Dapur Riara

26/04/2026

https://youtu.be/E0FJuoznvP0?si=JhiYVaFssDDjvmVt

4 likes, 1 comment. "SEMPURNA ‼️ TAMPILANNYA CANTIK RASANYA ENAK "

22/04/2026

https://youtu.be/knKSNJeGs6Y?si=xBTpEr6qOe-7_o0m

2 likes. "PAKAI MENU INI AJA UNTUK LANCARKAN DIETMU"

21/04/2026

Menu sehat cocok untuk diet

Tahu Sawi Gulung
Bahan
- sawi putih
- 300 gr tahu putih
- 100 gr ayam giling
- 1 buah wortel parut
- 3 bawang putih
- 2 butir telur
- 2 sdm tapioka
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt gula pasir
- ½ sdt garam
- ½ sdt lada
- 1 sdt kaldu bubuk
- ½ sdt penyedap
- potongan cabe merah
- daun bawang

Bahan Cocolan
- 10 cabe merah
- 5 cabe keriting
- 2 bawang putih
- sedikit air
- kaldu
- gula
- garam
- saus sambal
- perasan jeruk nipis

Selamat mencoba

07/03/2026

Ide jualan yang lagi rame bun

Dimsum Goreng Keju Saus Thailand
Bahan :
1 kg paha fillet
8 baput
4 sdm minyak
2 sdm gula pasir
2 sdt kaldu bubuk
1 sdt garam
½ penyedap
1 sdt lada bubuk
3 sdm minyak wijen
3 sdm saus tiram
2 putih telur
200 gram tapioka
Kulit lumpia
Keju oles

Bahan Saus :
5 bawang putih
10 cabe rawit
sedikit air
minyak secukupnya
600 ml air
7 sdm gula pasir
1 sdt garam
½ sdt kaldu bubuk
½ sdt penyedap
2 sdm cuka makan
1 sdm cabe bubuk
1 sdm maizena + air

Hasilnya sekitar 105 biji dengan berat adonan 25 gram
Selamat mencoba

28/02/2026

https://youtu.be/TcIenzupY_I?si=37umH-bwuzNzfE3P

Kroket Singkong Isi Sambal TempeBahan Kulit1 kg singkong1 sdt ketumbar bubuk1 sdm kaldu bubuk1/2 sdt garam1500 ml air5 batang daun seledriBahan Isian2 papan ...

24/02/2026

Risoles Isi Ragout

Bahan Kulit
250 gram tepung terigu
2 sdm tapioka
1 butir telur
1/4 sdt garam
1/4 sdt kaldu bubuk
650 ml air
2 sdm minyak

Bahan Isian
2 sdm margarin
2 bawang putih
1/2 bawang bombay
150 gram ayam cincang
100 gram wortel
1 buah jagung manis pipil
100 gram kentang
250 ml susu cair
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdm gula pasir
2 sdm terigu + air
2 batang daun bawang

Bahan Celupan
100 gram tepung terigu
sejumput garam
250 ml air
tepung panir

selamat mencoba

17/02/2026

Stok lauk untuk ramadhan nanti

13/02/2026

Cemilan enak bikin kenyang

Kroket Singkong
Bahan
- 1 ½ kg singkong rebus
- 2 kuning telur
- 50 gram margarin
- 1 sdt garam
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt penyedap

Bahan Isian
- ½ bawang bombay
- 3 bawang putih
- 200 gram ayam giling
- 250 gram wortel
- ½ sdm kaldu bubuk
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu bubuk
- ½ sdt lada bubuk
- ½ sdt penyedap
- 2 sdm terigu
- 200 ml susu cair fullcream
- 3 batang daun bawang

Bahan Baluran
- tepung terigu
- air secukupnya
- tepung panir

Hasilnya sekitar 35 biji
Selamat mencoba

13/02/2026

https://youtu.be/psgfFrH03dw?si=NVmM7inE6et4l8pM

Menu terbaru jualan kekinianDimsum BakarBahan :700 gr paha ayam fillet6 bamer goreng6 baput goreng3 sdm minyak1 sdm gula pasir1½ sdm kaldu bubuk1 sdt lada bu...

10/02/2026

https://youtu.be/8BYPe4vLjp4?si=ufcurOb2LQc-_dbS

Risoles Isi RagoutBahan Kulit250 gram tepung terigu2 sdm tapioka1 butir telur1/4 sdt garam1/4 sdt kaldu bubuk650 ml air2 sdm minyakBahan Isian2 sdm margarin2...

10/02/2026

Ide jualan lagi viral

Ayam Kipas
Bahan :
- 2 kg paha ayam
- 10 bawang merah
- 10 bawang putih
- 3 cm jahe
- 1 sdm metumbar bubuk
- ½ sdt merica bubuk
- 2 butir telur
- 2 sdt garam
- 2 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt penyedap
- ½ sdt gula pasir
- 6 sdm tepung tapioka
- 6 sdm tepung maizena
- 4 sdm tepung terigu

Sambel Bawang
Bahan :
- 150 gram cabe keriting
- 100 gram cabe rawit merah
- 100 gram bawang merah
- 100 gram bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- ½ sdt penyedap
- 1 sdm gula pasir

Selamat mencoba