Caietul cu retete Ninja

30/08/2026

Câte porții de mâncare am făcut dintr-un pui de aproape 2 kg?! 🐔

Cu siguranță știți meniul anilor '80: supă de găluști și pilaf. De la asta am pornit și eu.


✨Supa a ieșit delicioasă, găluști pufoase, o delicatesă (4 porții): pe lângă legume am folosit din pui ciocănelele, aripile și spatele.
✨ Pilaful, de asemenea 😍 (3 porții) cu carnea de pe ciocănele și supă din cea pregătită anterior.


✨ Salată cu paste, pesto de casă și jumătate din pieptul de pui (n-am apucat să fac poze), foarte gustoasă și hrănitoare (2 porții), dar pesto e suficient pentru încă două. Pentru pesto am pus toate ingredientele in chopper-ul Ninja. Inspirație TikTok
✨ Pulpele superioare și cealaltă jumătate de piept +
cartofi Parmentier (2 porții) 😃 - ținute la marinadă cu iaurt și condimente (30 min la 180° air fry), eu le-am pârlit un pic că am mărit la 190° după ce le-am întors, nu faceți ca mine...

De aruncat am aruncat doar oasele.
Puiul a fost bio, a avut 1.7 kg și nu a facut spumă (la presiune), se vede pe marginea oalei.

Las rețetele în comentarii.

Voi ce ați mai gătit?

24/08/2026

🧇 🧇 🧇 Waffle day pentru unii, vis pentru alții...😊 ✨

Așa de tare îmi doresc să apară jucăria asta și în UK 🇬🇧

🤔 Cine știe?! Poate acel moment nu e prea departe...

20/08/2026

Dintre multele inovații și produse nou-lansate in familia Shark-Ninja, două mi-au atras atenția:

✨ Ninja Crispi Microwave - Cuptorul cu microunde + air fryer

✨ Ninja HydraSense - Filtrul de apă
*detalii despre performanțe și preț în poze

Plus alte produse care urmează a fi lansate - le adaug in comentarii:
👉🏼 Ninja Crispi DualZone
👉🏼 Shark FlexStyle IonCurl Hair Styler
👉🏼 Aspirator Shark curățare covoare

Care dintre ele vă încântă și l-ați cumpăra?

16/08/2026

🍅🌱 Supă de roșii cu găluști 🍅🌱

Pentru unii bucurie, pentru alții traumă din copilărie 🤔☺️


- 15 min HP cu NR pentru supă (legume bucăți, stock de legume, suc de roșii și o conservă de roșii întregi), roșiile coapte de grădină merg perfect, aici nu găsesc decât la supermarket...
- 5 min HP cu DR, pentru găluști făcute din 2 ouă și aceeași cantitate de griș cât au cântărit ouăle (14 buc formate cu o linguriță)
- puțin ulei de măsline, sare, piper și pătrunjel verde
- apă am pus după gust, va ieși o supă acră datorită roșiilor, dar intens colorată și foarte gustoasă.

*pluralul "găluște" se pare că nu mai este acceptat...

12/08/2026

🗓️ 12.08.2026

Cine vede azi eclipsa totală de soare?! 🌘

În UK 🇬🇧 avem un procent bun de acoperire ~92% in zona noastră.

Fun fact: la cea din 11.08.1999 eram in România, aveam exact vârsta fiicei mele și mă așteptam la o experiență destul de ciudată, mai ales din cauza zvonurilor, in realitate a fost chiar interesant.
Pentru scurt timp s-a făcut întuneric și frig in mijlocul unei zile călduroase de vară ☀️

❗Maxima acoperire va fi în jurul orei 19:11 GMT+1.

Watch live from across the UK as a solar eclipse is set to be the f...

28/06/2026

Chifle cu fibre sănătoase 🍔
✨ fără făină
✨ fără gluten
✨ perfecte pentru sandvișuri sau burgeri
✨ se mențin pufoase pentru 2-3 zile
✨ sățioase și prietenoase cu tranzitul intestinal

Bake 30 min la 170°

📝 Ingrediente:
- 300 g cottage cheese
- 2 ouă medii
- 45 g mix măcinat de semințe
- 50 g făină de migdale
- 1/4 linguriță de praf de copt
- 1/4 linguriță de bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță de oțet de mere (poate fi înlocuit cu zeamă de lămâie)
- puțină sare
- ulei de măsline
- semințe de susan

Mixul de semințe îl găsiți aici
https://www.facebook.com/share/p/1HE6oe1vzh/

👩🏼‍🍳 Mod de preparare
Am separat ouăle și într-un bol amestecat gălbenușurile cu restul ingredientelor. Am lăsat compoziția la odihnă pentru 10 minute. Apoi am bătut spumă albușurile cu puțină sare și le-am încorporat ușor cu o spatulă.
Am format chiflele cu mâinile unse cu ulei de măsline și le-am dat prin semințe de susan, mai multe pentru partea de dedesubt (așa nu se vor lipi de hârtia de copt).
Le-am copt pentru 30 min.

Eu am făcut sandvișuri cu pui și mozzarella, dar merg excelent cu aceste chiftele de pui pentru mini burgeri 🍔
(link-ul rețetei în comentarii)

28/06/2026

Mini burgeri de pui 🍔

Chiftele cu plus de fibre pentru mini burgeri

Air fry 20 min la 180°

📝 Ingrediente:
- 300 g carne tocată de pui
- 1 ou
- 1 lingură semințe de busuioc (se pot înlocui cu semințe de chia)
- 1 lingură semințe de susan
- 2 linguri semințe de cânepă
- 1 lingură ulei de măsline
- 2-3 linguri de pesmet
- sare și piper
Extra: semințe de susan, pesmet și ulei de măsline

👩🏼‍🍳 Mod de preparare:
Într-un bol am amestecat toate ingredientele și am lăsat la odihnă la rece pentru 10 min.
Am format chiftelele cu o lingură și cu mâinile umezite, le-am tăvălit bine prin amestec de semințe de susan și pesmet, le-am stropit cu puțin ulei de măsline și le-am gătit pentru 20 min. Le-am întors în ultimele 8 minute.

Eu le-am servit cu legume stir fry în stil chinezesc, dar merg de minune cu chiflele astea 👇🏼
https://www.facebook.com/share/p/1BT42bWajF/

Le-am făcut în zile diferite, însă le voi reface cu siguranță, combinația trebuie să fie excelentă, in primul rând pentru fibrele bune pe care le conțin 😉

26/06/2026

E prea cald să gătești în casă 🥵 dar nici fără mâncare nu se poate așa că am improvizat 😉

Măcar de mâine putem respira...

Ce-ati mai gătit zilele astea?

23/06/2026

🇬🇧 Prime Days pe Amazon azi și mâine

☕ Espressorul de cafea are cel mai bun preț ever + multe alte reduceri la produsele Ninja 😍

Ce vă face cu ochiul?!

Meet Luxe Café Premier, the bean-to-cup Ninja coffee machine that helps you create an exciting variety of barista-quality hot and cold drinks in minutes. From a built-in grinder to a handy tamper, this 3-in-1 wonder helps you enjoy the café experience at home - now in Amazon exclusive Gun Metal c....

07/06/2026

Norișor pufos care poate înlocui cu succes pâinea 🍞

Am folosit doar 2 ingrediente principale 😉, ouă și semințe de in.
✨ Se pregătește rapid
✨ Se taie felii
✨ Se poate congela
✨ E tare pufos
✨ Gust neutru
✨ Se păstrează la frigider ,
✨ Rămâne pufos și a doua zi





🍞 Pâine alternativă sănătoasă din ouă și semințe de in

Rețeta e cât se poate de simplă:
- 3 ouă
- 45 g semințe de in galben
- câte un vârf de cuțit de praf de copt și bicarbonat
- puțină sare
- puțin oțet de mere
- opțional: semințe de chia si de susan.

Mod de preparare:
Am măcinat semințele în paharul de smoothie de la robotul Ninja.
Am separat două ouă, am bătut spumă albușurile. Într-un alt bol am bătut gălbenușurile și 1 ou întreg, am adăugat semințele de chia, praful de copt, bicarbonatul, sarea și inul măcinat. Apoi am incorporat cu o spatulă spuma de albușuri.
Am transferat compoziția într-o formă tapetată cu hârtie de copt.
Timp de coacere la : 45 min la 150°/Bake.

🍰 Următoarea provocare este să folosesc baza și să-l transform într-un desert. Cum vi se pare ideea?

Carla Valache - găsiți clipul ei în comentarii