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RaleyZhou

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05/10/2021

Favorite food in summer: Sichuan bowl chicken

20/09/2021

Wild Lactarius matsutake

Today, I went for a walk in the mountains and found a lot of wild animals 🍄， such 🍄 Its scientific name is Lactarius matsutake. It is a wild delicacy in the mountains and forests. It is very suitable for ham 🌶️ Chinese cooking😜

13/09/2021

Shanghai spicy meat noodles

When you don't know what to eat, cooking a bowl of noodles is a very good choice

10/09/2021

Cold rice noodles

After the steamed rice peel is completely cooled, add your favorite seasoning. It's better to have a drink. It's very suitable for this kind of food 🌞 weather。

04/09/2021

Shrimp noodlesShrimp noodles is a must eat food when visiting Macao. We can also make it easily at home. The ingredients are Guangdong bamboo noodles. If you can't buy it, you can use other noodles as substitutes. After cooking, it is stimulated by the alternating cold and heat of ice water to improve the taste of noodles. Then pour lard and soy sauce, mix well and sprinkle shrimp seeds. Do you like Chinese food?

31/08/2021

Pickled Pepper Beef Large Intestine

This is a very delicious Chinese food. Stir fry the bean paste and ginger and garlic in Pixian County, Sichuan Province, add shredded beef and fat sausage, and finally add Sichuan pickled pepper and other condiments to cook for 10 minutes. You can't believe that this cooking method will make the fat sausage very delicious！

16/08/2021

韩式芝士炸鸡🍗

翻看了很多书籍菜谱后今天终于第一次尝试制作韩式炸鸡😜，下面是我的制作过程希望对你们有所帮助
首先准备了7只鸡翅，先用5克盐、5克黑胡椒粉、2克大喜大牛肉粉、2克五香粉和牛奶250毫升腌制6小时。
接着用炸鸡裹粉和水1比1.5的比例调制脆浆后，把鸡翅均匀裹上脆浆在沾上一层炸鸡裹粉。
第三步带锅五成热之后开始下入鸡翅炸制，下锅后在鸡翅定型前不要急着翻动避免鸡翅脱浆，全程中火炸制，根据鸡翅外壳的颜色变化做判断盛出
最后将韩国产的芝士粉和欧芹碎混合在一个袋子里，把鸡翅放在袋子里抖动即可均匀沾上芝士粉，这道韩国美食就大功告成咯！
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14/08/2021

炸酱面

猪肉炸酱在中国很多地区都有不同的制作方法，制作好的肉酱在中餐中使用范围广，也可以配西餐的面包和意大利面等等
下面是制作的方法：
步骤一：准备300克猪肉糜、30克甜面酱、10克黄豆酱、10克蚝油
步骤二：热锅热油后放入5克姜末后再放入猪肉糜，猪肉炒散断生后喷入少许米酒，再放入甜面酱、黄豆酱、蚝油。
步骤三：炒均匀后加入100毫升水15克老抽烧制5分钟。
步骤四：倒入50毫升水淀粉勾芡不停翻炒15秒即可出锅转盘
你喜欢吃炸酱面吗？

09/08/2021

中華料理の焼肉

今日は日本人の友達のために有名な中華料理の豚肉の煮込みを作りました。醤油と紅焼肉を融合させたおいしい料理です。中華のスパイスを使うと、さらに繊細さが増します。より良い味が必要な場合は、調理した豚肉の煮込みを調理します。肉を12時間目覚めさせ、10分間蒸します。他に好きな中華料理は何ですか？...

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07/08/2021

牛タン飯今日は私の大好きな日本料理です👅写真に詳しい調理過程を記録しました。お役に立てば幸せです。😬
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04/08/2021

中華料理店に行って羊の串焼きを買って夜食を食べます，店の中には日本にいる中国人が多いです，日本の友達は羊の串焼きの味が嫌いですか？
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04/08/2021

豚肉の生姜焼き今日は私の大好きな生姜焼きを作りました。調理中に中国の焼肉技術を使って口当たりを向上させました。詳しい作り方はスライドしてください。この料理が好きですか？...Today, I made my favorite ginger roast. In the cooking process, I used Chinese meat frying skills to improve the taste. Please slide the picture for the detailed production steps. Do you like this dish?...
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01/08/2021

I thought about it for a long time for dinner today, and finally decided to make Japanese gourmet gyudon. 🍛Will you get confused about what to eat for dinner?😵...今日の夕食は色々考えましたが、最後に日本のグルメ牛丼を作ることにしました。🍛夕食のために何を食べますか？😵...

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