Sabores de la Abuela

Cómo llegar

Sabores de la Abuela Información de contacto, mapa y direcciones, formulario de contacto, horario de apertura, servicios, puntuaciones, fotos, videos y anuncios de Sabores de la Abuela, Cocina, castellon de la plana, Castelló de la Plana/Castellón de la Plana.

Recetas tradicionales como las de antes 🍰✨ Tarta de manzana, flanes caseros, postres sin horno y todos esos dulces que te hacen sentir en casa. ¡Sigue a Sabores de la Abuela y revive el sabor de lo auténtico! 💛

🍫🍰 TARTA DE LA ABUELA DE GALLETAS, VAINILLA Y CHOCOLATE SIN HORNO 👵❤️⏱️ Preparación: 40 minutos❄️ Refrigeración: 6 horas...
03/11/2026

🍫🍰 TARTA DE LA ABUELA DE GALLETAS, VAINILLA Y CHOCOLATE SIN HORNO 👵❤️
⏱️ Preparación: 40 minutos
❄️ Refrigeración: 6 horas
🍰 Raciones: 10–12 personas
🥣 Molde: cuadrado de 20 × 20 cm

📝 INGREDIENTES

🍪 Para las capas de galletas:...

🍮🥖 PUDIN DE PAN CASERO CON CARAMELO: ¡LA RECETA DE TODA LA VIDA! 😍❤️Una receta económica, fácil y con ese sabor de los p...
03/11/2026

🍮🥖 PUDIN DE PAN CASERO CON CARAMELO: ¡LA RECETA DE TODA LA VIDA! 😍❤️
Una receta económica, fácil y con ese sabor de los postres que hacían nuestras abuelas. ¡Está para chuparse los dedos! 😋

📝 INGREDIENTES
Para el pudin: ...

💬 ¡Os leo en los comentarios! Y guardad esta receta para no perderla.

03/11/2026

Tarta de Galletas, Flan y Chocolate

Sin horno | Molde cuadrado 20x20 cm | 8–10 porciones
Ingredientes
Para la base y capas
36–45 galletas rectangulares tipo María o tostada
150 ml de leche para mojar las galletas
Para el flan cremoso...

Tarta de Galletas, Flan y ChocolateSin horno | Molde cuadrado 20x20 cm | 8–10 porcionesIngredientesPara la base y capas3...
03/11/2026

Tarta de Galletas, Flan y Chocolate

Sin horno | Molde cuadrado 20x20 cm | 8–10 porciones

Ingredientes
Para la base y capas
36–45 galletas rectangulares tipo María o tostada
150 ml de leche para mojar las galletas...

🍎🍮 FLAN DE MANZANA CON CARAMELO — ¡SÚPER CREMOSO! 😍❤️⏱️ Preparación: 15 minutos🔥 Horno: 50–60 minutos❄️ Nevera: 4 horas🍮...
02/11/2026

🍎🍮 FLAN DE MANZANA CON CARAMELO — ¡SÚPER CREMOSO! 😍❤️

⏱️ Preparación: 15 minutos
🔥 Horno: 50–60 minutos
❄️ Nevera: 4 horas
🍮 Raciones: 6–8 personas
📝 INGREDIENTES
🍯 Para el caramelo:
200 g de azúcar
🍎 Para el flan: ...

🍫🍪 CARLOTA DE CHOCOLATE CREMOSA SIN HORNO 😍👵¡Un postre irresistible de la Yaya! ❤️ Capas de galletas tiernas, una crema ...
02/11/2026

🍫🍪 CARLOTA DE CHOCOLATE CREMOSA SIN HORNO 😍👵

¡Un postre irresistible de la Yaya! ❤️ Capas de galletas tiernas, una crema de chocolate suave y una cobertura brillante que se deshace en la boca. ¡Fácil y delicioso!

⏱️ Preparación: 25 minutos
❄️ Nevera: 6 horas
🍰 Raciones: 8–10 personas

📝 INGREDIENTES

🍫 Para la carlota:

400 g de galletas María de chocolate

397 g de leche condensada

360 ml de leche evaporada

190 g de queso crema

50 g de cacao puro sin azúcar

100 g de chocolate semiamargo

1 cucharadita de aroma de vainilla sin alcohol

120 ml de leche para mojar las galletas

🍫 Para la cobertura:

120 ml de nata para montar

80 g de chocolate semiamargo

Virutas de chocolate para decorar

👩‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Prepara la crema. Bate la leche condensada, la evaporada, el queso crema, el cacao y la vainilla hasta conseguir una mezcla suave.

2️⃣ Añade el chocolate. Derrite los 100 g de chocolate, deja templar e incorpóralo a la crema. Mezcla bien.

3️⃣ Coloca las galletas. Humedécelas ligeramente en leche y forma una capa en un molde rectangular.

4️⃣ M***a la carlota. Extiende una capa de crema de chocolate y repite alternando galletas y crema hasta terminar.

5️⃣ Prepara la cobertura. Calienta la nata sin hervir, añade los 80 g de chocolate troceado y remueve hasta obtener una ganache brillante. Deja templar y cubre la carlota.

6️⃣ Enfría y disfruta. Decora con virutas de chocolate y refrigera al menos 6 horas, preferiblemente toda la noche. ¡Sirve bien fresquita! 😋

💡 TRUCO DE LA YAYA 👵❤️

Utiliza chocolate semiamargo para equilibrar el dulzor y prepara la carlota el día anterior. ¡Las galletas quedarán tiernas y deliciosas!

😍 ¿Quién se comería un buen trozo de esta maravilla? 🍫

🍮 FLAN NAPOLITANO CREMOSO CASERO 😍👵¡El flan de toda la vida, pero todavía más cremoso! ❤️ Con queso crema, leche condens...
02/11/2026

🍮 FLAN NAPOLITANO CREMOSO CASERO 😍👵

¡El flan de toda la vida, pero todavía más cremoso! ❤️ Con queso crema, leche condensada y un delicioso caramelo casero. Suave, irresistible y perfecto para compartir en familia.

⏱️ Preparación: 20 minutos
🔥 Horno: 60–80 minutos
❄️ Nevera: 6 horas
🍮 Raciones: 8–10

📝 INGREDIENTES

Para el caramelo:

200 g de azúcar

60 ml de agua

Para el flan:

397 g de leche condensada

360 ml de leche evaporada

190 g de queso crema

5 huevos grandes

120 ml de leche entera

1 cucharadita de aroma de vainilla sin alcohol

👩‍🍳 PREPARACIÓN

1️⃣ Prepara el caramelo. Calienta el azúcar con el agua hasta conseguir un caramelo dorado. Viértelo con cuidado en un molde de 20–22 cm.

2️⃣ Tritura los ingredientes. Pon en la batidora la leche condensada, la evaporada, el queso crema, los huevos, la leche entera y la vainilla. Tritura hasta obtener una mezcla homogénea.

3️⃣ Vierte en el molde. Añade la mezcla sobre el caramelo y cubre bien con papel de aluminio.

4️⃣ Hornea al baño María. Coloca el molde dentro de una bandeja con agua caliente hasta la mitad de su altura. Hornea a 180 °C durante 60–80 minutos, hasta que los bordes estén firmes y el centro tiemble ligeramente.

5️⃣ Enfría. Deja templar y refrigera al menos 6 horas, preferiblemente toda la noche.

6️⃣ Desmolda y disfruta. Pasa un cuchillo por los bordes, coloca un plato encima y voltea con cuidado. ¡Mira qué maravilla de caramelo! 😍

💡 TRUCO DE LA YAYA 👵

Para que quede muy cremoso y sin agujeritos, no batas demasiado los ingredientes y evita que el agua del baño María hierva con fuerza.

❤️ ¿A quién le encanta el flan casero? 🍮 ¡Déjame un corazón en los comentarios y guarda esta receta!

🍪🍫 TARTA DE GALLETAS Y NATILLAS DE VAINILLA SIN HORNO 😍👵¡La tarta de toda la vida, como la hacía la abuela! ❤️ Capas de ...
02/11/2026

🍪🍫 TARTA DE GALLETAS Y NATILLAS DE VAINILLA SIN HORNO 😍👵

¡La tarta de toda la vida, como la hacía la abuela! ❤️ Capas de galletas tiernas, unas natillas caseras de vainilla muy cremosas y una deliciosa cobertura de chocolate. ¡Fácil, económica y perfecta para toda la familia!

⏱️ **Preparación:** 30 minutos
❄️ **Nevera:** 6 horas
🍰 **Raciones:** 8–10 personas
🔥 **Sin horno**

📝 INGREDIENTES

**Para la tarta:**
- 250–300 g de galletas María
- 150 ml de leche para mojar las galletas

**Para las natillas de vainilla:**
- 750 ml de leche entera
- 3 yemas de huevo
- 100 g de azúcar
- 60 g de maicena
- 1 sobre de azúcar avainillado sin alcohol

**Para la cobertura de chocolate:**
- 150 g de chocolate negro para postres
- 120 ml de nata para montar
- Galletas trituradas para decorar

👩‍🍳 PREPARACIÓN PASO A PASO

**1️⃣ Prepara las natillas.** Mezcla las yemas con el azúcar y la maicena. Añade la leche poco a poco y el azúcar avainillado. Cocina a fuego medio, removiendo constantemente, hasta conseguir una crema espesa. Mantén la cocción 1–2 minutos más, sin dejar de remover.

**2️⃣ Coloca las galletas.** Moja rápidamente las galletas María en la leche y coloca una capa en el fondo de un molde rectangular.

**3️⃣ Añade las natillas.** Vierte una capa generosa de natillas de vainilla todavía templadas sobre las galletas y extiéndela bien.

**4️⃣ Repite las capas.** Alterna galletas y natillas hasta terminar. Puedes hacer 3 capas de crema y 4 de galletas.

**5️⃣ Prepara el chocolate.** Calienta la nata sin dejar que hierva. Retira del fuego, añade el chocolate troceado y remueve hasta conseguir una cobertura suave y brillante.

**6️⃣ Cubre la tarta.** Extiende el chocolate sobre la última capa de galletas y alisa con una espátula.

**7️⃣ Deja enfriar.** Cuando pierda el calor, lleva la tarta a la nevera durante al menos 6 horas, mejor de un día para otro.

**8️⃣ Decora y disfruta.** Añade unas galletas trituradas por encima, corta en porciones y sirve bien fresquita. ¡Una auténtica delicia! 😋

💡 EL TRUCO DE LA YAYA 👵

❤️ Prepárala la noche anterior. Las galletas absorberán la humedad de las natillas y quedarán tan tiernas que parecerá un pastel de pastelería.

🍫 Para conseguir unas capas bonitas al cortarla, utiliza unas natillas bien espesas y deja que repose el tiempo suficiente en la nevera.

😍 **¿Quién recuerda estas tartas de galletas que preparaban nuestras abuelas?**

💬 ¡Cuéntamelo en los comentarios y guarda esta receta para hacerla en casa!

Tarta de Galletas y Flan de CocoSin horno | Molde redondo 20 cm | 8–10 porcionesIngredientes2 paquetes de galletas tipo ...
01/11/2026

Tarta de Galletas y Flan de Coco

Sin horno | Molde redondo 20 cm | 8–10 porciones

Ingredientes
2 paquetes de galletas tipo María
2 sobres de preparado para flan
1 litro de leche entera
400 ml de leche de coco
6–8 cucharadas de azúcar
80 g de coco rallado
Caramelo líquido para el molde
Coco rallado extra para decorar
Preparación
Cubre la base del molde con caramelo líquido.
En un cazo, mezcla la leche entera, la leche de coco, el azúcar y los sobres de flan.
Cocina a fuego medio removiendo hasta que la mezcla espese.
Añade el coco rallado y mezcla bien.
Coloca una capa de galletas sobre el caramelo y vierte una capa de flan de coco caliente.
Repite capas de galletas y flan hasta terminar.
Refrigera mínimo 4 horas o hasta que esté bien cuajada.
Desmolda y decora con coco rallado por encima.

Truco: queda más rica si la preparas el día anterior, porque las galletas absorben mejor el sabor del coco.

☕🍰 Tarta Cremosa de Café Sin Horno — ¡Suave, aromática y con ese toque irresistible de café! 😍✨Una de esas tartas que se...
01/11/2026

☕🍰 Tarta Cremosa de Café Sin Horno — ¡Suave, aromática y con ese toque irresistible de café! 😍✨

Una de esas tartas que se derriten en la boca y conquistan con cada bocado. Ideal para los amantes del café y perfecta para preparar sin complicaciones. ¡Y sin encender el horno! 💛

🧺 Ingredientes

Para la base:

150 g de galletas tipo María (o galletas de canela)

75 g de mantequilla derretida

Para el relleno:

2 cucharadas (≈15 g) de café soluble

20 ml de leche caliente (para diluir el café)

3 cucharadas de leche condensada

400 ml de nata (crema para batir) muy fría (mínimo 35% M.G.)

1 sobre de azúcar avainillado (8–10 g)

5 hojas de gelatina neutra (o 7 g de gelatina en polvo sin sabor)

Decoración (opcional):

Cacao en polvo o virutas de chocolate

Unas galletas troceadas por el borde

👩‍🍳 Preparación paso a paso

1️⃣ Prepara la base:
Tritura las galletas hasta obtener una textura fina.
Mezcla con la mantequilla derretida y remueve hasta formar una masa arenosa.
Forra el fondo del molde (20 cm aprox.) y presiona bien con una cuchara.
Lleva al refrigerador mientras preparas el relleno.

2️⃣ Disuelve el café:
En un vasito, mezcla el café soluble con los 20 ml de leche caliente hasta que se disuelva completamente.
Reserva para añadirlo al relleno. ☕

3️⃣ Hidrata la gelatina:
Si usas hojas, colócalas en agua fría durante 5–7 minutos.
Si usas gelatina en polvo, disuélvela con 3 cucharadas de agua fría y deja reposar.

4️⃣ Prepara la mezcla cremosa:
En un bol grande, bate la nata fría con el azúcar avainillado hasta que empiece a espesar (no del todo montada).
Añade la leche condensada y el café disuelto, mezcla suavemente con movimientos envolventes.

5️⃣ Agrega la gelatina:
Calienta 2 cucharadas de la mezcla en el microondas (solo unos segundos) y disuelve ahí la gelatina escurrida.
Luego incorpórala al resto del relleno, mezclando muy bien para que quede uniforme.

6️⃣ Vierte sobre la base:
Saca el molde del refrigerador y vierte la mezcla cremosa encima.
Alisa la superficie con una espátula o cuchara.

7️⃣ Refrigera:
Deja enfriar mínimo 5 horas, aunque lo ideal es toda la noche para que tome buena consistencia.

🍫 Decoración final:

Antes de servir, espolvorea con un poco de cacao, añade virutas de chocolate o galletas troceadas por el borde como en la foto.

Dirección

Castellon De La Plana
Castellón De La Plana
12100

Página web

Notificaciones

Sea el primero en enterarse: le enviaremos un correo electrónico cuando Sabores de la Abuela publique novedades y promociones. Su dirección de correo electrónico no se utilizará para ningún otro fin y puede darse de baja en cualquier momento.

Atajos

Compartir

Categoría

Servicios De Interiores cercanos

Otros Artículos de cocina en Castelló de la Plana/Castellón de la Plana

Ver Todo