Meal prep by Manja

Meal prep by Manja Radionice uživo u Zagrebu na kojima učim mame i zaposlene žene kako u jednome danu pripremiti plan obroka i mesne i povrtne baze za cijeli mjesec.

Ako želiš više vremena za sebe i manje stresa u kuhinji - pošalji poruku za detalje.

02/06/2026

Zbog ovog dresinga ljudi uvijek traže još jednu porciju kupus salate.

Dresing je mala tajna zbog koje moja kupus salata nikad ne ostane na stolu.

Moj tajni sastojak je kombinacija:
✓ jabučnog octa
✓ limuna
✓ aceta balsamica
✓ bučinog ulja i…
✓ bučinih sjemenki

Ova kombinacija običnu kupus salatu pretvori u nešto posebno.

Spremi recept za sljedeći roštilj, ručak ili obiteljsko okupljanje.

30/05/2026

Zdravija peciva ne moraju biti suha i bezukusna.

Ako želiš manje odlazaka u pekaru, ali ne želiš jesti nešto bezukusno što se jede samo zato što je “zdravije” — probaj ova psyllium peciva. Mekana su, zasitna, bez glutena, low carb i možeš ih koristiti na više načina.

Sastojci:
• 3 jaja
• 200 g svježeg sira
• 30 g psyllium ljuskica
• prstohvat soli
• prstohvat sode bikarbone ili praška za pecivo
• sezam za posipanje

Priprema:
Umiješaj jaja i svježi sir u glatku smjesu. Dodaj psyllium, sol i sodu bikarbonu ili prašak za pecivo.
Ostavi smjesu 15 minuta da se stisne. Oblikuj 8–10 kuglica i posloži ih na papir za pečenje. Posipaj sezamom i ostavi još 10 minuta. Peci 20–25 minuta na 180 °C, dok ne poprime boju.

Možeš ih čuvati u hladnjaku 3 do 5 dana.

Ovo nisu samo pecivo za sendvič. Evo 4 ideje kako ih sve možeš koristiti:

1. Sendvič peciva
Oblikuj malo veće kugle i koristi ih za zdravije sendviče ili “burger” varijante.

2. Bruschette
Pecivo prereži po duljini, kratko zapeci na maslinovom ulju s obje strane. Dodaj rajčice, bosiljak, mozzarellu i češnjak pa kratko zapeci na 180 °C.

3. Tostirana peciva
Nareži ih na kriške, nakapaj maslinovim uljem, natrljaj češnjakom i kratko zapeci na tavici. Odlična zamjena za kruh uz variva.

4. Krutoni za krem juhu
Nareži ih na kockice 1x1 cm i poprži u tavi dok ne postanu hrskavi. Dodaj ih u juhu od bundeve ili cvjetače.

Ovo je jedan od onih recepata koji ti daje više mogućnosti. Volim ovakve recepte jer mi ne riješe samo jedan obrok, nego mi daju više ideja za dane kad želiš jesti jednostavnije, zdravije i bez puno kompliciranja.

Spremi recept za kasnije i zaprati profil za još praktičnih ideja koje možeš primijeniti u svojoj kuhinji.

29/05/2026

Ne mogu ti obećati da ćeš zavoljeti kuhanje.

Ali mogu ti pokazati kako će te ono prestati iscrpljivati.

Kako da ne razmišljaš svaki dan:
"Što ćemo sutra jesti?"
"Ima li sve namirnice za ručak?"
"Jel trebam opet u trgovinu?"

Na radionici zajedno kuhamo, pripremamo baze, razgovaramo o organizaciji kuhinje, zamrzavanju, kombiniranju obroka i svemu onome što se rijetko nalazi u receptima, a upravo to čini najveću razliku u svakodnevnom životu.

Kući odlaziš s:
• 4 gotova ručka za dvije osobe
• brošurom recepata i jelovnika
• popisom kupovine
• jasnim planom kako krenuti kod kuće
• podrškom nakon radionice ako negdje zapneš

I ono najvažnije - s osjećajem da domaći i zdraviji ručkovi više nisu još jedna od obaveza na tvom popisu.

Zadnja radionica prije ljetne pauze održava se 06.06.

Napiši RADIONICA i šaljem ti sve detalje.

Moj mjesečni meal prep - jedan dan pripreme za mjesec dana mira u kuhinji.

28/05/2026

Ne pada mi na pamet nakon frizera dinstati luk.

Ali ručak se i dalje mora skuhati.

Znam da zvuči kao sitnica, ali žene koje svaki dan kuhaju znaju koliko upravo takve sitnice znaju biti kap koja prelije čašu.

Tek si oprala kosu ili si napokon bila kod frizera. A možda si samo došla doma umorna i nemaš volje prvo plakati nad lukom pa još čekati da se izdinsta.

Zato ja u zamrzivaču uvijek imam unaprijed pripremljen dinstani luk.

Napravim veću količinu odjednom, spremim u male porcije i kasnije samo dodam u jelo koje kuham. Ručak je i dalje domaći i svježe kuhan, samo ja ne moram svaki put prolaziti kroz svaki korak ispočetka.

U tome je cijela poanta Meal prep metode.

Ne da više nikad ne kuhaš. Nego da kuhaš lakše, pametnije i s puno manje onih trenutaka kad pomisliš: “Ne mogu opet sve od nule.”

Ako želiš naučiti ovakve male, ali stvarno vrijedne trikove i pripremiti baze od kojih ćeš kasnije brzo kuhati domaće i zdrave ručkove, dođi na radionicu Moj mjesečni meal prep.

Zadnja radionica prije ljetne pauze održava se 06.06.

Napiši RADIONICA i šaljem ti sve detalje za prijavu.

27/05/2026

Ako misliš da moraš biti jako dobra kuharica da bi došla na ovu radionicu — pročitaj ovu poruku polaznice.

Ova je polaznica na radionicu došla s malom dozom straha: hoće li se snaći, hoće li joj sve to biti previše i je li meal prep uopće za nju.

A otišla je s praktičnim znanjem koje može stvarno koristiti kod kuće: kako pripremiti meso i povrće, što se može zamrznuti, što ne, kako začiniti baze i kako od svega toga kasnije napraviti zdrave i ukusne obroke za sebe i obitelj.

I upravo je to poanta radionice.

Ne moraš već imati savršenu organizaciju u kuhinji. Ne moraš biti netko tko obožava kuhati. Ne moraš ni znati odakle krenuti.

Zato i dolaziš.

Da ti pokažem kako si možeš olakšati kuhanje, imati više domaćih i zdravijih ručkova, a puno manje svakodnevnog smišljanja, sjeckanja i stajanja uz štednjak.

Jer ponekad ti ne treba još jedan recept spremljen na mobitelu. Treba ti netko tko će ti pokazati sustav koji stvarno možeš primijeniti u svom životu.

Zadnja radionica prije ljetne pauze održava se 06.06.

Ako želiš doći, napiši RADIONICA u komentar i šaljem ti sve detalje i link za prijavu.

27/05/2026

Ako misliš da ne voliš tikvice - velika je šansa da si ih uvijek jela premekane, gnjecave i pune vode. Gotovo uvijek prekuhane.

Moji ih ukućani nisu voljeli dok nisam primjenila ovaj jednostavan trik:
✔ tikvice narežem na željeni oblik
✔ posolim ih i pustim da otpuste višak vode (sat vremena bit će dovoljno)
✔ nikad ih ne kuham

Tikvice pečem, pržim ili dinstam vrlo kratko uz dodatak malo maslinovog ulja:
• na tavici
• u pećnici
• ili ih već prepržene dodajem direktno u gotovu minestrone juhu ili neko drugo varivo

Rezultat?
Tikvice ostanu blago hrskave, pune okusa i napokon imaš “što za žvakati”.

I upravo tada ih zavole čak i ljudi koji tvrde da ne vole tikvice 😄🥒

Jer nije stvar u njihovom okusu već u odbojnoj, gnjecavoj teksturi.

25/05/2026

Upravo žene koje nemaju vremena najčešće misle da ova radionica nije za njih.

Iskreno – kužim ih u potpunosti.

Kad već radiš, brineš o obitelji i svaki dan pokušavaš nekako pohvatati sve obveze, zadnje što ti treba je još jedan projekt u kuhinji.

Ali … koliko ti vremena odlazi na ručak koji svaki dan pripremaš u zadnji tren?

Na smišljanje što kuhati. Na kupovinu onoga što nedostaje. Na pranje, sjeckanje, guljenje, ruckanje i pripremu. Na gomilu suđa i čišćenje kuhinje nakon svakog ručka.

Ova radionica nije za žene koje imaju dovoljno slobodnog vremena i jedva čekaju provesti cijeli dan u kuhinji.

Ova radionica je za žene koje žele da se kod njih doma jedu domaći i zdravi obroci, ali ne žele da im ručak svakodnevno uzima puno vremena, a nekad i živaca.

Na radionici ću te naučiti kako pripremiti mesne i povrtne baze koje ćeš jednostavno kombinirati u različite i brze domaće obroke. Sve prolazimo korak po korak, tako da nakon radionice ne ostaješ samo s idejom, nego znaš kako metodu stvarno primijeniti kod kuće.

Uz to, kući nosiš četiri ručka za dvije osobe, brošuru s receptima, jelovnicima i uputama te moju podršku nakon radionice.

Zadnja radionica prije ljetne pauze održava se 06.06.

Ako već dugo želiš kuhati zdravije, ali jednostavnije i s manje svakodnevnog stresa, napiši RADIONICA u komentar ili poruku i šaljem ti detalje i link za prijavu.

A ako ti trebaju stvarna kuhinjska rješenja za dane kad nemaš vremena na bacanje — zaprati profil.

24/05/2026

Nije najfotogeničnija torta na internetu…

jer su je moji doma skoro uništili prije nego što se stigla ohladiti 😂

To je najbolji dokaz koliko je dobra. Ova torta je:
✔ low carb
✔ bez šećera
✔ prefina i kremasta
✔ pogodna za dijabetičare ili one koji skidaju kilograme
✔ bez osjećaja “dijetalnog” deserta

RECEPT ZA TORTU OD BOROVNICA 🫐
✨️Biskvit od slanutka:
U blenderu izmiksajte:
• 300 g kuhanog slanutka
• 4 jaja
• 3 velike žlice eritrita
• 2 velike žlice kakaa
• pola praška za pecivo

Smjesu ulij u okrugli kalup promjera 26–28 cm i peci 15 min na 170°C.

✨️Sloj od kuhanih borovnica:
• 250 g smrznutih borovnica
• 2–3 žlice vode
• 1–2 velike žlice eritrita

Kratko prokuhaj pa makni s vatre. Dodaj pola vrećice želatine (5 g) pripremljene prema uputama. Toplim borovnicama prelij pečeni biskvit i ohladi.

✨️Ganache:
• 150 g tamne čokolade (60–70 % kakaa)
• 150 g slatkog vrhnja

Otopi čokoladu u toplom vrhnju i prelij preko borovnica.

✨️ Bijela krema:
• 350 g slatkog vrhnja
• 2 velike žlice eritrita
• 200–250 g mascarpone sira

Izmiksaj vrhnje i eritrit pa umiješaj mascarpone.

Premaži tortu kremom, pospi gorkim kakaom i dodaj svježe borovnice ako ih imaš

Ohladi nekoliko sati — idealno preko noći 👌

Ako doma imaš ljude bez samokontrole, vjerojatno ju nećeš moći ponuditi gostima.

Zaprati za još ovakvih low carb recepata.

22/05/2026

Ja stvarno vjerujem da zdraviji ručak ne mora izgledati kao suha piletina i kuhano povrće bez okusa.

Jer realno, koliko dugo možeš jesti nešto čemu se uopće ne veseliš?

Ako želiš jesti zdravije, prvo se pobrini da ti je ta hrana stvarno fina i ukusna.

Evo što meni najviše pomaže:
1. Daj jelu karakter začinima.
Češnjak u prahu, dimljena paprika, zeleni curry, mediteranske trave ili malo chillija mogu i najjednostavniju kombinaciju pretvoriti u ručak koji stvarno ima okus.

2. Ne vrti stalno istu kombinaciju mesa i povrća.
Zdravija prehrana brzo postane dosadna kad svaki tanjur izgleda isto. Jedan dan napravi kremasto jelo s pireom od bundeve, drugi dan ubaci crvenu leću za zasitnije jelo puno vlakana, treći dan dodaj drugačiji umak ili začine.

3. Zaboravi na ideju da su jedini prilozi krumpir, riža i tjestenina.
Pire od bundeve, pire od cvjetače, crvena leća, low carb peciva i njoki od bademovog brašna nisu “zamjene koje moraš trpjeti”. To su načini da ručak bude drugačiji, fin i zanimljiv.

Zdravije jesti ne znači svaki dan odrađivati ručak preko volje. Znači pronaći jela i kombinacije zbog kojih ti zdrava prehrana više ne djeluje kao kazna.

Spremi ovu objavu za dan kad ti ponestane ideja za finiji i zdraviji ručak.

Zaprati profil za još ovakvih realnih kuhinjskih trikova koji stvarno olakšavaju život.

Address

Zagreb

Telephone

+385914748400

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Meal prep by Manja posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Meal prep by Manja:

Shortcuts

Share

Category