Zhen.gastronomy

13/10/2026

11/10/2026

排骨汤怎么做才好喝呢？很多人第一步就做错了。排骨，冷水下锅，放葱姜、料酒，煮出血沫，捞出，倒入砂锅，放姜片、玉米、胡萝卜、红枣，加开水，没过食材，小火煮30分钟，放山药，放盐，再煮15分钟，最后来点枸杞、葱花，营养又美味的排骨汤就做好了。

10/10/2026

准备半根白萝卜，一个雪梨，切块，10g百合，3颗去核红枣，一小把枸杞，适量冰糖，加水煮30分钟，生津润燥，行气润肺。喝完喉咙很舒服，煮过的白萝卜雪梨也吃掉，对脾胃很友好

09/10/2026

分享冬瓜虾仁汤，孩子大人没胃口，别总吃油腻腻的食物了，试试这道虾滑冬瓜汤，清淡鲜爽，全家都爱喝。先把一块三斤的小冬瓜去掉老皮，再改刀切成小块，方便成熟入味。油热下入冬瓜，搭配点毛豆，丰富营养，一起给它翻炒至断生，再加入1010的开水调味，只需放点盐和胡椒粉，煮至变色熟透，最后搭配点枸杞大，冬瓜鲜甜又好吃，一上桌全家老小抢着吃，给家人做起来尝尝。

08/10/2026

现在正是青木瓜上市的时候，今天来做个凉拌木瓜丝。木瓜削皮切成两半，再切成两小半，拆成丝，加少许盐抓拌均匀，放清水清洗掉盐分，过滤一下，放碎冰糖、蒜泥、小米辣、生抽、陈醋、米醋、鸡精盐抓拌均匀，酸辣爽脆的凉拌木瓜丝就做好了。