Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 09:00 - 16:00 Mardi 09:00 - 16:00 Mercredi 09:00 - 16:00 Jeudi 09:00 - 16:00 Vendredi 09:00 - 16:00 Samedi 11:00 - 14:30

RestÔ&Cie La Manuco Bordeaux

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Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine
RestÔ&Cie La Manuco Bordeaux

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Apres ChapitÔ Begles, RestÔ&Cie a ouvert une deuxième antenne à la Manuco, au coeur du quartier Saint Michel à Bordeaux! Et le week end on fait aussi traiteur!

Venez tester notre buffet 100% maison et de saison au poids, du lundi au vendredi de 9h à 16h. Ouverture prochaine

29/10/2026

Buffet du jeudi :
Gratin de lieu thon crevettes poireaux fenouil cardamome
Poulet lavenghi
Duo de Riz et boulgour
Pdt rôties
Curry de légumes

Melon et basilic citron
Wrap
Tarte poivrons tomate cheddar
Taboulé vert

Tarte caramel figue
Kouign amann chocolat
Tarte tatin

28/10/2026

✨ Menu sportif cette semaine ✨

🍗 Poulet grillé, riz pilaf & sauce moutarde à l’ancienne
🎃 Butternut rôti à la verveine
🌸 Pickles de radis pour une touche acidulée

🍓 Granola bowl aux fruits rouges
⚡ Energy ball pour une pause pleine d’énergie

Du goût, de la fraîcheur et de belles associations pour se régaler au quotidien. 💛

Cité Numérique Wellio Covivio

26/10/2026

🍳 Pour bien démarrer la semaine, on vous partage la recette du Tamagoyaki 🇯🇵

Une délicieuse omelette japonaise, moelleuse, savoureuse et ultra facile à préparer ! 😋

✨ Les ingrédients :
🥚 6 œufs
🍶 1 c. à café de vinaigre de riz
🍯 1 c. à café de sucre
🥢 1 c. à café de sauce soja
🌶️ Une pincée de piment
🧂 Sel & poivre

👩‍🍳 La préparation :
1️⃣ Battez les œufs avec le vinaigre de riz, le sucre, la sauce soja, le piment, le sel et le poivre.
2️⃣ Versez la préparation sur une plaque légèrement huilée.
3️⃣ Enfournez à 180 °C pendant 2 à 3 minutes, en surveillant la cuisson.
4️⃣ À la sortie du four, roulez délicatement l’omelette.
5️⃣ Coupez en tranches et dégustez ! 🤤

💛 Une recette simple et originale pour apporter une touche japonaise à votre début de semaine !

Et vous, vous connaissiez le Tamagoyaki ? 🇯🇵 Dites-nous en commentaire ! 👇

21/10/2026

Flan pâtissier maison au thé matcha 🍵
🎖️Best of des desserts du moment :)

À déguster d’urgence!

19/10/2026

Lundi Vege 🌱

Salade de chou et kaki vinaigrette ananas citron coriandre piment cacahuète
Salade chou fleur pickles moutarde
Œufs mayonnaise curcuma
Assiette de fromages

Panais rôtis aux épices façon tex mex
Purée de patates douces violettes
Tartelettes de légumes grillés (poivrons courgettes aubergines pâtissons sablés parmesan)
Chili son carne
Riz safrané
Croustillant pecorino et champignons

Tartelette full figues
Flan pâtissier vanille
Moelleux chocolat et pécan pie

08/10/2026

Comme un air d’automne 🍂💚

Menu du jeudi :
🍁Entrées :
Feuilleté potimarron cheddar mozzarella
Salade de pdt poivrons fêta
Assiette de fromage
Salade choux rouges et blanc citron
Salade fenouil pomme concombre kiwano
Salade tomate

🍁Plats :
Bœuf strogonof
Parmentier de lieu noir et patate douce
Lieu noir Potimarron épinards olives câpres courgettes
Pdt grenailles au pistou
Petits pois carotte
Brocolis
Spaghetti sauce potimarron ricotta chou fleur

🍁Desserts :
Gâteau châtaignes cacao
Macarons chocolat 🍫
Tarte tatin
Flans pâtissier

28/09/2026

Mais ouiiiii venez visiter ce magnifique tiers lieu La ManuCo

21/09/2026

Bienvenue Mario accueilli en stage à la La Manuco avec Chef Martin dans le cadre de sa formation à l’L'atelier des Chefs 🧑‍🍳

L’équipe est ravie de t’accueillir pour un mois. Voici le menu de ce lundi:
Entrées
Poireau soja cacahuète coriandre
Tarte feuilletée fenouil moutarde pecorino
Houmous
Caviar d’aubergine au basilic thaï
Salade tomate pastèque fromage
Salade concombres

Plats
Risotto potimarron safran
Feuilletés potimarron gouda câpres piment d’espelette
Frites de patate douce
Chakchouka courgettes poireaux
Courgettes curry herbes Provence
Tortilla truffe

Desserts
Tarte tatin
Brownies
Crème brûlée

Adresse

La Manuco 15 Rue Causserouge
Bordeaux
33000

Heures d'ouverture

Lundi	09:00 - 16:00
Mardi	09:00 - 16:00
Mercredi	09:00 - 16:00
Jeudi	09:00 - 16:00
Vendredi	09:00 - 16:00
Samedi	11:00 - 14:30

Téléphone

+33626395528

Site Web

http://www.restoetcie.fr/

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