Jenna is Cooking

Jenna is Cooking https://jennaiscooking.com/
💌 [email protected] Je l'ai dès que l’heure du déjeuner ou du dîner approche et que je sais que je vais me régaler !

Au lieu d’avoir des papillons dans le ventre, on va dire que je les ai plutôt dans les yeux et dans la bouche ! Vous savez, ce sentiment lors d’un premier rencard, lors d’une première fois… ces petits papillons qui vous bouffent littéralement l’estomac ! Je suis commerciale depuis plus de 7 ans, je parcours les régions de France en découvrant toutes sortes de restaurants atypiques et bluffants…

j

e viens partager avec vous mes coups de coeur, mes envies,.. en quelque mots: ma passion pour la cuisine, qu’elle soit française ou étrangère ! A bientôt,

Jenna

18/06/2026

✨ 4 betteraves précuites
✨ Une poignée de noix
✨ Le jus d’½ citron
✨ Burrata + Philadelphia
✨ Huile d’olive, sel, poivre

Le contraste entre la douceur de la betterave, l’acidité du citron et le crémeux de la burrata est juste parfait. À servir avec des chips, des crackers ou de la focaccia grillée !

14/06/2026

🥨 Kouglopf alsacien

✨ Les secrets de la recette

* Sortir tous les ingrédients du réfrigérateur la veille, même le beurre.
* Délayer la levure dans le lait tiède 30 min avant de commencer.
* Battre les œufs avec le sucre jusqu’à obtenir un mélange bien mousseux.
* Toujours enfourner dans un four froid.
* Attendre qu’il soit complètement froid avant de le déguster.

Toute la recette ici: https://jennaiscooking.com/recettes/le-kougelhopf-de-ma-maman

08/06/2026

🫑 Les tartines sans pain de l’été !

J’ai simplement coupé les poivrons en suivant leurs rainures (beaucoup moins de graines partout 😅), puis je les ai garnis avec un mélange de porc et de bœuf hachés assaisonné d’aneth, d’huile d’olive, de paprika, de sel et de poivre.

➡️ Cuisson Airfryer : 15 min à 200°C
➡️ Cuisson au four : environ 25 à 30 min à 200°C

Pour la sauce :
✨ Skyr
✨ Aneth
✨ Jus de citron
✨ Huile d’olive
✨ Sel & poivre

Plus de détails ici: https://jennaiscooking.com/recettes/poivrons-farcis-fayon-tartine

04/06/2026

🍓 La saison des fraises est beaucoup trop courte pour ne pas en profiter à fond !

Mes façons préférées de les déguster :
✨ avec un peu de chantilly
✨ simplement coupées et saupoudrées de sucre pour obtenir un sirop incroyable
✨ en cocktail ultra frais avec jus citron (ou limoncello) , Ginger beer et glaçons
✨ congelées pour les smoothies de l’automne

02/06/2026

🍉 La salade qui fait toujours son petit effet à table.


🥗 Recette :
• 1 petite pastèque
• 1 concombre
• 150 g de feta AOP
• 1 échalote
• Quelques feuilles de menthe
• 1 citron vert
• 2 c. à soupe d’huile d’olive
• Sel, poivre

Coupez la pastèque et le concombre en petits dés. Émiettez la feta, ajoutez l’échalote ciselée et la menthe. Assaisonnez, mélangez et servez bien frais.

pour plus de détails: https://jennaiscooking.com/recettes/salade-pasteque

24/05/2026

Je crois que j’ai trouvé ma nouvelle obsession : le rouleau de printemps XXL 🌯✨

Le concept ?
Au lieu d’en faire 12 petits, on en fait un énorme, bien garni, ultra frais et super rassasiant.

Toute la recette en commentaire ou bien ici: https://jennaiscooking.com/recettes/rouleaux-de-printemps-xxl

Adresse

8, Rue Etroite
Colmar
68000

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