25/06/2026
publi. HELADOS de chocolate blanco y frambuesa 🥹🥳
¡Helados caseros! 🥳¿Alguien más fan por aquí? Se pueden conseguir texturas y helados deliciosos en casa, ¡Claro que sí! Y hoy os doy una de mis recetas favoritas🤩
Y para unos buenos helados necesitaréis unos buenos moldes, así que si queréis despreocuparos de este tema, en tenéis muchísimas opciones, como el que yo uso de acero inoxidable, para toda la vida, súper resistente y libre de tóxicos 🙂 como todo en Conasi.
Tenéis mi código descuento RECETASPARASERFELIZ en toda su web para vuestras compritas 😍
Ingredientes para unos 8 helados:
100 gramos de anacardos crudos
125 gramos de frambuesas
5 dátiles sin hueso
Una lata de leche de coco refrigerada en la nevera
100-150 gramos de chocolate blanco para fundir
Pon a remojo los anacardos con agua hasta cubrir.
Mientras tanto, prepararemos un sirope con las frambuesas, para una textura más fina. Solo hay que ponerlos en un cazo a fuego lento, hasta que suelten su juguito y tenga apariencia de mermelada. Esta mezcla la colaremos y el resultante es nuestro sirope. (No tires lo que ha quedado en el colador, lo puedes comer tipo mermelada en una tostadita)
Ahora añadimos al vaso de la batidora, los anacardos escurridos, el sirope, los dátiles y solo la parte sólida de la lata de la leche de coco. Batimos muy bien hasta tener una mezcla homogénea. Si queda muy densa puedes añadir un pelín de agua de coco que quedará en la lata :)
Rellenamos nuestros moldes y al congelador mínimo 6 horas.
Desmoldamos con cuidado y los bañamos en chocolate blanco fundido al baño María o en microondas.
Y listos para comer, ¡son una delicia! 😍
