طاجن moza

طاجن moza وصفات سهله ولذيذه وجديده طبعا😋 من اختراعاتي 😅
(7)

28/07/2026

☕☕

27/07/2026

مساءكم سعاده ♥️☕

🦀 طريقة عمل الكابوريا على الطريقة المصرية.. بطعم المطاعم! 😍لو بتحبي أكلات البحر، جربي الكابوريا بالطريقة دي وهتبهرك بطعم...
27/07/2026

🦀 طريقة عمل الكابوريا على الطريقة المصرية.. بطعم المطاعم! 😍

لو بتحبي أكلات البحر، جربي الكابوريا بالطريقة دي وهتبهرك بطعمها اللذيذ. 😋

📝 المقادير:
🦀 1 كجم كابوريا مغسولة جيدًا
🧄 5 فصوص ثوم مفروم
🫒 2 ملعقة كبيرة زيت
🌿 1 ملعقة صغيرة كمون
🌿 1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
🌶️ 1 ملعقة صغيرة بابريكا
🧂 ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
🌶️ شطة (اختياري)
🍋 عصير ليمونة
💧 كوب ماء

👩‍🍳 الطريقة:
1️⃣ شوحي الثوم في الزيت حتى تظهر رائحته.
2️⃣ أضيفي التوابل وقلبيها لثوانٍ.
3️⃣ ضعي الكابوريا وقلبيها 3–5 دقائق.
4️⃣ أضيفي الماء وعصير الليمون، ثم غطي الحلة.
5️⃣ اتركيها على نار متوسطة لمدة 20–25 دقيقة حتى تنضج.
6️⃣ قدميها ساخنة مع الأرز أو الخبز وسلطة خضراء.

💡 سر الطعم: لا تطيلي مدة التسوية حتى يظل لحم الكابوريا طريًا وعصاريًا.

وبالف هنا ♥️ #كابوريا #وصفات #ترند #سهله

20/07/2026

مساءكم رضا من الرحمن ☕☕

كرات البطاطس المقليه 🍟🍟🍟 #نظام #الطيبات #بطاطس #ضياءالعوضي ️المقادير ،👇🏻👇🏻👇🏻- كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة- ثلاث أرباع كو...
15/07/2026

كرات البطاطس المقليه 🍟🍟🍟
#نظام #الطيبات #بطاطس #ضياءالعوضي

️المقادير ،👇🏻👇🏻👇🏻
- كوب بطاطس مسلوقة ومهروسة
- ثلاث أرباع كوب جبن مبشور
- نصف كوب فلفل اخضر مفروم
- ملح
- زيت للقلي

️الطريقة 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻

▪في وعاء تُخلط البطاطس المهروسة ، والجبن والفلفل الأخضر ، والملح 🧂
▪يُشكل من المزيج كُرات متوسطة الحجم .
▪يُسخن الزيت في مقلاة واسعة على نار عالية .
▪تُقلى كرات البطاطس لمدة دقيقتين حتى يصبح لونها ذهبياً .
▪توضع كرات البطاطس المقلية بطبق مغطى بالمناديل الورقية ، لتصفية الزيت الزائد
والف هنا علي قلوبكم ♥️

15/07/2026

♥️♥️

29/06/2026

،☕♥️

صدور دجاج بالأعشاب والثوم والزبدة 🧄🍖🍋🌶️📝 المقادير (4 أفراد)* 🍗 4 صدور دجاج كبيرة* 🧈 80 جم زبدة مذابة* 🧄 6 فصوص ثوم مفروم...
22/06/2026

صدور دجاج بالأعشاب والثوم والزبدة 🧄🍖🍋🌶️

📝 المقادير (4 أفراد)

* 🍗 4 صدور دجاج كبيرة
* 🧈 80 جم زبدة مذابة
* 🧄 6 فصوص ثوم مفروم ناعم
* 🌿 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
* 🌿 1 ملعقة صغيرة زعتر جاف
* 🌿 1 ملعقة صغيرة روزماري جاف
* 🧂 1 ملعقة صغيرة ملح
* ⚫ ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود
* 🌶️ ½ ملعقة صغيرة بابريكا
* 🫒 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
* 🍋 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

👨‍🍳 الطريقة

1. سخّن الفرن على 200°C.
2. اخلط الزبدة المذابة مع الثوم والبقدونس والزعتر والروزماري وعصير الليمون.
3. تبّل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبابريكا.
4. شوّح الدجاج في طاسة ساخنة مع زيت الزيتون دقيقتين لكل جانب حتى يأخذ لونًا ذهبيًا.
5. انقل الدجاج إلى صينية فرن.
6. اسكب خليط الزبدة والأعشاب فوق الدجاج بالكامل.
7. اخبز لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصل حرارة الدجاج الداخلية إلى 75°C.
8. اخرج الصينية واسقِ الدجاج من الصوص الموجود بالصينية قبل التقديم.

🍽️ التقديم

يُقدّم مع:

* 🥔 بطاطس مهروسة
* 🍚 أرز أبيض بالزبدة
* 🥦 خضار سوتيه

👨‍🍳 نصائح الشيف أحمد شراره

✅ لا تكثر من وقت الخَبز حتى لا يجف صدر الدجاج.
✅ رش القليل من البقدونس الطازج بعد الخروج من الفرن لإظهار اللون الأخضر مثل الصورة.
✅ إضافة ملعقة عسل صغيرة لخليط الزبدة تعطي لمعانًا ولونًا كراميل رائعًا.

17/06/2026

ماشاء الله الشغل تحفه وعن تجربه اللهم بارك 👇🏻👇🏻

Address

Port Said

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when طاجن moza posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to طاجن moza:

Shortcuts

Share

Category