Ira - Simple Recipes

Ira - Simple Recipes Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from Ira - Simple Recipes, Kitchen/Cooking, Los Angeles, CA.

Привіт, я Іра✨ І тут я показую домашні рецепти : торти, десерти та легкі страви. Підписуйся, щоб готувати разом і насолоджуватися смачними домашніми стравами! ❤️

09/03/2026

СВІЖА АДЖИКА ЗА 15 ХВИЛИН (БЕЗ ВАРІННЯ!) 🌶🍅

Зберігайте рецепт, щоб не загубити! 📌
ІНГРЕДІЄНТИ:
🍅 Помідори — 500 г
🫑 Солодкий перець — 230 г
🌶 Перець чилі — 30 г (без насіння, якщо не любите занадто гостре)
🧄 Свіжий часник — за смаком
🌿 Петрушка або кріп — за смаком
🧂 Сіль — за смаком
🧪 Оцет (9%) — 4 ст. л. (60 г)
🪵 Мелений хрін — 1 ч. л. (за бажанням, для пікантності)
ПРИГОТУВАННЯ:
1. Промийте всі овочі та зелень. Перець чилі очистіть від насіння, а часник — від лушпиння.
2. Перекрутіть помідори, солодкий перець, чилі, часник та зелень через м'ясорубку (краще брати дрібну сітку) або збийте блендером.
3. Додайте сіль, 9% оцет та хрін (за бажанням).
4. Добре все перемішайте — і аджика готова до подачі!

ПОРАДИ ЩОДО ЗБЕРІГАННЯ:
Якщо плануєте з'їсти одразу або протягом тижня — просто перекладіть у чисту ємність і тримайте в холодильнику.
Для тривалішого зберігання обов'язково використовуйте простерилізовану суху баночку.

Пишіть у коментарях: ви за гостру аджику чи лагідну? 👇🌶
#аджика #аджикабезваріння #рецептаджики #соус #дом'яс

Готувала сирну запіканку з 3-х інгредієнтів, дуже швидке приготування і вийшло смачно)
09/03/2026

Готувала сирну запіканку з 3-х інгредієнтів, дуже швидке приготування і вийшло смачно)

Дівчата, мрію про затишний куточок в себе вдома з кавовою машиною, чашечками та різними дрібничками😍Поділіться своїми, т...
09/01/2026

Дівчата, мрію про затишний куточок в себе вдома з кавовою машиною, чашечками та різними дрібничками😍
Поділіться своїми, так цікаво подивитись😌
Буду надихатись 🌺

09/01/2026

Ідея для смачного сніданку👌Гарячі сендвічі з куркою та овочами
Інгредієнти на 4 сендвічі
✨ Інгредієнти:
• 1 велике варене куряче філе
• 1 салатна цибулина
• 1 невеликий солодкий перець
• 1 невелика морква
• ½ свіжого огірка (або маринованого)
• 1½ ст. л. майонезу (або натурального йогурту / сметани)
• 1 ч. л. гірчиці
• Сіль та чорний перець — за смаком
• Розтоплене вершкове масло
• 8 скибочок тостового хліба 🥪

08/31/2026

Ніжний та ароматний Медівик без розкачування коржів! ✨
Ніякого довгого розкачування - просто виливаємо тісто на деко й випікаємо! Коржі виходять м'якенькими, соковитими та з розкішним карамельним смаком 🤤
Зберігайте рецепт, бо це справжня знахідка 📌
🛒 Інгредієнти (для деко 42х32 см):
🍯 Мед — 200 г
🍬 Цукор — 150 г
🧈 Вершкове масло — 120 г
🥚 Яйця — 4 шт.
🌾 Пшеничне борошно — 350 г (300 г + 50 г за потреби)
🥄 Харчова сода — 1 ч. л.
🧂 Сіль — 1 дрібка
👩‍🍳 Покрокове приготування:
1️⃣ У каструлі з'єднуємо мед, цукор, сіль, соду та вершкове масло. Ставимо на помірний вогонь і, постійно помішуючи, доводимо до розчинення та закипання. Проварюємо близько 1 хвилини до красивого карамельного кольору та знімаємо з вогню.
2️⃣ В окремій мисці злегка збиваємо яйця виделкою та одразу вливаємо їх у гарячу карамельну масу, активно вимішуючи вінчиком до однорідності (не хвилюйтеся, яйця не заваряться!).
3️⃣ Просіюємо спочатку 300 г борошна. Якщо тісто занадто рідке — додаємо решту 50 г. Тісто має стікати стрічкою, залишаючи слід на поверхні на кілька секунд.
4️⃣ Розділяємо тісто навпіл. Першу частину рівномірно розрівнюємо по деко з пергаментом і випікаємо при 200°C близько 10–12 хвилин (режим верх-низ без конвекції). Другий корж можливо буде випікатись пенше, бо духовка вже буде дуже добре розігріта.
5️⃣Так само випікаємо другу частину тіста (вона може спекатися трохи швидше).
6️⃣ З гарячих коржів одразу обрізаємо рівні краї (їх залишаємо для обсипки) та розрізаємо кожен великий корж навпіл. У результаті отримуємо 4 ідеальні коржі для торта!
💛 Перемастіть улюбленим суміжним чи сметанним кремом і дайте просочитися!
👇 А ви більше любите класичний Медовик чи зі сметанним кремом і чорносливом? Пишіть у коментарях!
#медовикрецепт #медовикбезрозкачування #тортоммедовик #домашнявипічка #простірецепти

Це літо дало мені важливі уроки...- ще більше цінувати кожну секунду розмов з близькими людьми;- бути більш вдячною за т...
08/31/2026

Це літо дало мені важливі уроки...
- ще більше цінувати кожну секунду розмов з близькими людьми;
- бути більш вдячною за те, що маю;
- насолоджуватися кожною хвилиною свого життя;
- не віддавати свою увагу та енергію туди і тим хто не цінить;
- не боятися проявляти себе;
- фільтрувати думки людей, і не думати про, що не варто моєї уваги.
Радіти, сміятись, плакати, сумувати, злитись, бути спокійною - адже всі ці емоції це і є моменти життя, які треба проживати вчасно і приймати себе в різних станах та періодах❤️

08/28/2026

Ламбет.

08/28/2026

Ніжні, розсипчасті та смачні рогалики на сметані! ✨
Які важко зупинитись їсти👌
Зберігайте рецепт і обов'язково порадуйте рідних 📌
🛒 Інгредієнти (на 48 шт.):
🌾 Пшеничне борошно — 500 г
🥄 Розпушувач — 1 ч. л.
🧈 Вершкове масло (підморожене, 73-82%) — 180 г
🥛 Сметана (15-20%) — 200 г
🥚 Яйце — 1 шт.
🍎 Повидло (максимально густе) — 350 г
🍬 Цукор (для посипання) — приблизно 50-60 г
👩‍🍳 Покрокове приготування:
1️⃣ До борошна додаємо розпушувач і перемішуємо. Натираємо підморожене вершкове масло на тертці, періодично обвалюючи його в борошні. Перетираємо руками в однорідну крихту.
2️⃣ Сюди ж додаємо сметану та збите яйце. Збираємо тісто в шар. Спочатку може здатися, що мало рідини, але не додавайте її — просто вимішуйте до м'якого, не липкого стану.
3️⃣ Ділимо тісто на 6 рівних кульок, накриваємо плівкою та залишаємо в холодильнику на 1 годину.
4️⃣Дістаємо по одній кульці, розкочуємо в коло й ділимо на рівні трикутники. На широкий край викладаємо густе повидло, добре защипуємо краї (щоб начинка не витікала) та закручуємо рогалик.
5️⃣ Вмокніть кожен рогалик у цукор і викладіть на деко хвостиком донизу.
6️⃣ У розігрітій духовці при 180°C випікаємо 25–30 хвилин до красивого золотистого кольору.
💛 Подавайте до чаю або кави та насолоджуйтеся!

👇 А ви більше любите рогалики з повидлом, маком чи горіхами? Пишіть у коментарях!
#рогалики #випічкадочаю #домашнявипічка #рогаликизповидлом #рецептиукраїнською

08/27/2026

Пишна макова булочка-плетінка!

Зберігайте рецепт, бо ця краса точно стане вашою улюбленою випічкою на вихідні 💛
🛒 Інгредієнти:
Для тіста:
🌾 Борошно пшеничне — 500 г
🧫 Дріжджі — 7 г сухих (або 15 г пресованих)
🍬 Цукор — 70 г
🍦 Ванільний цукор — 8 г (1 пакетик)
🧂 Сіль — 8 г
🥚 Яйця — 2 шт. (1 яйце + 1 білок у тісто; 1 жовток — для змащування)
🥛 Молоко (тепле) — 150 мл
🧈 Вершкове масло (м'яке) — 100 г
Для начинки:
🖤 Готова макова начинка — 500–700 г (чим більше, тим смачніше!)
👩‍🍳 Покрокове приготування:
1️⃣ З’єднуємо дріжджі, цукор, ванільний цукор, сіль, 1 яйце та білок. Добре перемішуємо вінчиком.
2️⃣ Вливаємо тепле молоко, висипаємо борошно та починаємо вимішувати до еластичності.
3️⃣ Починаємо вводити м’яке вершкове масло. Коли все масло вбереться, вимішуємо ще 3–5 хвилин.
4️⃣ Викладаємо тісто в змащену олією миску, накриваємо та залишаємо в теплі на 1 годину.
5️⃣ Розкочуємо тісто в прямокутник. На одну половину викладаємо більшу частину маку, накриваємо другою половиною, защипуємо та легенько розкочуємо. Викладаємо залишок маку, знову складаємо та ще раз розкочуємо.
6️⃣ Ріжемо тісто на 8 смужок, робимо на кожній по 2 надрізи, закручуємо у красиві булочки та викладаємо у круглу форму.
7️⃣ Накриваємо та залишаємо в теплі ще на 1 годину.
8️⃣ Змащуємо жовтком із краплею молока. Випікаємо при 175°C (або 165°C з конвекцією) 45 хвилин.
💡 Одразу після духовки змастіть гарячу плетінку цукровим сиропом (цукор + вода) — вона буде дзеркально блищати та стане ще м'якшою!
☕️ Подавайте до кави чи чаю та насолоджуйтеся!

#маковаплетінка #випічказмаком #домашнявипічка #маковийкекс #дріжджоветісто

Дівчата, діліться в коментарях яким кремом частіше всього, користуєтесь для оформлення тортика👇Дуже цікаво, і почитати н...
08/27/2026

Дівчата, діліться в коментарях яким кремом частіше всього, користуєтесь для оформлення тортика👇
Дуже цікаво, і почитати не тільки крем, а і подивитися на ваші тортики😁

Address

Los Angeles, CA

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Ira - Simple Recipes posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category