BBQ Hot Yard

12/06/2026

[MASTERCLASS: BRISKET, RIBS & BURGERS 18.06.2026.]
🔥 Novi termin popularnog Masterclassa! Puni se iz tjedna u tjedan, pa smo dodali novi termin za sve koji se nisu stigli prijaviti ili hoće ponoviti znanje. Opustite se nakon posla uz 5 jela i neograničeno piće kroz 3 sata BBQ iskustva.
Na meniju:
🍔 Burgeri - dimljena varijanta s američkog juga i dvostruki smash (Maillardov blagoslov). Naučit ćete pripremiti obje.

🥩 Brisket — u čistoj varijanti, u poznatoj Tipsy Texan verziji i kao Brisket Burnt Ends.

🔥 Naša potpisna BBQ rebarca — ono po čemu smo poznati i izvan Europe. Mjesta su ograničena. Prijave u linku u profilu.

10/06/2026

𝗦𝗺𝗮𝘀𝗵 𝗧𝘂𝗲𝘀𝗱𝗮𝘆 🍔

📍 BBQ Hot Yard, Brezovička 21
📅 utorak 𝟭𝟲.𝟬𝟲.𝟮𝟬𝟮𝟲.
🕚 16:00h - 21:00h

Sljedeći utorak nastavljamo sa dva prošlotjedna burgera i dalje po nevjerojatnoj cijeni od 6€!
Možete birati između:
- 𝗖𝗵𝗲𝗳’𝘀 𝘀𝗺𝗮𝘀𝗵: 2 x 60g junetina, brioche pecivo, Chipotle Mustard BBQ umak, extra cheddar, prženi luk
- 𝗣𝗲𝗼𝗽𝗹𝗲’𝘀 𝗦𝗺𝗮𝘀𝗵: 2 x 60g junetina, brioche pecivo, iceberg, BBQ mayo umak, pickles, cheddar

Nudimo vam još i pivu 𝗭𝗺𝗮𝗷𝘀𝗸𝗲 𝗽𝗶𝘃𝗼𝘃𝗮𝗿𝗲, ali slobodni ste donijeti i svoju cugu (BYOB) 🍻

Rezervacije primamo na našem webu ili na linku u komentaru🔗

03/06/2026

𝗦𝗺𝗮𝘀𝗵 𝗧𝘂𝗲𝘀𝗱𝗮𝘆 🍔

📍 BBQ Hot Yard, Brezovička 21
📅 utorak 𝟬𝟵.𝟬𝟲.𝟮𝟬𝟮𝟲.
🕚 16:00h - 21:00h

Sljedeći utorak vam radimo dva nova burgera i dalje po nevjerojatnoj cijeni od 6€!
Možete birati između:
- 𝗖𝗵𝗲𝗳’𝘀 𝘀𝗺𝗮𝘀𝗵: 2 x 60g junetina, brioche pecivo, Chipotle Mustard BBQ umak, extra cheddar, prženi luk
- 𝗣𝗲𝗼𝗽𝗹𝗲’𝘀 𝗦𝗺𝗮𝘀𝗵: 2 x 60g junetina, brioche pecivo, iceberg, BBQ mayo umak, pickles, cheddar

Nudimo vam još i pivu 𝗭𝗺𝗮𝗷𝘀𝗸𝗲 𝗽𝗶𝘃𝗼𝘃𝗮𝗿𝗲, ali slobodni ste donijeti i svoju cugu (BYOB) 🍻

Rezervacije primamo na našem webu ili na linku u komentaru🔗

01/06/2026

𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲𝗵𝗼𝘂𝘀𝗲 𝗗𝗮𝘆 🤠

📍 BBQ Hot Yard, Brezovička 21
📅 nedjelja 𝟭𝟰.𝟬𝟲.𝟮𝟬𝟮𝟲.
🕚 11:00h - 16:00h

Pridruži nam se na još jednom BBQ ručku na našoj terasi. Za dva tjedna se družimo u klasičnom terminu.
Smokehouse Day funkcionira na način da razerviraš svoje mjesto, dođeš u dogovorenom terminu, odabereš što ćeš i koliko jesti, platiš naručeno i uživaš u odličnom BBQ ručku 😌 vrlo jednostavno.

🍻 Od cuge imamo pivo Zmajske pivovare, vodu i Coca - Colu, ali svi ste slobodni donijeti i svoje piće (BYOB)!

Ostale detalje pogledajte na linku u komentaru.

🗒️ Dimimo sljedeće delicije:
- 12h dimljeni Brisket
- 12h dimljena svinjska lopatica, Pulled pork
- 3h dimljena Baby back svinjska rebarca
- tri vrste naših dimljenih kobasica – Brisket Cheddar, Cajun style i kobasice s divljači
- Dimljeno carsko meso nakon salamurenja 48h
- Tipsy Texan sandwich
- Pulled Pork Sandwich
- Coleslaw salata, Texas potato salata, Jalapeno slicers, kruh

Rezervacije su obavezne i moguće na linku u komentaru ili na našem webu 🔗

29/05/2026

𝗔𝗳𝘁𝗲𝗿𝘄𝗼𝗿𝗸 𝗕𝗕𝗤 𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝗰𝗹𝗮𝘀𝘀: 𝗔𝗹𝗹 𝗮𝗯𝗼𝘂𝘁 𝘀𝘁𝗲𝗮𝗸𝘀 🥩

📍 BBQ Hot Yard, Brezovička 21, Zagreb
📅 četvrtak, 11.06.2026.
🕚 18:00 - 21:00

Organizirali smo još jedan datum našeg popularnog Masterclassa. I dalje vas čeka pet sljedova najbolje pripremljenih steakova uz neograničenu cugu.

Davor će vam spremiti, ali i naučiti vas kako spremati:
- Steak Tartare
- Beef Carpaccio
- Flank Steak
- Churrasco style Picanha
- Dry Age Ribeye Steak

Vaše je samo da se na vrijeme prijavite.

Prijave su, klasično, kod nas na webu ili na linku u komentaru 🔗

29/05/2026

𝗧𝗵𝗲 𝗕𝗲𝘀𝘁 𝗼𝗳 𝗕𝗕𝗤: 𝗧𝗵𝗲 𝗦𝗲𝗰𝗿𝗲𝘁𝘀 𝗼𝗳 𝗔𝗺𝗲𝗿𝗶𝗰𝗮𝗻 𝗕𝗕𝗤 🇺🇸

📍 BBQ Hot Yard, Brezovička 21, Zagreb
📅 subota 13.06.2026.
🕚 12:00 - 17:00

Bliži nam se No Smoke No Glory, međunarodno BBQ natjecanje na koje možeš prijaviti i svoju ekipu. Na ovoj All American radionici, ne samo da ćeš naučiti spremati prave američke klasike, već ćemo ti pokazati i kako radimo naša competition style rebarca i Brisket - baš onako kako ih pripremamo za natjecanja.

Na ovoj radionici pokazat ćemo ti i pripremu jednog predjela te klasičnog američkog deserta - naravno, cijela priprema će biti na roštiljima. Mi ćemo koristiti smokere, ali naučit ćemo te kako isto znanje primjeniti i na kettle, kamado i plinskim roštiljima.

Prijavi se za petosatno druženje uz edukaciju, cugu i najbolju hranu.

Prijave i dodatne informacije su, klasično, kod nas na webu ili na linku u opisu komentaru 🔗

28/05/2026

Vidimo se ovog srpnja na No Smoke No Glory u Velikoj Gorici! Vrlo smo ponosni i uzbuđeni što, napokon, KCBS dolazi i kod nas 🔥

Na Hrvatskom BBQ Društvu pratite sve novosti oko cijelog natjecanja i popratnog BBQ festivala koji se održava od 10. do 12.7. ove godine.

Vidimo se! 💪

As the first Croatian BBQ team to join No Smoke No Glory, we are proud to announce 𝗕𝗕𝗤 𝗛𝗼𝘁 𝗬𝗮𝗿𝗱!

BBQ Hot Yard is not only the first Croatian team competing at our event, but also the first Croatian BBQ team ever to compete internationally. They began competing seriously in 2023 in Zbilje, Slovenia. In addition to competing across Europe and the United States, they are also known for hosting BBQ workshops in their home country.

They began building their competitive journey more seriously last year, and in just one year they achieved outstanding results. In 2025, they secured 2nd place for ribs at the EBCC and 30th place for ribs in the Team of the Year category. They finished 2025 in the top 10 in all categories for the European Team of the Year and in the top 100 in all categories for the World Team of the Year.

This year, they started strong with one Grand Champion title and two Reserve Grand Champion titles. Currently, they are leading the European Team of the Year race.

This team almost always brings home at least one award from every competition, making it a true honor to have them compete at No Smoke No Glory, side by side with other BBQ champions.
________________________________

Kao prvu hrvatsku BBQ ekipu koja nam dolazi na No Smoke No Glory s ponosom najavljujemo BBQ Hot Yard!

BBQ Hot Yard nije samo prva hrvatska ekipa na našem natjecanju, već i prva hrvatska BBQ ekipa koja dimi od 2023. godine. Dolaze nam iz Zagreba, a uz nastupe na natjecanjima diljem Europe i Amerike, poznati su i po organizaciji BBQ radionica i masterclassova.

Natjecateljski put počeli su intenzivnije graditi prošle godine i u samo godinu dana ostvarili su izvanredne rezultate. Godine 2025. osvojili su 2. mjesto za rebarca EBCC te 30. mjesto za rebarca u kategoriji Team of the Year. Godinu 2025. završili su u top 10 u svim kategorijama za europski Team of the Year te u top 100 u svim kategorijama za svjetski Team of the Year.

Ove godine održavaju dobru formu s jednom naslovom Grand Championa i dva naslova Reserve Grand Championa. A trenutno vode u utrci europskog Team of the Year za 2026. godinu.

S veseljem i ponosom vas očekujemo 😊

24/05/2026

𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸 𝗠𝘆 𝗗𝗮𝘆: 𝗧𝗼𝗽 𝟭𝟬 𝗦𝘁𝗲𝗮𝗸𝘀 𝗶𝗻 𝘁𝗵𝗲 𝗪𝗼𝗿𝗹𝗱 🥩

📍 BBQ Hot Yard, Brezovička 21, Zagreb
📅 četvrtak 04.06.2026.
🕚 12:00 - 17:00

Mislimo da će ti ovo biti dovoljno dobar razlog da ostaneš u Zagrebu za ovaj polu-produženi vikend 😏
Čak 10 slijedova različitih steakova iz cijeloga svijeta. Argentina, Urugvaj, Australija, Španjolska, SAD... Naravno, ovakva radionica ne bi bila ono što jest bez mnogima najboljeg – japanskog wagyua. 😍

Osim degustacije, imat ćeš priliku naučiti sve cake i tajne pripreme najbolje steaka. Čime začiniti, kako i koliko peći, roštilj ili tava? Odgovori na sva pitanja vezana uz steak i BBQ vas čekaju u četvrtak 4.6. kod nas u Brezovičkoj 21. 🔥

Prijave su, klasično, kod nas na webu ili na linku u komentaru🔗

23/05/2026

𝗔𝗳𝘁𝗲𝗿𝘄𝗼𝗿𝗸 𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝗰𝗹𝗮𝘀𝘀: 𝗕𝗿𝗶𝘀𝗸𝗲𝘁, 𝗥𝗶𝗯𝘀 & 𝗕𝘂𝗿𝗴𝗲𝗿𝘀 🍔

📍 BBQ Hot Yard, Brezovička 21, Zagreb
📅 srijeda 03.06.2026.
🕚 18:00 - 21:00

Znamo da ćete jučer objavljen masterclass rasprodati u roku keks pa smo vam odmah organizirali i novi datum ove popularne radionice.

Prijave su, klasično, kod nas na webu ili na linku u komentaru 🔗