutieren und den Gaumen-Freunden immer wieder Leben einhauchen.

So. Und jetzt bin ich gespannt:

WAS IST ES? 😂👇

Adresse

WunnensteinStr. 27
Stuttgart
70188

Telefon

+4971112890709

Website

http://www.gaumen-freun.de/

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Kategorie

Küche/Kochen