Kunst og Køkkentøj

Kunst og Køkkentøj Gastronomisk værktøj, køkkengrej og bageudstyr. Butikker i København, Aarhus og online.

BUTIKKER:

Bernikow Gården
Østergade 26
DK-1100 København K
tlf: +45 33 13 29 28
[email protected]

Åboulevarden 41
DK-8000 Aarhus C
tlf: +45 33 13 29 28
[email protected]

Et lille udvalg af gastronomisk værktøj:Bageplade i tinblik til 20 madeleines. Tinblik leder og fordeler varmen i ovnen ...
17/06/2026

Et lille udvalg af gastronomisk værktøj:

Bageplade i tinblik til 20 madeleines. Tinblik leder og fordeler varmen i ovnen effektivt, så de små kager får en sprød overflade.

Canelésforme i kobber. De små forme er belagt med tin på indersiden og fås med en diameter på 35, 45 og 55 mm.

Dampere i bambus. Læg dumplings, dim sum, grøntsager eller fisk i damperens to etager, og stil den i en gryde med lidt kogende vand i bunden.

Forklæder i økologisk bomuld. The Organic Company er en dansk producent af forklæder og forstykker i økologisk, GOTS-certificeret bomuld. Mange farver!

Isterningbakker i silikone. BPA-fri, fødevaregodkendte og syrefaste.

Kantiner i plast. Modulus-serien fra Matfer består af kasser i solid PP-plast og tåler temperaturer fra -20 til 100 °C. Modellen på 32,5 × 26,5 cm vælges ofte som hævekasse til surdej.

Pande af støbejern fra Skeppshult. Håndtaget er fremstillet af rustfrit stål og har ventilationshuller, der reducerer varmeoverførslen under brug.

Se det hele hos Kunst og Køkkentøj i København, Aarhus og online på https://www.kunstogkokkentoj.dk/

En Bamix stavblender på værkstedet. Den fik udskiftet printpladen samt monteret en ny blenderstav, så den igen er klar t...
15/06/2026

En Bamix stavblender på værkstedet. Den fik udskiftet printpladen samt monteret en ny blenderstav, så den igen er klar til mange års brug i køkkenet.

Vi udfører mindre reparationer på vores eget værksted – primært af produkter, vi selv forhandler.

Har du et produkt, der trænger til reparation, er du velkommen til at kigge forbi vores butikker i København og Aarhus eller kontakte os for en vurdering.

Friske forsyninger i butikkerne:Bageforme i tinblik – et materiale, som leder og fordeler varme eminent godt. (Uden belæ...
12/06/2026

Friske forsyninger i butikkerne:

Bageforme i tinblik – et materiale, som leder og fordeler varme eminent godt. (Uden belægning og i sagens natur uden PFAS).

Gryder i rustfrit stål fra Proff-Line. Professionel kvalitet i mange størrelser og til en rimelig pris.

Grydeskeer i bøgetræ. Ikke så lækre som Kampmanns skeer i teaktræ, men til gengæld billige: Den mindste på 20 cm koster 13 kr.

Kaffefiltre i ubleget, FSC-mærket papir. Godt for kaffen og for miljøet. Vælg mellem tre størrelser til Hario V60-kaffesystemet.

Mokkakander i aluminium med stålkappe om den nederste kande. Smart, for så kan kanden bruges på induktion. (Og alle andre komfurer).

Ravioliudstikkere i aluminium med træhåndtag. Fås som hjerter, kvadrater og cirkler.

Springforme af jern med PFAS-fri belægning. Solid kvalitet til kager, tærter og andet bagværk.

Tærteringe i perforeret stål. De fine huller sikrer en jævn varmefordeling og reducerer luftbobler i dejen. Oplagt til sommerens jordbærtærter.

Se det hele hos Kunst og Køkkentøj i København, Aarhus og online på https://www.kunstogkokkentoj.dk/

Vores rugbrødsform af jern fås i 1,8 og 3,0 liter. Jernet leder og fordeler varmen effektivt, så brødet får en sprød sko...
09/06/2026

Vores rugbrødsform af jern fås i 1,8 og 3,0 liter. Jernet leder og fordeler varmen effektivt, så brødet får en sprød skorpe. Velegnet til rugbrød, sandwichbrød, sandkage og bananbrød.

Formen bruges af både private og professionelle bagere – som hos Brødsheriffen på Ærø.

Fås hos Kunst og Køkkentøj i København, Aarhus og online på https://www.kunstogkokkentoj.dk/product/rugbroedsform-jern

Et udvalg af nye kogebøger til regnvejret:Pålægsbogen: Kom noget godt på brødet – 80 nemme opskrifter på hjemmelavet pål...
04/06/2026

Et udvalg af nye kogebøger til regnvejret:

Pålægsbogen: Kom noget godt på brødet – 80 nemme opskrifter på hjemmelavet pålæg af Katrine Klinken.

Osteria 16, Cookbook 1 (engelsk udgave) – 80 opskrifter på antipasti, polenta, pasta, risotto, pizza, brød og desserter fra Osteria 16 i København.

Indian 101: Real Indian Recipes Made Simple (Karan Gokani) – indisk kogebog på engelsk med opskrifter på dal, curry, biryani, butter chicken og risretter.

Chocolate Baking: The Ultimate Guide to Cakes, Cookies, Desserts & Pastries (Edd Kimber) – 100 opskrifter til bagning med chokolade.

Naturally Vegan: Delicious Recipes from Around the World That Just Happen to Be Plant-based (Julius Fiedler) – 90 opskrifter med udgangspunkt i traditionelle, plantebaserede retter.

Du finder bøgerne hos Kunst og Køkkentøj i København og online på https://www.kunstogkokkentoj.dk/products/nyeste-boeger

KOK i Aarhus har haft vores japanske bordgrill med under armen og tændt op i baggården. Grillen vejer kun 3,8 kg og er u...
03/06/2026

KOK i Aarhus har haft vores japanske bordgrill med under armen og tændt op i baggården. Grillen vejer kun 3,8 kg og er udviklet til transportabel kulgrillning udendørs, hvor den luftkølede isoleringskonstruktion hjælper med at holde ydersiden relativt kølig under brug.

Grillen bruges med trækul eller binchotan-kul og leverer en intens, koncentreret varme direkte under råvarerne. Den er særligt velegnet til japanske grillretter som yakitori og yakiniku, hvor mindre stykker kød, grøntsager og andre råvarer tilberedes over gløderne og serveres direkte fra grillen.

Grillen fås hos Kunst og Køkkentøj i København, Aarhus og online på https://www.kunstogkokkentoj.dk/products/grill

Denne før så fine Santoku kom slemt til skade i et slagsmål med en hård ost. De omfattende skader gjorde, at vi måtte fi...
01/06/2026

Denne før så fine Santoku kom slemt til skade i et slagsmål med en hård ost. De omfattende skader gjorde, at vi måtte finde en ny livsgerning til den som udbenerkniv.

Vi sliber køkkenknive, køkkensakse, bestik og andre redskaber for både private og professionelle. Vi genopretter også skadede knive, som ofte kan blive som nye efter reparation.

https://www.kunstogkokkentoj.dk/slibning

Det er fredag hos KOK, og vi pakker PFAS-fri springforme ud, blender grøn smoothie i en Sage-blender, hilser på hunde, g...
29/05/2026

Det er fredag hos KOK, og vi pakker PFAS-fri springforme ud, blender grøn smoothie i en Sage-blender, hilser på hunde, gemmer skruer og dyvler i condibøtter og kigger i nye bøger. Blandt dem er Peckish af Ed Smith, som med opskriften “Poached Chicken and Asparagus Chopped Salad” har lavet en ret, der passer godt til sæsonen.

Kig forbi vores butikker i København, Aarhus eller online, hvis du har brug for gastronomisk værktøj eller en bog med opskrift på kylling og asparges.

God weekend!

Vores kander til olie og eddike har en slank hældetud, så man nemt kan dosere de dyre dråber til sin salatdressing og ma...
27/05/2026

Vores kander til olie og eddike har en slank hældetud, så man nemt kan dosere de dyre dråber til sin salatdressing og madlavning. Kanderne fås i flere størrelser og er håndlavede i rustfrit stål i Portugal.

Fås hos Kunst og Køkkentøj i København, Aarhus og online på https://www.kunstogkokkentoj.dk/product/oliekande

Adresse

Østergade 26
København Ø
1100

Hvad er åbningstiderne?

Mandag 10:00 - 17:30
Tirsdag 10:00 - 17:30
Onsdag 10:00 - 17:30
Torsdag 10:00 - 17:30
Fredag 10:00 - 18:00
Lørdag 10:00 - 15:00

Telefon

+4533132928

Internet side

Underretninger

Vær den første til at vide, og lad os sende dig en email, når Kunst og Køkkentøj sender nyheder og tilbud. Din e-mail-adresse vil ikke blive brugt til andre formål, og du kan til enhver tid afmelde dig.

Genveje

Del

Type