Ciao sono Patrizia, sin da piccola soffro di un’aggressiva emicrania cronica e sono seguita dal Centro Cefalee dell’Ospedale Bellaria di Bologna, grazie ad una nuova cura sono notevolmente migliorata e posso ricominciare a lavorare, con la mia patologia è difficile avere un lavoro convenzionale e per questo ho pensato di crearmene uno su misura. Ho sempre avuto la passione per il cibo e la buona cucina, ho deciso di aprire un laboratorio alimentare domestico per preparare ricette uniche e aiutare le persone a riscoprire la tradizione della cucina italiana, per ritrovare quei sapori autentici sempre più rari al giorno d’oggi. Purtroppo per ragioni di tempo non sempre si riesce a cucinare, anche io quando lavoravo tutto il giorno a volte prendevo prodotti pronti confezionati ma voi mettere i prodotti fatti in casa …
Peparerò tortellini, ragù, pane, focacce, dolci, torte, marmellate ecc …
Che ne dite? Non vi piacerebbe recuperare i sapori che vi legano alla vostra infanzia? Questo progetto permetterà a voi di ordinare prodotti buoni e genuini che vi preparerò con le mie mani e regalerà a me la possibilità di svolgere il lavoro da casa organizzandomi con tempi sostenibili per la mia malattia.
