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Von Früchten Gesüßt

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Von Früchten Gesüßt

Natürliche Desserts – nur mit Früchten & Beeren 🍓

Ohne Zuckerzusatz & Zuckerersatz. Von Kindern getestet & geliebt. Autorin von „Von Früchten Gesüßt“.

30/10/2026

🍂 Der Herbst auf deinem Teller! 🤎

Das Rezept:
Ein Stück Butter in einer heißen Pfanne schmelzen. Die geviertelten Pflaumen dazugeben, Lieblingsnüsse hinzufügen und alles mit etwas Zimt bestreuen. Kurz anbraten, bis die Pflaumen weich werden, ihren Saft und ihr Aroma entfalten, aber trotzdem ihre Form behalten.

Wie kannst du es genießen?
🍁 Mit Naturjoghurt.
🍁 Zu deinem Lieblings-Porridge.
🍁 Oder auf geröstetem dunklem Brot mit Frischkäse.

Einfach, schnell und unglaublich lecker. Guten Appetit! 🤎

29/10/2026

🍒 Gesunder Schoko-Kirsch-Auflauf mit Mango 🍫🥭

Einfach, proteinreich und unglaublich lecker! 🤎

✨ Zutaten:

* 250 g körniger Frischkäse
* 1 Ei 🥚
* 3 EL Haferflocken
* 1 EL ungesüßtes Kakaopulver
* TK-Kirschen 🍒
* TK-Mango 🥭
* Griechischer Joghurt
* Nüsse nach Wahl 🌰
* Etwas Zimt ✨

👩‍🍳 Zubereitung:

1. Körnigen Frischkäse, Ei, Haferflocken und Kakao miteinander vermischen.
2. TK-Kirschen und Mangostücke nach Geschmack dazugeben.
3. Alles in eine kleine Auflaufform geben.
4. Bei 180 °C Ober-/Unterhitze backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist und die Masse fest wird.
5. Mit griechischem Joghurt toppen und mit gehackten Nüssen und Zimt verfeinern.

Am besten noch leicht warm genießen! 😍

🤎 Ohne zugesetzten Zucker, schokoladig und fruchtig!

Speichere dir das Rezept für später und probiere es unbedingt aus! 🫶

25/10/2026

🍂 Quark-Kaki-Galette mit Beeren – herbstlich, cremig und fruchtig

Ich liebe Rezepte, die mit einfachen Zutaten auskommen und bei denen reife Früchte für die natürliche Süße sorgen. Diese Quark-Galette mit Kakis und Beeren ist eine schöne Idee für gemütliche Herbsttage – unkompliziert, saftig und wunderbar fruchtig. ❤️

🍂 Zutaten:

* 500 g Quark (33 % Fett)
* 2 Eier
* 7 leicht gehäufte EL Mehl
* Etwas Vanilleextrakt ohne Zucker
* 2 kleine, reife Kakis
* Eine Handvoll Beeren nach Wahl (frisch oder tiefgekühlt)
* Naturjoghurt oder Frischkäse zum Bestreichen
* 1 Eigelb zum Bestreichen der Ränder
* Mandelblättchen
* Zimt
* Optional: Honig oder Ahornsirup zum Servieren

👩‍🍳 Zubereitung:

1. Quark, Eier, Mehl und Vanilleextrakt in eine Schüssel geben und gründlich zu einer glatten, formbaren Masse verrühren.
2. Den Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und mit den Händen zu einem großen Kreis flachdrücken.
3. Die Kakis in dünne Spalten schneiden. Die Mitte des Teigs mit Naturjoghurt oder Frischkäse bestreichen und dabei einen Rand frei lassen.
4. Kaki-Spalten und Beeren darauf verteilen und mit etwas Zimt bestreuen.
5. Die Teigränder vorsichtig nach innen klappen. Mit Eigelb bestreichen und mit Mandelblättchen bestreuen.
6. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 35–40 Minuten goldbraun backen.

💡 Mein Tipp: Himbeeren, Heidelbeeren oder Brombeeren passen wunderbar zur süßen Kaki. Bei tiefgekühlten Beeren diese am besten nicht vorher auftauen, damit die Füllung nicht zu feucht wird.

Die Galette schmeckt pur oder mit etwas Naturjoghurt besonders lecker. Wenn du sie süßer magst, kannst du sie nach dem Backen nach Belieben mit etwas Honig oder Ahornsirup servieren.

💛 Speichere dir das Rezept für einen gemütlichen Backtag! Welche Beeren würdest du mit der Kaki kombinieren?

16/10/2026

🥭 Diese Pralinen sehen aus wie vom Konditor – aber du kannst sie ganz einfach selbst machen! 🤍✨

🥥 Cremige Kokosfüllung, fruchtige Mango und eine knackige Schokoladenhülle … klingt nach einem kleinen Stück Paradies, oder? 🤤🍫

Das Beste daran? Wenig Aufwand, kein Backen und ein WOW-Effekt bei jedem Bissen! ✨ Perfekt für Gäste, besondere Anlässe oder einfach, wenn du Lust auf etwas Süßes hast. 💛

🥥 Zutaten:
• 100 g Naturjoghurt
• 150 g Kokosraspeln
• Etwas Vanilleextrakt
• Mangostückchen
• 60 g Schokolade
• 40 g Butter
• Gehackte Pistazien
• Kokosraspeln zum Verzieren

👩🏻‍🍳 So einfach geht’s:

1. Joghurt, Kokosraspeln, Vanilleextrakt und Mangostückchen vermischen.
2. Kleine Kugeln formen.
3. Schokolade mit Butter schmelzen und die Kugeln darin überziehen.
4. Mit Pistazien und Kokosraspeln dekorieren.
5. Für ein paar Stunden kalt stellen – fertig sind deine kleinen Pralinen mit großem Wow-Effekt! ✨

💾 Speicher dir das Rezept unbedingt ab – du wirst froh sein, es beim nächsten Dessert-Moment griffbereit zu haben!

🥭🥥🍫 Team Mango-Kokos oder Team Schokolade pur? Schreib’s in die Kommentare! 👇💬

dessertliebe einfacherezepte

11/10/2026

🍒 Kirsch-Cheesecake mit nur 3 Zutaten! 🤍

Du brauchst:
🧀 1 Packung körnigen Frischkäse
🥚 1 Ei
🍦 Etwas Vanilleextrakt
🍒 TK-Kirschen nach Geschmack

Zubereitung:
Alles miteinander vermischen, in eine kleine Auflaufform geben und bei 180 °C für 25–30 Minuten backen, bis die Masse fest ist.

⏱️ Nur 2 Minuten aktive Vorbereitungszeit!

Speichern & ausprobieren! 💕
Bist du Team Kirsche? 🍒👇

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03/10/2026

🍑 Quark-Nektarinen-Galette

500 g Quark (33 % Fett) mit 2 Eiern, 7 leicht gehäuften EL Mehl und etwas Vanilleextrakt zu einem glatten Teig verrühren.

Auf Backpapier zu einem großen Kreis flachdrücken. Die Mitte mit Naturjoghurt oder Frischkäse bestreichen und 3 reife Nektarinen in Spalten darauf verteilen. Mit Zimt bestreuen, den Rand nach innen klappen, mit Eigelb bestreichen und mit Mandelblättchen bestreuen.

Bei 180 °C ca. 35–40 Minuten goldbraun backen.

🍫 Schoko-Beeren-Kokos-Dessert

1 Banane mit 4 EL ungesüßtem Kakaopulver pürieren. 100 g Quark oder Mascarpone und 100 g Beeren separat cremig pürieren. Etwas Vanille und 80 g Kokosraspeln unter die Beerencreme rühren.

Beerencreme und Schokocreme schichten und mit den restlichen 20 g Kokosraspeln bestreuen.

🍓 Quark-Beeren-Wraps

300 g Quark mit 3 Eiern und etwas Vanille verrühren. Auf 3–4 Wraps verteilen, mit Beeren belegen und aufrollen. Mit 1 verquirlten Ei bestreichen und mit Sesam bestreuen.

Bei 180 °C ca. 15 Minuten goldbraun backen.

🍑 Quark-Pfirsich-Auflauf

250 g Quark, 1 Ei und 20 g Stärke verrühren. 1 Pfirsich oder 1 Banane klein schneiden und unterheben. In eine kleine Form geben, mit einer Handvoll Beeren bestreuen und bei 180 °C ca. 25–30 Minuten backen.

✨ Vier einfache Ideen, wenn du etwas Süßes möchtest – mit Quark, Eiern und Früchten und ganz ohne Zuckerzusatz.

Welches davon würdest du zuerst ausprobieren: 🍑 Galette, 🍫 Schoko-Dessert, 🍓 Wraps oder 🍑 Auflauf?

30/09/2026

Dieser Duft von warmen Pflaumen, Orange und Zimt gehört für mich einfach zum Herbst. 🍂

Und das Schöne an diesem Pflaumenkuchen ohne Zuckerzusatz: Die Süße kommt ganz natürlich aus den reifen Pflaumen. Der Teig ist schnell zusammengerührt und der Kuchen kommt mit ganz einfachen Zutaten aus.

🍑 Saftiger Pflaumenkuchen ohne Zuckerzusatz

Zutaten:
• 2 Eier
• 80 ml geschmolzene Butter oder Rapsöl
• 200 g Mehl
• 120 ml Kefir oder Naturjoghurt ohne Zucker
• 1 TL Backpulver
• 1 TL Zimt (optional)
• Schale von 1 Orange
• 300–400 g reife Pflaumen
• 1 Prise Salz
• Nüsse oder Mandeln zum Bestreuen (optional)

Zubereitung:
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.

Eier mit der geschmolzenen Butter bzw. dem Öl und Kefir verrühren. Die fein abgeriebene Orangenschale dazugeben.

Mehl, Backpulver, Salz und nach Wunsch Zimt unterrühren, bis ein homogener Teig entsteht.

Den Teig in eine gefettete Form geben. Pflaumen halbieren und mit der Schnittfläche nach unten auf dem Teig verteilen. Nach Wunsch mit gehackten Nüssen oder Mandeln bestreuen.

Für etwa 35–40 Minuten goldbraun backen und anschließend die Stäbchenprobe machen.

Vollständig auskühlen lassen und genießen. 🤎

Du kannst die Pflaumen auch durch Kirschen oder Beeren ersetzen. Ein wenig Kardamom oder Vanille passt ebenfalls wunderbar dazu.

Ich liebe solche einfachen Kuchen, bei denen die Früchte selbst für die natürliche Süße sorgen. Genau so schmeckt für mich ein gemütlicher Nachmittag zu Hause. 🍂

Speicher dir das Rezept für die nächste Pflaumensaison und folge mir für weitere einfache Rezepte ohne Zuckerzusatz.

28/09/2026

Ohne Zuckerzusatz heißt für mich nicht ohne Genuss. 🤍

Ich liebe Desserts, die wunderschön aussehen, richtig gut schmecken und trotzdem ganz ohne zugesetzten Zucker auskommen.

Gesüßt mit Früchten – einfach, unkompliziert und mit Zutaten, die ich selbst gerne in meiner Küche verwende. 🍓🍒🍎

Folge mir für regelmäßig neue Rezepte – natürlich gesüßt mit Früchten. 🤍

27/09/2026

Manchmal braucht es gar nicht viel, um einen ganz besonderen Moment zu genießen. 🍒🍫

Ein paar Kirschen, eine Banane, Kakao – und daraus wird ein Dessert, das nicht nur wunderschön aussieht, sondern auch unglaublich lecker ist.

Kirsch-Schoko-Dessert ohne Zuckerzusatz

🍒 Für den Kirschboden:

* 250 g gefrorene Kirschen
* etwas Wasser
* Gelatine nach Packungsanleitung, abhängig von der Menge der Kirschmasse

Die Kirschen mit etwas Wasser kurz köcheln lassen. Anschließend die Gelatine nach Packungsanleitung einrühren. In kleine Förmchen füllen und vollständig fest werden lassen.

🍫 Für die Schokoglasur:

* 1 reife Banane
* 4 EL Backkakao
* 30 ml Milch

Alles cremig mixen und über das fest gewordene Kirschdessert geben.

Einfach, fruchtig, schokoladig und ganz ohne Zuckerzusatz. Manchmal ist genau das die Art von Genuss, die man im Alltag braucht. ❤️

Speicher dir das Rezept für später – und vielleicht wird es ja dein nächster kleiner Genussmoment.

26/09/2026

🍎 3 Apfelrezepte ohne Zuckerzusatz für die Apfelsaison

Drei einfache Ideen mit Äpfeln – zum Naschen, fürs Frühstück und für den gemütlichen Kaffeetisch. 🤎

1. Apfel-Zimt-Kekse 🍎

Zutaten:
• 2 mittelgroße Äpfel
• 1 Ei
• ca. ½ Glas Mehl
• 50 g Haferflocken
• 2 EL geschmolzene Butter oder Rapsöl
• 1 EL Zitronensaft
• 3 TL Zimt
• 1 TL Backpulver

Äpfel schälen, klein schneiden und mit Zitronensaft und Zimt vermischen. Ei und Butter oder Öl dazugeben. Mehl, Haferflocken und Backpulver unterheben. Kleine Kugeln formen, flachdrücken und bei 180 °C ca. 15 Minuten backen.

2. Ofenpfannkuchen mit Apfel 🍎

Zutaten:
• 3 Eier
• 200 g Mehl
• 250 ml Milch
• 2 TL Backpulver
• etwas Vanilleextrakt
• 4 mittelgroße Äpfel
• optional: Orangenschale oder Zimt

Eier schaumig schlagen, Milch, Vanille und Backpulver einrühren. Mehl unterheben. Äpfel in feine Scheiben schneiden. Teig auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben, Äpfel darauf verteilen und bei 180 °C ca. 25–30 Minuten backen.

3. Apfelkuchen mit 100 g Mehl 🍎

Zutaten:
• 4–5 Äpfel
• 3 Eier
• 1 TL Vanilleextrakt
• 150 ml warme Milch
• 40 g geschmolzene Butter oder Rapsöl
• 100 g Mehl
• 1 TL Backpulver

Eier mit Vanille, Milch und Butter oder Öl verrühren. Mehl und Backpulver unterrühren. Äpfel in feine Scheiben schneiden und vorsichtig unterheben. In eine gefettete Form geben und bei 180 °C ca. 45–50 Minuten backen.

✨ Alle drei Rezepte kommen ohne Zuckerzusatz aus und werden mit der natürlichen Süße der Äpfel zubereitet.

Welches davon würdet ihr zuerst ausprobieren? 🍎🤎

Adresse

Wiesbaden

Website

https://vonfruechtengesuesst.de/

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